Ya flavonoides ya 'nar hmunts'i ya fitoquímicos, da valoran komongu compuestos nsu nutrición ne 'ñithi. Komo metabolitos ar planta ya conocidos ir nge to beneficiosos pa ar nzaki actuando komongu antioxidantes ne exhibiendo efectos antiinflamatorios. Nu'bya nuya efectos beneficiosos pa ar nzaki, flavonoides bí utilizan ar producción nutracéutica, farmacéutica, jar medicinal ne cosmética. Ya moléculas flavonoides 'bu̲i jar 'nar variedad ar frutas, k'ani, granos, raíces, tallos, hojas, ya do̲ni ne corteza.
Pa procesar flavonoides komongu suplementos nutricionales, productos farmacéuticos wa komongu ingredientes activos jar nts'i wa ya cosméticos, ya flavonoides tsa liberar ar ar matriz celular ar planta. Ir bí requiere 'nar nt'ot'e extracción potente, nt'ot'e xi hño ne ya confiable. Ar extracción ultrasónica ge 'nar técnica aislamiento hingi térmico, ne bí gi japu̲'be̲fi jar R&D ne ar industria pa producir extractos flavonoides mextha ar hño. Da ar 'nar nt'ot'e extracción hingi térmica, ar extracción ultrasónica evita descomposición térmica compuestos sensibles jar ar pa. 'Nehe, da mfädi ne ar sonicación ge 'nar nt'ot'e ár intensificación ar proceso nä'ä mi resulta jar tasas ya dätä nt'ot'e ne extracción xi altas, procesamiento rápido ne operación segura. Ya extractores ultrasónicos ar xi ejecutar ko ya nt'ot'e ho 'bui ndunthe gekwa di pe̲ts'u̲hu̲ ar disolventes, da 'ñent'i dehe, etanol, metanol, mezclas ar dehe ne etanol, glicerina, aceites vegetales, heptano, hexano, isopropanol, etc.
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