Emulsión ya cavitación ultrasónica

Una amplia gama de productos intermedios y de consumo, como cosméticos y lociones para la piel, ungüentos farmacéuticos, barnices, pinturas, lubricantes y combustibles, se basan total o parcialmente en emulsiones. Hielscher fabrica ya procesadores líquidos ultrasónicos industriales mäs mña dätä jar ximha̲i pa emulsión nt'ot'e xi hño flujos Nar dätä hño volumen ja ya do̲ni producción.

Emulsificación ultrasónica

Ar laboratorio ar poder emulsificación ya ultrasonidos mi pädi ne da t'uni ndezu̲ mahä'mu̲ nu'bya ya yá njapu'befi nä'ä gi relacionados ar homogeneización ne ar emulsificación ultrasónica. Ar emulsificación ultrasónica fiable ar basa jar njapu'befi ya sondas ultrasónicas, llamados ya sonotrodos. A través de ar sonda ultrasónica, ya ultrasonidos mextha ar intensidad bí acoplan ya líquidos ne crean cavitación acústica. Cavitación ultrasónica wa acústica genera altas ndu nzafi ar cizallamiento, da proporcionan ar energía mahyoni pa romper gotas dätä asta convertir ya gotas tamaño jar nanométrico. Ar nuna modo yoho wa mäs fases líquidas ar mezclan ja 'nar emulsión submicrónica wa nano ar uniforme.
Njapu'befi ya celdas ar flujo ultrasónicas permite ar escalado lineal asta ar producción industrial nanoemulsiones da procesan flujos Nar dätä hño volumen jar flujo continuo.
Cavitador Multifásico: Ar gi inserto ar celda flujo MPC48 ar Hielscher ge 'nar potente accesorio compatible ko ya reactores celda flujo ultrasónico ar Hielscher. Ko ar inserto MPC48, ar fase dispersa ar inyecta a través de 48 cánulas ja ya finas hebras líquidas jar ar xe̲ni mpa ultrasónica, ho ar fase ar dispersa ne ar fase continua ar mezclan komongu gotas diminutas ja 'nar nanoemulsión. Mäs ungumfädi dige ar inserto célula flujo ultrasónico MPC48.

Ventajas ar emulsificación ultrasónica

Emulsificación ultrasónica ir nge 'nar ultrasonido ar klase sonda ofrece ndunthe ventajas dige ma'ra técnicas emulsión:

1. Nzäm'bu jar emulsión mejorada: Ar emulsificación ultrasónica crea tamaños ar gota mäs t'olo ne 'nar NTHEGE mäs uniforme ya gotas, nä'ä traduce ja 'nar dätä nzäm'bu jar emulsión ne 'nar nzaki útil mäs xi maa. Ya gotas tamaño submicrónico ne nanométrico xi producir ar ar nt'ot'e fiable ir nge ya ultrasonidos nts'edi.
2. Rendimiento energético: Ar emulsificación ultrasónica requiere menos energía da ma'ra ya nt'ot'e emulsificación, nä'ä dá bi pa̲ti ja 'nar proceso mäs nt'ot'e xi hño ndezu̲ ar punto ar thandi energético.
3. Escalabilidad: Ar emulsificación ultrasónica to da ntu̲ngi wa reducir ar hingi hembi da jar función volumen mahyoni, nä'ä dá bi pa̲ti ja 'nar proceso versátil tanto pa aplicaciones laboratorio komongu ar industriales.
4. Ahorro pa: Ar emulsificación ultrasónica to da 'nar proceso xi rápido, ko ya emulsiones o̲t'e ja ya 'na̲te ya mfe̲ts'i wa ya t'olo ora, dependiendo de ya líquidos, ar volumen ne ar equipo.
5. Reducción ar 'medi da tensioactivos: Ar emulsificación ar ultrasónica ar tsa̲ da reducir ar 'medi da tensioactivos, nä'ä da menudo ya mahyoni pa da estabilizar ya emulsiones. Wat'i, ko 'nar tamaño ar gota reducido, área superficie ar partícula aumenta ne bí da cubrir mäs área ko 'nar tensioactivo. Ar ultrasonicación ar compatible ko kasu̲ 'na ar klase ar tensioactivo, incluidos ya emulsionantes alternativos ne novedosos.
6. Generación pa mínima ne controlable: Ar emulsificación ultrasónica ge 'nar proceso hingi térmico ne ar generación pa Nxoge ar procesamiento to nu'bu da wa reducir ar jar pequeño 'nar 'mui. Ar nuna modo, bí reduce ar riesgo degradación térmica compuestos wa ingredientes sensibles.

Ya ventajas emulsificación ultrasónica ir nge 'nar ultrasonido ar klase sonda bí convierten ja 'nar excelente opción pa emulsificación ja yá campos, komongu ar alimentación ne ya bebidas, ya productos farmacéuticos, ya cosméticos, ya productos químicos finos ne ya combustibles.
Mäs ungumfädi dige ar emulsificación ultrasónica ar mayonesa.
Mäs ungumfädi dige ar producción emulsiones hyats'i parafina ir nge ya sonicación.
Lei mäs dige ar Emulsiones ar dehe jar diésel producidas ir nge ya ultrasonidos.

Nt'ot'e ultrasónica 'nar emulsión asete jar dehe (O/W) (dehe nthe̲ni yá asete nk'axt'i). 'Ra ya 'na̲te ya mfe̲ts'i ar sonicación convierten ya fases separadas ar dehe yá asete ja 'nar fina emulsión.

 
 
Xtí vídeo gi 'ñudi proceso emulsificación ar asete (nk'axt'i) jar dehe (rojo) ir nge njapu'befi ya ultrasonido laboratorio UP400S.

¿Ter 'me'ä 'nar emulsión?
Ya emulsiones ya dispersiones yoho wa mäs líquidos inmiscibles. Ya ultrasonidos mextha intensidad suministran ár nts'edi mahyoni pa da dispersar 'nar fase líquida (fase dispersa) jar t'olo gotas ja 'nar ñoho fase (fase continua). Ar xe̲ni dispersión, ya burbujas cavitación da implosionan causan ondas ar choque hmä ja ar líquido circundante ne gi lugar da formación chorros líquido mextha velocidad ar líquido.

Nano — emulsiones – 'Nar potente ya nt'ot'e pa ya ultrasonidos

Ya nanoemulsiones ya emulsiones ko gotas da nzäm'bu̲ ga pe̲ts'i 'nar tamaño inferior bí 100 ar nanómetros. Ya nanoemulsiones ofrecen ndunthe ventajas dige ya emulsiones convencionales, incluidas propiedades funcionales únicas, dätä nzäm'bu, transparencia, etcétera.
Ar ultrasonicación supera ja ya tecnologías hneise̲ emulsificación, hontho jar nä'ä ir nge ar formación nanoemulsiones. 'Me̲hna ar da ndui funcionamiento altamente nt'ot'e xi hño ne ya mextha intensidad energética ja ya ultrasonidos.

Ndui funcionamiento ar emulsificación ultrasónica

Ya procesos emulsificación ultrasónica utilizan ya ndu nzafi ar cavitación acústica. Ar cavitación ar acústica bí refiere bí fenómeno ar formación, crecimiento ne colapso implosivo ya t'olo burbujas ja 'nar made líquido 'na jar ondas ultrasónicas mextha ar intensidad. Ar implosión gi burbujas genera intensos gradientes locales ar presión ne ar mpat'i, da xi da t'ot'e altas ya ndu nzafi cizallamiento, ondas choque ne microchorros ne xi descomponer partículas dätä ne aglomerados ja ma 'ra mäs pequeñas. Ar tsita ar izquierda gi 'ñudi ar cavitación ultrasónica generada ar sonda ar ultrasonido UIP1000hdT (1000 vatios) jar 'nar columna ar vidrio ár ñut'i ko xingu ar líquido.
Ar emulsificación ne nanoemulsificación, ar intensidad ar cavitación acústica desempeña 'nar he̲'mi xi hño 'na jar reducción tamaño ya gotas ar emulsión. Colapso implosivo ya burbujas cavitación ar to da t'ot'e fuertes ndu nzafi ar cizallamiento da descomponen ya gotas mäs mña dätä ja ma 'ra mäs pequeñas. 'Nehe, ya gradientes locales presión ne mpat'i generados ir nge ar cavitación 'nehe xi 'ñäni ar formación ar 'ra'yo gotas ne estabilizar ar emulsión.
Aspecto único ar cavitación acústica ge ár mfeni pa proporcionar 'nar aporte ar energía localizado ne intenso ya ar made líquido, hinda 'medi da altas tensiones mecánicas wa ya térmicas. 'Me̲hna dá bi pa̲ti ja 'nar técnica atractiva pa ar nanoemulsificación ya da tsa̲ da reducir ar entrada energía mahyoni pa ar proceso emulsificación ya pa da logra 'nar tamaño ar gota xí pequeño ne 'nar NTHEGE tamaño gota mäs estrecha.
Nu'bya gi ndu ultrasónicas controlables ko ar precisión, ar cavitación acústica ge 'nar poderosa herramienta pa ar nanoemulsificación. Ár mfeni pa generar 'nar aporte ar energía localizado ne intenso permite descomponer gotas mäs mña dätä formando gotas tamaño submicrónico ne nanométrico ko 'nar dätä nt'ot'e xi mextha.

Ya nsadi emulsiones asete jar dehe (fase acuosa) ne ar dehe jar asete (fase oleosa) ar xi demostrado correlación entre ár densidad ar energía ne ar tamaño ar gota (nt'udi, ar diámetro ar Sauter). Nuna ar dängo neki 'nar tendencia ja 'nar me̲ti tamaño gota medida da aumenta ar densidad energía ()'Yot'e clic jar gráfico ar derecha). Bí niveles ar densidad energía adecuados, ya ultrasonidos xi alcanzar ya nt'ot'e hei ne fiable tamaños t'ot'e gotas jar rango ar nanométrico.

Sondas ultrasónicas pa 'nar emulsificación ya nt'ot'e xi hño

Hielscher ofrece 'nar nt'ot'e ho 'bui ndunthe gama ultrasonidos ar klase sonda ne accesorios pa jar emulsificación ne dispersión eficientes líquidos jar modo ya lotes ne ya flujo.
Ya sistemas constan ar varios procesadores ultrasónicos ar asta 16.000 vatios kadu 'na, proporcionan mfeni mahyoni pa gi 'rats'u̲hñä ko nuna nt'ot'e laboratorio ja 'nar nt'ot'e producción nt'ot'e xi hño pa da emulsiones finamente dispersas jar flujo continuo wa 'nar lote – logrando resultados comparables ja ya ja ya mpädi mäs xi homogeneizadores ar mextha ar presión da 'mui da la actualidad, komongu ar 'ra'yo barbula orificio. Xí mextha dätä nt'ot'e ja ar emulsificación continua, 'nehe ya dispositivos ultrasónicos Hielscher requieren na tx'utho nja ne ya na fáciles ya operar ne ya limpiar. Ar ultrasonido realmente apoya ar limpieza ne ar enjuague. Ár nts'edi ultrasónica ar ajustable ne tsa̲ da adaptar ar productos ntsuni hontho ne ya requisitos emulsificación. 'Nehe gi 'bu̲hu̲ da 'mui reactores hontho ar celda flujo da cumplen ko ya requisitos avanzados CIP (limpieza in situ) ne SIP (esterilización in situ).