Tema utrasónico: "Fitoquímicos"

Phytochemical ge 'nar ngäts'i 'na̲ku̲'ye pa po̲ts'e 'rini vegetal (ya po̲ts'e griega “Fito” t'ot'e vegetales), da mfa̲ts'i 'bu̲i 'nar nt'ot'e ho 'bui ndunthe ya variedad ar compuestos ne ar producen naturalmente ja ya do̲ni. Xingu ya fitoquímicos ya conocidos ja yá efectos beneficiosos dige ar nzaki jä'i ne ir ya compuestos altamente valorados ar ar nutrición. Terpenos, fitoesteroles, isotiocianatos, organosulfuros, estilinos, isoflavonoides, alcaloides, ácidos ar fenólicos ne ar antocianidos ge ya subgrupos mäs mahyoni fitoquímicos, da incluyen numerosos fitoquímicos komongu ar cafeína ne ar teobromina () alcaloides); alicina, ar glutatión ne ar sulfales (organosulfuros); ptestilbeno ne resveratrol (estilenes); wa epicatequina, naringina ne quercitina (flavonoides) ya nwenda xta t'ets'i ho̲ntho 'ra pocos.
Pa utilizar fitoquímicos komongu medicamentos wa suplementos nutricionales, ya productos químicos ar planta tsa aislar ar ar matriz ar celular. Ar extracción ultrasónica ge 'nar nt'ot'e potente ne confiable pa liberar fitoquímicos do̲ni komongu ar k'ani, pasto, frutas, raíces ne ar corteza. Ya equipos extracción ultrasónica da utilizan ya t'olo ne Nar dätä hño escala, ngu, pa ar producción terpenos a partir de cáñamo ne cannabis, quercetina ya jo'xi, té ne de̲nxi, alicina ajo, cafeína kafe, teobromina dets'e granos cacao wa ácido ar elágico ar Granada.
Ya ondas ar ultrasonido hmä ar utilizan pa da t'ot'e ya cavitación acústica, nuya ya ndu nzafi cizallamiento interrumpen ya paredes celulares ne lavan ya fitoquímicos interior célula nu'bu ar disolvente. Ngu nt'ot'e hingi térmico, ar extracción ultrasónica evita degradación térmica compuestos sensibles jar ar pa ne xta komongu ar nt'uni extractos mextha ar hño. Mextha ya dätä nt'ot'e extracción, (kasu̲) extracción nxo̲ge, procesamiento rápido ne operación segura ya ma'ra ventajas ar extracción ultrasónica.
Lei nä'ä dige ya procesadores ultrasónicos ne ár njapu'befi ar extracción fitoquímica!