Mejora ar producción proteínas insectos ko ultrasonidos

Ya insectos ya 'nar fuente sostenible ne hei ar cultivar proteínas ne lípidos nutricionales mextha ar hño. Pa separar ya proteínas ne ya lípidos ya insectos, ar gi japu̲'be̲fi extracción ultrasónica komongu 'nar tecnología xi na hño ne ya fiable. Ar xi demostrado ne ar ultrasonicación ofrece altas tasas extracción, altos rendimientos ya proteínas ne ya lípidos ne 'nar rápido procesamiento ingredientes insectos ndui ar hño.

¿Yogo'ä extraer proteínas insectos ko ultrasonidos nts'edi?

Ir 'me̲t'o general, nu'u̲ t'uni da extracto proteína insectos ge ya dätä hño da harina insectos ngetho contiene 'nar dätä porcentaje proteínas ne 'nar me̲ti porcentaje ma 'ra materiales hingi deseados komongu ar quitina ne ya grasas.
Harina insectos nu'bu̲ da nthe̲hu̲ 'ra ar elabora moliendo insectos enteros asta convertir ya jar polvo, nä'ä to contener 'nar yá 'bede significativa ya materiales hingi digeribles komongu quitina, exoesqueletos ne ma'ra ya componentes hingi nutritivos. Ya ar contrario, ar extracto proteína insecto nu'bu̲ da nthe̲hu̲ 'ra ar elabora extrayendo ar proteína ya insectos, nä'ä xta komongu ar nt'uni 'nar producto proteico mäs binu ne concentrado. Ar xi demostrado ne ar extracción ultrasónica ge 'nar técnica producción xi na hño proteínas insectos mextha ar hño.
Ar dätä concentración proteínas jar extracto proteína insecto ir bo̲ni ke tsa̲ da proporcionar mäs proteína ya gramo da harina insectos, nä'ä dá bi pa̲ti ja 'nar fuente proteína mäs nt'ot'e xi hño. 'Nehe, ar eliminación componentes hingi nutritivos to da ne extracto proteína insecto da hingi hembi mäs da digerible ne tsa̲ da reducir ar riesgo ya hñäki digestivos me̲ti ne ya jä'i ne bí consumen.
'Nehe, extracto proteína insecto ar tsa̲ da 'ñehe 'nar sabor ne ár ñu̲ni mäs suaves jar comparación ko ar harina insectos, nä'ä bí thogi mäs atractivo pa ya consumidores. 'Nehe pe̲ts'i 'nar nt'ot'e mäs versátil, ya ke ar tsa̲ da utilizar komongu ingrediente ja 'nar nt'ot'e ho 'bui ndunthe ya gama productos alimenticios ne ar piensos.
 

Extracción ultrasónica proteínas insectos

Extracción ar ultrasónica ar tsa̲ da implementar ar hingi hembi da ja ar procesamiento regular ar harina insectos ne permite ar actualización ar producto final. Ar proteína ar insectos extraída ya ultrasonidos ge ar hño mäs xi ngu ar harina insectos, ya da ofrece valores nutricionales mäs altos, 'nar sabor mejorado ne mpädi mäs xi funcionalidades.

Nthuts'i nkohi Nxoge pa ar extracción proteínas insectos ir nge 'nar ultrasonido ar klase sonda

Nthuts'i nkohi Nxoge pa ar extracción proteínas alimentarias larvas mosca soldado ir nge 'nar sonda ultrasónica:
Materiales ne equipos:

• Larvas mosca soldado wa ma'ra especies insectos komongu larvas zu'we ar harina (Tenebrio molitor), dätä jä'i grillo (Gryllus bimaculatus) ne pupas zu'we seda (Bombyx mori) – mpakuthuu cultivados ne cosechados
• ultrasonido ar klase sonda
• Licuadora wa procesador nts'i
• Dehe destilada contenga 9,46 mM ácido ascórbico wa ma'na ar disolvente ar nt'ets'i
• centrífuga
• Recipientes vidrio wa ya plástico
• He̲'mi filtro wa filtros malla

Instrucciones paso a paso pa ar extracción proteínas insectos

1. Nt'ot'e larvas insectos:
   • Coseche ya larvas mosca soldado ko ya cría.
   • Lave xi hño ya larvas ko ar dehe destilada pa da hñäki ya 'na residuo wa ya impureza.
   • Congele las larvas a -20 °C o menos para desactivar las enzimas y preservar la calidad de la proteína.
2. Disrupción larvaria:
   • Descongele ya larvas congeladas ne transferir ya ma 'nar licuadora wa procesador ar nts'i.
   • Agregue 'nar volumen adecuado ar dehe destilada wa njäts'i tampón pa da tsoni ya concentración proteína deseada (nt'udi, 10% p/v).
   • Mezclar wa procesar ya larvas asta da suspensión 'nar homogénea.
   • Transfiera ar suspensión ja 'nar recipiente vidrio wa ya plástico.
3. Desgrasado (opcional):
   • Ar desgrasado ar harina insectos ge 'nar bi thogi opcional da ayuda bi jar rendimiento ne ya ya proteínas. Contenido grasa ar harina insectos ar reduce ir nge 'nar nt'ot'e hexano. Da general, pa mäs xingu ya extractos proteínas insectos pa consumo humano, bí recomienda ar desgrasado da mejorar ya ar proteína. Ar proceso ar convencional ar desgrasado ko hexano requiere xingu ya pa. Ar ultrasonicación to acelerar significativamente ar desgrasado ar harina insectos.
4. Ultrasonidos:
   • Sumerja ar sonda ar ultrasonido, ngu, UIP2000hdT, ja ya purín ar larval.
   • Ajuste ya parámetros ar ultrasonido, ngu, ar 100% ar amplitud ne ar pa sonicación ir nge ar volumen ne ar suspensión.
   • Aplique ondas ultrasónicas da lechada ya larvas Mente mantiene 'nar mpat'i nzäm'bu̲ pa nu'bu ar desnaturalización ya proteínas.
   • Proceso ultrasonidos ayuda alterar ya células ne ya liberar ya proteínas ya larvas.
   • Controle ar mpat'i Nxoge ar sonicación. Ya ultrasonidos Hielscher gi 'bu̲hu̲ equipados 'nar sensor mpat'i ne 'nar control mpat'i.
5. Centrifugación:
   • 'Mefa xta ultrasonicación, transfiera ar purín larvario sonicado bí tubos ar centrífuga.
   • Centrifugar ya tubos 'nar velocidad ne duración adecuadas pa separar ar sobrenadante da contiene proteínas restos ya sólidos ne ya células intactas.
   • Recoja ar sobrenadante, da contiene ya proteínas extraídas, ne transferir nä'ä da recipiente 'nar limpio.
   • Opcionalmente, repita bi thogi ar centrifugación nu'bu mahyoni pa da hñäki ya partículas sólidas restantes. Alternativamente, ar filtración ar tsa̲ da utilizar komongu técnica separación proteínas.
6. Análisis ne almacenamiento proteínas:
   • Ga OT'UJE análisis proteínas pa evaluar ar hño ne composición ya proteínas extraídas.
7. Almacenamiento:
   • Almacene ya proteínas extraídas recipientes adecuados 'nar lugar nxa, seco ne nk'a'mi.

 
Ar insectos komongu fuente alimento: Ya insectos komongu ar grillos, zu'we 'wadá, moscas ne larvas ya hñä bojä jar proteínas. Pa satisfacer ar creciente demanda proteínas mextha ar hño, ya insectos xi xi valorados komongu 'nar fuente ar proteínas saludable, sostenible ne respetuosa ko ar nt'uni mbo jar ximha̲i, nä'ä da gi japu̲'be̲fi pa ar alimentación jä'i, ar alimentación mascotas ne ár alimentación me̲ti. Ya insectos ya ectotermos (nä'ä ir bo̲ni ke ya ya ji fría ne hingi desperdician energía pa producir pa ne aumentar ár mpat'i corporal), hingi requieren xingu ya espacio ne bí xi alimentar utilizando ya desechos komongu sustrato crecimiento. 'Me̲hna thogi ne ya proteínas ne ya lípidos ya insectos 'bu̲hu̲ 'nar fuente ar alimento prometedora, nä'ä to da 'BATS'I llenar jar hmä "brecha ar proteínas", nä'ä da superar ar pa 'wini 'nar nthogi jar nxoge ximhai aumento ne ár demanda nutrientes mextha ar hño, Ho̲ntho nu'u̲ proteínas.
Cultivo insectos: Ya insectos ar crían jar granjas insectos, ho bí cultivan jar contenedores wa ya reactores. Ko ár ventaja ar da Hmunts'i crecimiento rápido, requieren cuidados relativamente bajos, xi alimentar ar ko desechos orgánicos ne ar cultivan rápidamente asta alcanzar tamaño jar sofo wa ar madurez. Ho̲ntho nu'u̲ ya larvas mosca, ya zu'we 'wadá jar harina ne ya grillos ya fáciles ar criar. Dige ar dätä nt'ot'e, ya larvas ar mosca soldado negra ya reconocidas ir nge ár excelente transformación ya residuos orgánicos jar proteínas mextha ar hño. Nuna gehna mä ya dá nä'ä ar mosca soldado negra 'nehe ar conocida komongu jar hmä "reina ar transformación desechos" ja ya criadores insectos.
 
Pasos procesamiento ar harina insectos: Nu'bu̲ ya insectos ar xi alcanzado ár tamaño wa estadio objetivo, bí cosechan. 'Me̲hna ir bo̲ni ke gi 'bu̲hu̲ listos pa da procesados jar ingredientes alimenticios. Antes del procesamiento, ya insectos su̲t'i ko ar dehe, ar tamizan ne ar almacenan vivos a 4 °C durante aproximadamente un día sin ningún alimento.
'Me̲fa, ya insectos ar cocinan ne gem'bu̲ bí secan ko ar ndähi na mpa o calentando ya ja 'nar recipiente. Ar nt'ot'e térmico 'nehe ar mahyoni pa hyo ya bacterias. Ar ngäts'i, ya insectos ar muelen ja 'nar harina seca ar insectos ('nehe conocida komongu harina insectos). Harina insectos ar tsa̲ da utilizar komongu ingrediente alimentario wa ya aditivo jar alimentación ar animal. Pe pa refinar ne mejorar ar harina insectos, bí extraen ya ingredientes mäs valiosos, es decir, proteínas ne ar lípidos. Ho̲ntho nu'u̲ proteína pura insectos ar valora komongu ingrediente altamente nutricional, ne bí gi japu̲'be̲fi jar barras proteínas, proteínas jar polvo ne komongu aditivo ko xingu ya productos alimenticios komongu ar productos horneados, papas fritas, galletas saladas, etcétera.
 
Utilice extractores ultrasónicos ar klase sonda pa producir proteínas insectos mextha ar hño.
 
Extracción ultrasónica ar proteínas mextha hño insectos:
Ar extracción ar ultrasónica ar gi japu̲'be̲fi pa producir proteínas jar polvo, hidrolizados ne aislados ar proteínas xingu formas insectos, komongu ar moscas, zu'we 'wadá, insectos, grillos ne ar larvas. Ya ar extraer proteínas mextha hño harina insectos, ar ultrasonicación produce ya ingredientes alimentarios ar funcionales ko 'nar perfil nutricional mäs xi ngu.

Ventajas extracción ultrasónica proteínas insectos

Ar ultrasonicación da t'uni ampliamente pa extraer ne japi proteínas 'na'ño ya 'mui mbo, komongu productos botánicos (nt'udi, ya soja, Arros, colza, girasol, semillas calabaza, etcétera), lactar os (ya ejemplo, concentrado proteína suero (WPC), proteína ya) suero, retenidos proteína ar 'ba, caseinato calcio), algas (nt'udi, algas marinas), mariscos (nt'udi, subproductos da̲hwä ne desechos mariscos) ne insectos (nt'udi, zu'we 'wadá, larvas, moscas, zu'we 'wadá, escarabajos, grillos, cucarachas, etcétera).
Komongu ar tecnología extracción altamente nt'ot'e xi hño ne ya ecológica, extracción ultrasónica proteínas insectos xi encontrado ár lugar jar producción proteínas insectos jar polvo, hidrolizados ne aislados. Nu'bya ar mextha fiabilidad ar proceso, ar repetibilidad ne ar escalado lineal, ar ultrasonicación ar gi japu̲'be̲fi pa extraer proteínas ya insectos, modificar ya estructuras ya proteínas ne mejorar yá propiedades ya fisicoquímicas.
Ngu, Mintha et jar ar. (2020) aplicaron ar extracción ultrasónica ma larvas mosca soldado negra (H. illucens). Informan ne ar sonicación mejoró ar estructura ya proteínas, alteró ár funcionalidad ne, ir tanto, bí beneficiosa pa ar producción proteínas yá hidrolizados ya H. illucens. Ho̲ntho nu'u̲, potencial ar zeta, ar dispersabilidad ne ar valores ar tiol aumentaron ir nge ya ultrasonidos. 'Nehe, ar turbidez ne ar tamaño partícula ar proteína disminuyeron 'mefa xta ar sonicación. Ar ultrasonicación bi hñuts'i significativamente ar ligereza (L *) ja ya aislados proteínas ja 'nar 7,46% jar comparación ko ar control hingi sonicado.

Ultrasonidos mar hñets'i rendimiento pa ar procesamiento proteínas insectos

Ar extracción ne ar homogeneización ya ultrasonidos ge 'nar tecnología procesamiento fiable facilita ne acelera ar producción proteínas insectos mextha ar hño. Gama productos Hielscher Ultrasonics cubre nga̲tho ar gama, ndezu̲ ultrasonidos compactos laboratorio asta sistemas extracción industrial. Ar nuna modo jar Hielscher podemos ofrecer bí ultrasonido mäs adecuado pa mfeni ya proceso prevista. Ma jä'i experimentado bí asistirá ndezu̲ ya pruebas ar viabilidad ne ar optimización proceso asta ar instalación ár ko ya ultrasónico ja ar producción final.
Ar reducida huella HMUNTS'UJE extractores ultrasónicos, nja'bu ngu ár versatilidad ja ya opciones instalación, o̲t'e da encajen 'nehe jar instalaciones procesamiento proteínas insectos jar espacios reducidos. Ya procesadores ultrasónicos gi 'bu̲hu̲ instalados jar nga̲tho ar ximha̲i jar instalaciones producción ya nts'i ne suplementos nutricionales, nja'bu komongu pa ar producción piensos pa mascotas ne me̲ti. 'Nehe, ya mezcladores ultrasónicos mar hñets'i cizallamiento ya ideales pa da proteínas insectos jar productos alimenticios humanos, nja'bu komongu nts'i pa mascotas pa me̲ti acompañamiento ne ya nts'i pa me̲ti granja.

Hielscher Ultrasonics – Sofisticados equipos extracción

Cartera productos Hielscher Ultrasonics cubre nga̲tho ar gama extractores ultrasónicos mar hñets'i rendimiento, ndezu̲ ar pequeña asta Nar dätä hño escala. Ya accesorios Nthuts'i permiten ar hei montaje ar configuración ar dispositivo ultrasónico mäs adecuada pa ár proceso proteínas insectos. Configuración óptima ya ultrasonidos bi jagu̲ju̲ mfeni, ar volumen, ar materia prima, proceso lote wa jar 'ñu ne ár nthuxu̲pa ya previstos.

Extracción ultrasónica insectos – Procesamiento lotes ne jar 'ñu

Ya ultrasonidos Hielscher xi utilizar ar pa ar procesamiento lotes ne ar flujo continuo. Ar procesamiento ya lotes ultrasónico ar ideal pa ya pruebas procesos, ar optimización ne ar za̲ ár nthe̲ producción pequeño ne mediano. Pa 'nar producción ya dätä volúmenes proteínas insectos, procesamiento jar 'ñu ndi to mäs ventajoso. Nu'bu̲ bien ar procesamiento ya lotes requiere ho̲ntho 'nar configuración xi simple, requiere mäs ar pa ne ar 'ye̲ ar obra. 'Nar proceso mezcla continua jar 'ñu requiere 'nar configuración sofisticada – Ir bo̲ni 'nar bomba, mangueras wa tuberías ne tanques, pe ge mäs nt'ot'e xi hño, mäs ngutha ne requiere significativamente menos 'ye̲ ar obra. Hielscher Ultrasonics pe̲ts'i ar configuración extracción mäs adecuada pa ár volumen extracción ne yá 'befi ar proceso.

Extractores ultrasónicos pa ga̲tho ya capacidades producto

Gama productos Hielscher Ultrasonics cubre nga̲tho ar espectro procesadores ultrasónicos, ndezu̲ ultrasonidos compactos laboratorio, thogi ya sistemas sobremesa ne piloto, asta ya procesadores ultrasónicos ar totalmente industriales ko mfeni pa procesar camiones ya ora. Gama nxo̲ge productos ga permite bí ofrecer ar extractor ultrasónico mäs adecuado pa ár materia prima, mfeni ya proceso ne ya 'befi producción.
Ya sistemas ultrasónicos sobremesa ya ideales da pruebas ya viabilidad ne ya optimización procesos. Ar escalado lineal basado ja ya parámetros ar proceso establecidos xí ne da na hei aumentar ya capacidades procesamiento ndezu̲ lotes mäs t'olo asta ar producción totalmente yá 'ma. Ar escalado to ga OT'UJE ar instalando 'nar ar xe̲ni extractora ar ultrasonidos xí potente wa agrupando varios ultrasonidos jar paralelo. Ko ar UIP16000, Hielscher ofrece ar extractor ultrasónico mäs potente jar ximha̲i.

Amplitudes controlables ko precisión pa da resultados óptimos

Ga̲tho ya ultrasonidos Hielscher ya controlables ko ya precisión ne, ir tanto, fiables fani hñäki ja ar producción. Ar amplitud ge 'na ya parámetros cruciales ar ar proceso da influyen ar dätä nt'ot'e ne eficacia extracción ultrasónica nutrientes ya insectos.
Ar he̲'mi insectos, komongu ya larvas ne ya moscas, requiere 'nar sonicación mäs za̲tho ne ajustes ar amplitud xí bajos, Gem'bu̲ ya grillos ne ya insectos ko 'nar caparazón exoesqueleto grueso requieren sonicación amplitudes mäs altas da liberar ya nutrientes objetivo. Ga̲tho ya procesadores Hielscher Ultrasonics permiten ar za preciso ar amplitud. Ya sonotrodos ne ya bocinas refuerzo ya accesorios da permiten modificar ar amplitud 'nar rango aún mi mäs nthegi xi hño. Ya procesadores ultrasónicos industriales ar Hielscher xi ofrecer amplitudes xi altas ne proporcionar ar intensidad ultrasónica mahyoni pa ar aplicaciones exigentes. Las amplitudes de hasta 200 μm se pueden ejecutar fácilmente de forma continua en funcionamiento 24/7.
Ya ajustes precisos ar amplitud ne ar supervisión 'befi nzäm'bu ya parámetros ar proceso ultrasónico a través de 'nar software inteligente bí ofrecen ar posibilidad ar japi yá semillas ko ya nkohi ultrasónicas mäs pädi. Sonicación óptima da uni ya mpädi mäs xi resultados extracción!
Robustez ya equipos ultrasónicos Hielscher permite 'nar funcionamiento 24 yá 7 jar entornos pesados ne exigentes. 'Me̲hna bi pa̲ti ja ya equipos ultrasónicos Hielscher ja 'nar herramienta ar 'be̲fi fiable da tso̲ni ko yá requisitos extracción.

Pruebas ar procesos sencillas ne hinda riesgos

Ya procesos ultrasónicos xi escalar ar ar nt'ot'e completamente lineal. 'Me̲hna ir bo̲ni ke ga̲tho ya resultados nä'ä da xi obtenido utilizando 'nar ultrasonido laboratorio wa sobremesa xi escalar ar exactamente da xkagentho ar salida utilizando exactamente ya xkagentho parámetros proceso. 'Me̲hna thogi ne ar ultrasonicación da ideal ya pruebas viabilidad hinda riesgos, ar optimización procesos ne 'mefa ár njäts'i Tange'u ar implementación ja ar fabricación yá 'ma. Ga japi ar jar contacto ko ngekagihe pa ga pädi Temu̲ ar sonicación to aumentar ár producción proteínas insectos.

Máxima ar hño – Diseñado ne fabricado nu Alemäña

Ngu empresa ya meni, Hielscher xta prioridad ja ya mäs altos estándares hño pa yá procesadores ultrasónicos. Ya ultrasonidos ar diseñan, fabrican ne prueban minuciosamente ja ma 'mui Teltow, cerca de Berlín (nu Alemäña). Ar robustez ne ar fiabilidad ya equipos ultrasónicos Hielscher ya convierten ja 'nar fani hñäki ja yá producción. Funcionamiento ar 24 yá 7 da plena ya carga ne entornos exigentes ge 'nar característica xi ya mezcladores mar hñets'i rendimiento Hielscher.

Xtí tabla bí xta ar 'nar indicación ya mfeni ya procesamiento aproximada ar HMUNTS'UJE ultrasonidos: