Extracción algas ultrasónicas pa suplementos nutricionales

Ar extracción ultrasónica ge ár nt'ot'e mäs xi ngu da interrumpir ya células ar bí efectiva ne ngut'a. Sonicación ar tsa̲ da liberar yá 'bede nxo̲ge ya ya compuestos bioactivos, nä'ä mi thogi ne ar técnica ultrasónica da altamente nt'ot'e xi hño.

Tema extraer proteínas, ar lípidos ne ar fenólicos algas ko ultrasonidos

Ya especies ya algas ne ya microalgas ya ricas jar compuestos biológicamente activos komongu ar proteínas, lípidos, carotenoides, pigmentos (nt'udi, ficocianinas, astaxantina, etc.), fenólicos ne polisacáridos (nt'udi, carrageninas). 'Me̲hna ya bi pa̲ti ja 'nar hñei xi ampliamente utilizado pa producir extractos pa nts'i ne suplementos dietéticos. Ya especies algas comúnmente utilizadas pa suplementos nutricionales ya Arthrospira maxima ne ('nehe conocida komongu espirulina), Chlorella vulgaris, Haematococcus pluvialis ne Ulva spp. Ar mfädi ya algas ya hño 'nar fuente ar proteínas mextha ar hño, lípidos, AGPI cadena xi maki (es decir, omega — 3), polisacáridos (nt'udi, alginato, carragenina, β — glucanos), vitaminas ne ar antioxidantes.
Ar espirulina ge 'nar klase ar alga njapu'befi hne ngatho, ne ar tu jar compuestos bioactivos ar mar hñets'i hmädi, komongu ya proteínas (ko 'nar 50 — 70% be̲xu seco). Dado ne ar espirulina xí aprobada ir nge ar FDA (Food Drug Administration of the United States) komongu GRAS (nu'bu̲ da nthe̲hu̲ 'ra reconocida komongu segura), ya extractos espirulina ne espirulina ar xi zu̲di nts'i comercializados wa komongu suplementos alimenticios.

Ventajas ar extracción algas ultrasónicas

Ar extracción ultrasónica sobresale ya nt'ot'e ar extracción alternativos jar puntos múltiples, komongu mar hñets'i rendimiento, fiabilidad, Ntsuni, simplicidad ne nt'emunsu ar nt'uni mbo jar ximha̲i

Rendimiento extracción completo

Ya ultrasonicadores mar hñets'i rendimiento rompen ya células ya algas ne ya interrumpen pa ndi bí libere ar hñei intracelular. Ar extracción ultrasónica libera nja'bu̲ ya nga̲tho ar espectro compuestos bioactivos, ngu ficobiliproteínas, carotenoides ne lípidos ne fenólicos.
Ya fitobiliproteínas ar xi diferenciar mpe̲hu̲ hñu ndu'mi, tso̲kwa saber, cloro-ficocianinas, aloficocianinas ne ar ficoeritrinas. C-ficocianina ge 'nar pigmento k'angi xi, nä'ä ar ampliamente utilizado nts'i ne productos farmacéuticos. Ar extracción ultrasónica libera nga̲tho ar espectro proteínas.

Mextha ya dätä nt'ot'e ar extracción

(2009) probaron yoho ya nt'ot'e 'na'ño extracción (extracción ne extracción disolventeasistida ya ultrasonidos ya congelación ne descongelación repetidas) ar compuestos bioactivos biomasa Arthospira ne bí dini da extracción disolventes ultrasónicos umbi lugar ma 'nar dätä dätä nt'ot'e ar extracción (22,1%) nä'ä ar congelación ne ar descongelación (15,6%). Ar comparación ar ruptura celular ja ar sonicación ne ar congelación ne descongelación repetidas gi 'ñudi ke ar sonicación ar mäs xi hño. Ar cavitación ultrasónica k'ats'i ma ya células ya algas ya nt'ot'e ngut'a ne xi hño, nä'ä resulta ja 'nar dätä interrupción celular jar comparación ko ya células ar espirulina tratadas ya congelación ne descongelación repetidas.
Ar sonicación bí mäs xi hño ja ya rotura ar envolvente ar célula comparación jar congelación ne descongelación repetidas. Rendimiento extracción fitocianina mostró ke ar mpat'i procesamiento influyó jar dätä nt'ot'e extracción.

Proceso extracción ngut'a

Ya sistemas ultrasónicos mar hñets'i rendimiento xi da t'uni mextha nts'edi ultrasonido a través de altas amplitudes jar suspensión algas. 'Me̲hna thogi da extracción ar ultrasónica 'nar nt'ot'e procesamiento xi rápido.

control mpat'i

Ultrasonidos ge 'nar técnica extracción hingi térmica, puramente mecánica. Ar mpat'i extracción ar tsa̲ da controlar ko precisión ir nge 'nar sensor mpat'i conectable, nu'u̲ xí conectado ma ultrasonicador ar 'bede Hielscher. Software ya ultrasonicadores digitales Hielscher permiten da t'ot'e ntsoni mpat'i, ja modo da homogeneizador ar ultrasónico bí detiene nu'bu̲ bí alcanza ar límite mpat'i. Control preciso ar mpat'i permite da mä 'met'o degradación térmica materiales sensibles jar mpa komongu ar ficobiliproteínas, vitaminas, polifenoles, polisacáridos, lípidos ne ma'ra compuestos bioactivos.

Compatible ko varios disolventes

Ultrasonidos ar compatible ko kasu̲ 'na disolvente. Ar extracción ultrasónica jar combinación ko disolventes verdes Komo ar dehe wa ar etanol producen extractos limpios. Nuya extractos ultrasónicos ar xi incorporar ya nt'ot'e segura ja ya nts'i ya da disolventes ar extracción etanol ne ar dehe pe̲ts'i GRAS (nu'bu̲ da nthe̲hu̲ 'ra reconocido komongu seguro) dätä.

Reproducibilidad ne Estandarización Procesos

Ya ultrasonicadores digitales Hielscher ba 'nar software inteligente ne 'nar elaborada variedad ajustes pa ya parámetros ar extracción ideales. Ar software protocolos ga̲tho ya parámetros proceso ultrasónico (nt'udi, amplitud, nts'edi neta, nts'edi Nxoge, mpat'i, presión, ora, pa) ne gi 'yot'i ya datos sonicación jar 'nar archivo CSV jar ar tarheta SD incorporada. 'Me̲hna bí permite estandarizar ár proceso extracción ne monitorear ar getu'bu̲ ar sonicación ne ar salida ar hño. Gi características bí ayudan tso̲ni ko ya requisitos estadización ar proceso, nja'bu̲ Honja te prácticas ar fabricación (GMP), nä'ä mahyoni na nu'bu̲ ya extractos ar producen pa suplementos, ya nts'i wa ya productos farmacéuticos.

Nthuts'i nkohi extracción fitocianina ultrasónica

(2017) investigó ya parámetros ar procesamiento óptimos pa ar extracción ultrasónica fitocianina ne fenólica Arthospira platensis. Rendimiento máximo fitocianina (29,9 mg yá g) ne fenólicos totales (2,4 mg yá g) bí obtuvo 'nar concentración etanol ar 40%, mpat'i extracción 34, 9oC utilizando ultrasonicador UP50H (50 vatios, 30 ar kHz) ma 'nar amplitud 95% pa 'nar extracción pa 104,7 s.

Vernès et al. (2019) utilizaron un ultrasonido UIP1000hdT (1000W, 20kHz) para extraer proteínas de la espirulina. Ar ultrasonido mi equipado 'nar sonotrodo BS2d34 ne 'nar reactor flujo ultrasónico (vea ar tsita tso̲kwa continuación pa configuración exacta extracción ultrasónica ko celda flujo ne bomba Seepex).

UIP1000hdT – Configuración Manothermosonication (MTS) ne ma extracción proteínas ar espirulina escala laboratorio
fuente: Vernes et jar el. 2019

Ya resultados ár nthoni muestran ke ya nkohi extracción ultrasónica optimizadas pa ar rendimiento proteico implican 'nar mpat'i ne presión ligeramente elevadas (ar llamada manotermonización MTS). Ar MTS promueve ar transferencia masa ne permite da 'nar 229% mäs ar proteínas (28,42 x 1,15 g yá 100 g be̲xu seco) da proceso convencional hinda ultrasonido (8,63 x 1,15 g yá 100 g be̲xu seco).
Ko 28,42 g proteínas obtenidas ir nge ya 100 g biomasa espirulina seca ko ar extracto, bí logró 'nar tasa recuperación proteínas ar 50% jar ho̲ntho 6 ya t'olo ora ja 'nar proceso sonicación continua. Ya imágenes microscópicas revelan ne ar cavitación acústica ts'oni ja ya filamentos espirulina ya 'na'ño mecanismos komongu ar fragmentación, ar sonoporción, ar detexturación. Nuya yá efectos o̲t'e nä'ä ar extracción, ar liberación ne ar solubilización compuestos bioactivos ar espirulina xí hei ne mäs xi hño, nä'ä resulta ja 'nar mar hñets'i rendimiento proteico ar mextha ar hño.
Dige ar hño ya proteínas extraídas ya ultrasonidos, ya aminoácidos hingi ar degradaron ir nge ar nt'ot'e ya ultrasonido, pe gi 'bu̲hu̲ 'bui ja yá 'bede 'nar dätä Ts'ut'ubi nu'bu ya sonicación jar comparación ko ar extracción convencional.
Nu'bu̲ ar gi hye̲ki ar manotermosonicación ne ar extracción ultrasónica hinda presión ne mpat'i elevadas, ar diferencia ar rendimiento ne ar dätä nt'ot'e ar extracción ar mínima. Ir ar ultrasonido Honto nu'u̲ t'uni técnica mäs Bojä ne hei pa producir 'nar extracto ar mextha ar hño ár ñu̲ni jar proteínas espirulina. Ar extracción ultrasónica ge 'nar técnica extracción xí ne respetuosa ko ar nt'uni mbo jar ximha̲i adecuada pa ar extracción proteínas ar espirulina bí escala ar laboratorio, nä'ä ar tsa̲ da escalar hingi hembi da ma escala piloto ne industrial. (cf. Vernès et al. 2019)

Extractores ultrasónicos mar hñets'i rendimiento

Ga̲tho ya resultados ar extracción obtenidos t'olo escala, ar xi escalar linealmente jar pe̲ts'i capacidades producción. Hielscher Ultrasonics Nar dätä hño cartera productos ndezu̲ ar laboratorio asta ya sistemas extracción industrial pe̲ts'i ar ultrasonicador xí adecuado pa ár mfeni ya proceso prevista. Ma experimentado jä'i bí ma̲ts'i ndezu̲ ya pruebas ar viabilidad ne ar optimización procesos asta ar instalación ár ko ya ultrasónico a nivel de producción final.

Hielscher Ultrasonics – Equipos ar extracción sofisticados

Cartera productos Hielscher Ultrasonics cubre nga̲tho ar gama extractores ultrasónicos mar hñets'i rendimiento, ndezu̲ t'olo ya asta dätä escalas. Ya accesorios Nthuts'i permiten ar hei montaje ar configuración ar dispositivo ultrasónico mäs adecuada pa ár proceso. Ar configuración ultrasónica óptima bi jagu̲ju̲ mfeni prevista, ar volumen, ar materia prima, proceso lotes wa jar 'ñu ne ar cronograma. Robustez ya equipos ultrasónicos Hielscher permite 'nar funcionamiento 24 yá 7 jar entornos hontho hñei ne ya exigentes. Escalabilidad lineal ya procesos extracción ultrasónica permite ar aumento simple ne confiable ar producción. Lea mäs dige ar ampliación lineal ya procesos extracción ultrasónica!

Elija ja ya varios accesorios, tales ngu:

• sonotrodos varios tamaños, diámetros ne formas
• sonotrodos pa 'nar Nar dätä hño amplitud 200 ar m ne ar superior
• reactores células flujo varios ar volúmenes ne ar geometrías
• numerosos cuernos ar refuerzo pa aumentar disminuir ya ganancias
• configuraciones ar sonicación completas komongu ar SonoStation, da incluyen extractor ultrasónico, tanque, agitador ne bomba
• Sensores ar mpat'i conectables
• Sensores ar presión conectables

Ma jä'i bien entrenado ne experimentado bí consultará ne recomendará ko ya ultrasónico mäs adecuado pa yá requisitos proceso extracción!

Xtí tabla bí xta ar 'nar indicación ya mfeni ya procesamiento aproximado HMUNTS'UJE ultrasonicators: