'Nar emulsión ir bo̲ni jar yoho líquidos inmiscibles, nä'ä gi 'bu̲hu̲ finamente dispersos entre hä. Pa emulsiones asete jar dehe, ar fase oleosa (fase dispersa) bí mezcla uniformemente ja ar fase acuosa (fase continua). Ya emulsionantes ultrasónicos gi 'bu̲hu̲ xi hño establecidos pa ndi hoki emulsiones asete ar dehe ne nanoemulsiones. Ya emulsiones ultrasónicas sobresalen ya dispersión uniforme gotas ne nzäm'bu jar ya'bu̲ plazo, nä'ä da utilizan ampliamente jar laboratorios ne ar industrias.

Emulsiones ultrasónicas asete jar dehe

Ya emulsiones asete jar dehe (O/W) bí utilizan ampliamente ko xingu productos ar consumo, komongu ar nts'i, bebidas, cosméticos, productos farmacéuticos, etc., nja'bu komongu ja ar industria (nt'udi, ciencia ar materiales, polímeros, pinturas, recubrimientos, química fina, etc.).

Definición emulsión asete jar dehe

'Nar emulsión asete jar dehe ge 'nar mezcla dá da fase 'nar aceitosa ar dispersa jar dehe wa ma'na ar líquido acuoso. T'olo gotas asete ar dispersan finamente jar fase ar dehe (fase continua) pa da t'ot'e nuna ar emulsión asete jar dehe. Nu'bu̲ ar asete (fase dispersa) bí dispersa jar dehe (fase continua), ge 'nar emulsión asete jar dehe; Nu'bu̲ ya gotas ar dehe ar añaden ja 'nar fase continua aceitosa, bí denomina ar emulsión ar dehe jar asete.
Pa ya emulsiones asete jar dehe, ya ar emulsión resultante bi jagu̲ju̲ ar formulación (nthe asete: ar dehe, agente emulsionante) ne ar técnica emulsificación. Ya emulsionantes ultrasónicos utilizan cavitación acústica, da caracteriza ya hmä ya ndu nzafi mar hñets'i cizallamiento ne turbulencias ja ar líquido. Gi ndu altamente hmä interrumpen ya yoho fases líquidas inmiscibles jar gotas diminutas ne da mezclan uniformemente entre hä. Ar emulsificación ultrasónica to generar hingi hembi da partículas tamaño nanométrico ko tamaños gotas asta 10 nm. Ar tamaño ar gota xi pequeño ne jar Nthege homogénea ne uniforme tamaño gota ya emulsiones preparadas ya ultrasonidos bi pa̲ti ar sonicación jar técnica emulsificación preferida.
 

Ar curva marca jar Nthege gotas nanoescala 'nar nanoemulsión asete jar dehe dispersada ya ultrasonidos. Nuna ar emulsión ultrasónica ir bo̲ni jar asete esencial menta emulsionado 'nar fase ar dehe continua.

Njapu'befi ar emulsión ultrasónica

Ar emulsión ultrasónica sobresale ma 'ra ya técnicas emulsionantes komongu ar homogeneización mextha presión, mezcla mar hñets'i ar cizallamiento ne ar microfluidización ya dätä nt'ot'e, producción consistente nano — gotas, nzäm'bu mextha ar emulsión ne ar mfeni japi 'na volumen ndezu̲ t'olo tubos ne Ya Baso asta ar dätä ar corrientes.
Ngu, Li ne Xiang (2019) mostraron jar ár estudio comparativo homogeneización mextha ar presión ne ar emulsificación ultrasónica da produce ar ultrasonicación emulsiones mäs uniformes ne estables. Ar agregación ya emulsiones asete coco jar dehe hyandi ho̲ntho 'mefa da sometida ya homogeneización mextha presión, mente da emulsión hecha ya emulsión ultrasónica ar mantuvo hingi mpa̲ti Nxoge 30 pa almacenamiento.
Ja ar comparación ko ar agitación mecanial, ar bí nthe̲hu̲ ke ya emulsiones preparadas ya técnica ultrasónica mi mäs estables Nxoge 'nar dätä duración jar comparación ko ya emulsiones preparadas ya agitación mecánica nä'ä da xi atribuir jar pequeño tamaño ja ya gotas ne ar estabiliza termodinámicamente. Ar técnica ultrasónica proporciona emulsiones mäs estables nä'ä ar nt'ot'e agitación mecánica convencional. (cf. Ramisetty ne Shyamsunder, 2011)
(2015) muestran ja yá estudio ke ar emulsión ultrasónica produjo constantemente emulsiones submicrónicas (menu ar 200 nm). Wat'i, ya nanoemulsiones ko 'nar tamaño uniforme gotas 10 ar nm ar xi da tsoni ya nt'ot'e hei ne fiable jar nkohi optimizadas. Tamaño ya gotas ya emulsiones producidas ya ultrasonidos ge 'nar función ar pa ar procesamiento ne ar amplitud ultrasónica pa ar procesamiento continuo ne lotes.

Nt'ot'e ultrasónica 'nar emulsión asete jar dehe (O/W) (dehe nthe̲ni yá asete nk'axt'i). 'Ra ya 'na̲te ya mfe̲ts'i ar sonicación convierten ya fases separadas ar dehe yá asete ja 'nar emulsión fina.

Ar ndui 'be̲fi jar emulsión ultrasónica

Producción ultrasónica emulsiones ne nanoemulsiones (komongu ar dehe entrada asete ne ya emulsiones ar dehe jar asete) bí basa jár ndui 'be̲fi jar cavitación acústica. Pa da t'ot'e ya cavitación acústica, ultrasonido mextha intensidad, xí hñets'i'i ar frecuencia xí generado ja 'nar transductor ultrasonido ne transmitido a través de ndäni ultrasónico ne sonda (sonotrodo) jar 'nar líquido. Ultrasonido mextha nts'edi nu'u̲ t'uni ultrasonido jar rango 16 — 30 kHz. Sonda ultrasonido ar expande ne contrae, ngu, da 20 kHz, transmitiendo nja'bu̲ respectivamente 20.000 ar vibraciones ya mfe̲tsi ja ar nt'uni. Nu'bu̲ ya ondas ultrasónicas viajan a través de ar líquido, alternando ciclos mextha presión (compresión) yá xí hñets'i'i presión (rarefacción yá expansión) crean cavidades diminuciosas (burbujas ar vacío), da crecen a lo largo de varios ciclos presión. Nxoge ar fase compresión jar líquido ne ya burbujas, ar presión ar positiva, mente da fase ya rara da produce 'nar vacío (presión negativa). Nxoge ar ciclos compresión-expansión, ya cavidades ar líquido crecen asta da alcanzan 'nar tamaño, ja hingi xi absorber mäs energía. Jar nuna punto, implosionan violentamente. Implosión esas cavidades xta lugar da varios efectos altamente energéticos, da pädi komongu ar fenómeno ar cavitación acústica yá ultrasónica. Ar cavitación ar acústica bí caracteriza ya múltiples efectos altamente energéticos, da afectan ya sistemas líquido-líquido, sólido-líquido ne ar gas-líquido. Ar xe̲ni densa energética wa ya xe̲ni cavitacional ar pädi komongu ar llamada xe̲ni punto mpa, ar mäs densa energéticamente ja ya proximidades ar sonda ultrasónica ne disminuye ko ar aumento ar mbi ndezu̲ ar sonotrodo. Ya ndu'mi características ar cavitación ultrasónica incluyen temperaturas ne presiones xi altas da ocurren localmente ne ya diferenciales nge, turbulencias ne transmisión líquidos. Nxoge ar implosión cavidades ultrasónicas jar puntos mañä ultrasónicos, ar xi medir temperaturas ar asta 5000 Kelvin, presiones ga 200 ar atmósferas ne ar chorros líquidos ko asta 1000 km yá h. Gi excelentes nkohi intensidad energética contribuyen ma efectos sonomecánicos da intensifican ya procesos ir nge ar mezcla, dispersión ne emulsión altamente efectivas. Ya ndu nzafi ar cizallamiento ultrasónicos, streaming líquidos ne ya turbulencias interrumpen ya gotas ne ya mezclan uniformemente entre hä. Ar ultrasonicación mar hñets'i rendimiento produce nano — gotas confiables ko 'nar NTHEGE tamaño uniforme. 'Me̲hna thogi ne ar emulsión ultrasónica da ár nt'ot'e Temu pa ndi hoki emulsiones asete jar dehe yá nano — emulsiones ko mextha nzäm'bu emulsión ne nzaki útil.

Efectos intensidad ultrasónica ja ya ar emulsión

Ya ar emulsión ar caracteriza principalmente ir nge ár nzäm'bu. Ma jár 'nagi, nzäm'bu jar emulsión ge 'nar factor NTHEGE tamaño ya gotas ne ya formulación emulsión.
Ar intensidad ultrasónica, es decir, ar amplitud ne ar duración ar sonicación ya factores mahyoni da influyen ya emulsión ar obtenida.
Ja ár nthoni, ar emulsión ultrasónica ar divide jar yoho ya fases: Nxoge ar ndu̲i bi thogi, bí produce 'nar combinación ondas interfaciales ne inestabilidad Rayleigh — Taylor, causando ar erupción gotas fase dispersa jar fase ar continua.
Nxoge ar segundo bi thogi, ya gotas ar rompen a través de cavitación acústica cerca de ya fases límite ya gotas. Intensos ya efectos ar interrupción ya gotas ne ar mezcla causada ir nge ya ondas ar choque cavitacionales generan tamaños ar gotas xi t'olo. Ar intensidad ar ultrasónica, ar amplitud ne ar pa sonicación ya ndä ja ar impacto obtenido jar cavitación ne, ir 'me̲t'o tanto, ja ya parámetros mäs influyentes ir nge ar emulsificación tamaño fino. Ya procesadores ultrasónicos industriales ar Hielscher Ultrasonics ar xi ofrecer amplitudes xi altas. Las amplitudes de hasta 200 μm se pueden ejecutar fácilmente de forma continua en funcionamiento 24/7. Pa amplitudes aún mi mäs altas, gi 'bu̲hu̲ da 'mui sonotrodos ultrasónicos personalizados.

Emulsionantes ultrasónicos mar hñets'i rendimiento

Ar emulsión ultrasónica ge 'nar tecnología procesamiento fiable, facilita ne acelera ar producción emulsiones mextha hño ko gotas submicrónicas ne nano — tamaños. Cartera hielscher Ultrasonidos cubre nga̲tho ar gama, ndezu̲ ar ultrasonicadores ar laboratorio compactos asta sistemas industriales pa aplicaciones emulsión. 'Me̲hna ga permite jar Hielscher pa bí ofrecer ar ultrasonicador xí adecuado pa nthehu emulsión prevista ne mfeni proceso. Ma jä'i experimentado ndezu̲ ya pruebas ar viabilidad ne ar optimización procesos asta ar instalación ár ko ya ultrasónico a nivel de producción final.
Ar t'olo huella pies HMUNTS'UJE extractores ultrasónicos, nja'bu ngu ár versatilidad ja ya opciones instalación o̲t'e da encajen 'nehe jar instalaciones procesamiento espacio pequeño. Ya procesadores ultrasónicos ar instalan jar nga̲tho ar ximha̲i jar instalaciones producción suplementos alimenticios, farmacéuticos ne ar nutricionales.

Hielscher Ultrasonics – Sistemas sofisticados emulsificación

Cartera productos Hielscher Ultrasonics cubre nga̲tho ar gama emulsionantes ultrasónicos mar hñets'i rendimiento pequeña tso̲kwa gran escala. Ya accesorios Nthuts'i permiten ar hei montaje ar configuración ar dispositivos ultrasónicos mäs adecuada pa ár proceso ar emulsión. Ar configuración ultrasónica óptima bi jagu̲ju̲ mfeni prevista, volumen, ar nt'ot'e primas, lote wa proceso jar 'ñu ne 'ñu pa.

Lote ne jar 'ñu

Ya emulsionantes ultrasónicos Hielscher ar xi utilizar pa ar procesamiento lotes ne ar flujo continuo. Ar procesamiento ya lotes ultrasónico ar ideal pa pruebas procesos, optimización ne ar producción tamaño pequeño da mediano. Pa 'nar producción dätä volúmenes emulsiones, procesamiento jar 'ñu ndi to mäs ventajoso. 'Nar proceso ya mezcla jar 'ñu continuo requiere 'nar configuración sofisticada – nä'ä ir bo̲ni 'nar bomba, mangueras wa tuberías ne tanques —, pe ge ar altamente nt'ot'e xi hño, ngutha ne requiere significativamente menos 'ye̲ ar obra. Hielscher Ultrasonidos pe̲ts'i ar configuración emulsión mäs adecuada pa yá 'befi ya volumen ne ya proceso emulsión.

Sondas ne reactores ultrasónicos pa emulsión jar 'na tamaño

Gama productos Hielscher Ultrasonics cubre nga̲tho ar espectro procesadores ultrasónicos, ultrasonicadores ar laboratorio compactos sistemas piloto ne ar sobremesa asta ya procesadores ultrasónicos ar totalmente industriales ko mfeni pa procesar cargas ndezu̲ ar camiones ya ora. Gama nxo̲ge productos ga permite bí ofrecer ar emulsionante ultrasónico mäs adecuado pa ár mfeni ya proceso ne ya 'befi producción.
Ya sistemas ar sobremesa ultrasónicos ya ideales da pruebas ya viabilidad ne ya optimización procesos. Ar escalado lineal basado ja ya parámetros ar proceso establecidos xí ne da na hei aumentar ya capacidades procesamiento lotes mäs t'olo ja ar producción totalmente yá 'ma. Escalado ascendente ar to da ir nge ar instalación 'nar ar xe̲ni extractora ultrasónica mäs potente wa ar agrupación clústeres varios ultrasonicadores jar paralelo. Ko ar UIP16000, Hielscher ofrece ar emulsionante ultrasónico mäs potente jar ximha̲i.

Amplitudes controlables ko precisión pa da resultados óptimos

Ga̲tho ya ultrasonicadores Hielscher ya controlables precisión ne, ir fani 'be̲fi confiables jar producción. Ar amplitud ge 'na ya parámetros ar proceso cruciales da influyen ar dätä nt'ot'e ne eficacia ar emulsión ultrasónica Ar amplitud ge 'nar factor crucial, da influye decisivamente ja ya emulsificación ar ultrasónica. Ga̲tho ya procesadores ultrasonidos Hielscher permiten ar za preciso ar amplitud. Ya sonotrodos ne ya bocinas refuerzo ya accesorios da permiten modificar ar amplitud 'nar rango aún mi mäs nthegi xi hño. Ya procesadores ultrasónicos industriales ar Hielscher xi ofrecer amplitudes xi altas ne ofrecer ar intensidad ultrasónica mahyoni pa ar aplicaciones exigentes. Las amplitudes de hasta 200 μm se pueden ejecutar fácilmente de forma continua en funcionamiento 24/7.
Ya ajustes ar amplitud precisos ne ar supervisión 'befi nzäm'bu ya parámetros ar proceso ultrasónico a través de software inteligente t'umbi ár posibilidad ar japi ár emulsión ko ya nkohi ultrasónicas mäs pädi. Sonicación óptima da uni ya mpädi mäs xi resultados emulsión!
Ar robustez ar equipo ultrasónico Hielscher permite 'nar funcionamiento 24 yá 7 jar 'be̲fi pesados ne entornos exigentes. 'Me̲hna thogi ne ar equipo ultrasónico Hielscher da 'nar herramienta ar 'be̲fi fiable da cumpla ko yá requisitos emulsión.

Pruebas fáciles ne hinda riesgos

Ya procesos ultrasónicos ar xi escalar completamente linealmente. 'Me̲hna ir bo̲ni ke kadu̲ 'nar nt'uni xi logrado utilizando 'nar ultrasonicador laboratorio wa sobremesa, ar tsa̲ da escalar exactamente jar xkagentho ar salida utilizando exactamente ya xkagentho parámetros proceso. 'Me̲hna thogi ne ar ultrasonicación da ideal pa pruebas viabilidad hinda riesgo, optimización procesos ne 'mefa ár njäts'i Tange'u implementación ja ar fabricación yá 'ma. Ga japi ar jar contacto ko ngekagihe pa ga pädi Temu̲ ar sonicación to mejorar ár producción ar emulsión.

Máxima ar hño – Diseñado ne fabricado nu Alemäña

Ngu empresa ya meni ne ya meni, Hielscher prioriza ya mäs altos estándares hño pa yá procesadores ultrasónicos. Ya ultrasonicadores gi 'bu̲hu̲ diseñados, fabricados ne probados ma ts'o̲e ja ma 'mui jar Teltow, cerca de Berlín, nu Alemäña. Ar robustez ne ar fiabilidad ar equipo ultrasónico Hielscher bí convierten ja 'nar fani dí mpe̲fi jar ár producción. Ar funcionamiento 24 yá 7 bí plena ar carga ne ar entornos exigentes ge 'nar característica xi ya mezcladores mar hñets'i rendimiento Hielscher.

Xtí tabla bí xta ar 'nar indicación ya mfeni ya procesamiento aproximado HMUNTS'UJE ultrasonicators: