Extractos cáscara cacao ko ultrasonido nts'edi

Ya desechos cacao, komongu ar pulpa frutas cacao ne ya cáscaras cacao, ar xi valorar hingi hembi da ir nge ar extracción kor nde̲ga ar cacao, ar t'axu̲t'afi frutas ne compuestos ar bioactivos. Ar xi demostrado ne ar extracción ultrasónica ge 'nar técnica altamente nt'ot'e xi hño pa aislar componentes valiosos ya residuos cacao. Ya extractores ultrasónicos liberan altos rendimientos compuestos ar hño alimentaria a partir de cáscara cacao, conchas ne pulpa frutas mbo 'nar nt'ot'e rápido, pädi xi hño ne ya simple.

Sudarios cacao
Ar cacao (Theobroma cacao L.) ge 'nar cultivo valioso, ne ya ju̲ ar utilizan principalmente pa ar producción chocolate. 'Mefa xta cosechar ya vainas cacao, ya da nu'bu̲ wa 'mefa xta asar ya granos cacao, ya ju̲ bí liberan ja ya conchas ('nehe conocidas komongu cascos wa cáscaras) ne pulpa ixi. Ya cáscaras ar cacao ne ar pulpa ixi cacao bí consideran 'nar subproducto ar industria ar cacao. Dependiendo de ar zu'we Dar ya ixi cacao, ya ju̲ constituyen aproximadamente ar 25% wt. ja ya ixi ar cacao. Ar pulpa contribuye ma'na 25% wt. ne ar resto xí cáscara yá cáscara, nä'ä da desecha principalmente komongu ar residuos. Wat'i, ya sudarios cacao komongu conchas ne pulpa ya hñä bojä jar fibras, antioxidantes, polifenoles, compuestos sabor, azúcares ne lípidos, ne bí xi utilizar komongu aditivos nts'i ne bebidas.

Extracción ultrasónica fitonutrientes cáscaras cacao

Extracción ultrasónica cáscara cacao: ar extracción ultrasónica bi pa̲ti biowaste cacao (nt'udi, cáscara cacao, cáscara vaina) ja ya productos alimenticios ar valiosos komongu kor nde̲ga cacao, compuestos ar sabor, fitonutrientes, azúcares frutas ne fibras dietéticas. Pa 'nar proceso ar extracción ultrasónico nt'ot'e xi hño, ho̲ntho bí requiere 'nar pretratamiento crudo ar biomasa cáscara cacao, es decir, ar fresado ar cáscara cacao.

Ultrasonido nts'edi pa extracción

Ar nt'ot'e mbo intensificación ar extracción ultrasonido nts'edi ar atribuye principalmente bí fenómeno ar cavitación acústica. Ar cavitación ultrasónica provoca colisiones ja ya partículas cáscara yá cáscara ya cacao, nä'ä resulta 'nar fraccionamiento interparticular ne 'nar reducción tamaño ya partículas. Nu'bu̲ ya burbujas cavitación colapsan jar superficie ya sólidos cacao, ar erosión ne ar sonoporación amplían aún mi mäs ar superficie partículas. Transferencia masa intensificada facilita ar liberación moléculas komongu ar proteínas, ar lípidos ne ar fito-químicos. Ya ndu nzafi ar cizallación generadas ya ultrasonicamente mejoran ar penetración ar disolvente matriz celular ar materia botánica ne mejoran ar permeabilidad ya membranas celulares, respectivamente. Nuya mecanismos ultrasonidos nts'edi ya ndä ja ar intensificación significativa ar proceso ar lograda nu'bu̲ da t'uni ultrasonidos pa ar extracción botánica.

Extracción cáscara ar cacao asistida ya ultrasonidos probada ir nge ár nthoni

Grillo et jar ar. (2018) investigó extracción kor nde̲ga cacao, polifenoles (nt'udi, catequina, epicatequina, atenuadores procyanidin, recortadores ne tetramers), antioxidantes ne metilxantina (nt'udi, cafeína, teobromina) ar cáscaras grano cacao utilizando extracción ultrasónica. Komo gi 'ñudi Xtí tabla, ar ultrasonidos nzäm'bu̲ bi hñuts'i ya rendimientos extractos lipofílicos ne hidrófilos, nä'ä resulta jar extractos hñäbojä jar flavanoles antioxidantes (catequinas ne epicatequinas), teobromina (32,7 ± 0,12 mg yá g ya cáscaras), cafeína (1,76 ± 0,08 mg yá g ya cáscaras) ne kor nde̲ga ar cacao, ar 'nar bí sencilla ne hei. Ya mpädi mäs xi resultados jár sonicación ar alcanzaron utilizando ar mezcla ternaria, xta 'nar recuperación fracción hidrófila Nxoge ligeramente menor ne proporciona 'nar reducción 16 ya 'nandi ja ar pa extracción.

Extracción asistida ya ultrasonido (EAU) ne ya rendimientos ya procesos convencionales ya cáscaras cacao crudas, expresados komongu porcentaje w/w. Ar extracción ultrasónica proporciona rendimientos significativamente mäs altos.
Estudio ne ya 'mui autor ya Grillo et jar ar. 2019.

(2019) 'nehe ndi probar dätä nt'ot'e extracción ultrasónica flavonoides cáscara cacao. Bí dini da de̲ni ya parámetros extracción concentración etanol, mpat'i ne pa ultrasonidos mäs eficientes, es decir, ja ya nuya da obtuvieron pe̲ts'i rendimientos extracto: hmädi máximo contenido Nxoge flavonoides (TFC; 7,47 mg be̲xu seco RE yá g (DW)) bí logró 'nar concentración etanol ar 80%, mpat'i proceso 55ºC ne sonicación 45 t'olo ora.

Extractores ultrasónicos mar hñets'i rendimiento pa ar procesamiento residuos cacao

Ya sistemas extracción ultrasónica mar hñets'i rendimiento Hielscher Ultrasonics ar utilizan jar nga̲tho ar ximha̲i jar R&D, niveles ar producción t'olo, medianos ne totalmente comerciales. Ya extractores ultrasónicos mar hñets'i rendimiento intensifican proceso extracción ne aumentan ar rendimiento ne ar dätä nt'ot'e Nxoge ar producción extractos mextha ar hño. Hielscher Ultrasonics ofrece equipos extracción pa 'na volumen yá mfeni proceso. Ko ar mfeni jar extracción botánica Nxoge mäs ar 25 ya je̲ya, Hielscher Ultrasonics ge ár socio ar confianza pa extracción ultrasónica mar hñets'i ar rendimiento!

Ultrasonicadores mar hñets'i ar rendimiento ne ar ngäts'i ar generación

Ya características inteligentes ya ultrasonicadores Hielscher gi 'bu̲hu̲ diseñadas pa garantizar 'nar funcionamiento fiable, resultados reproducibles ne facilidad njapu'befi. Ya ajustes operativos ar xi acceder ne marcar hingi hembi da a través de 'nar menú intuitivo, nä'ä ar tsa̲ da acceder a través de pantalla táctil jar njät'i 'bede ne ar control remoto ar navegador. Ir ga̲tho ya nkohi procesamiento, komongu ar energía neta, ar energía Nxoge, ar amplitud, pa, ar presión ne ar mpat'i, bí registran automáticamente 'na jar tarheta SD incorporada. 'Me̲hna bí permite da hnu ne comparar ya ejecuciones ar sonicación bí thogi ne optimizar proceso extracción cáscara cacao ko ar mäs mextha dätä nt'ot'e.
Ya sistemas Ultrasónicos Hielscher ar utilizan jar nga̲tho ar ximha̲i da fabricación extractos botánicos mextha ar hño. Ya ultrasonicadores industriales Hielscher xi funcionar hingi hembi da ko altas amplitudes jar funcionamiento continuo (24 yá 7 yá 365). Ya amplitudes asta 200μm xi generar hingi hembi da ñäñho ko sonotrodos estándar (sondas ultrasónicas yá cuernos). Pa amplitudes aún mi mäs altas, sonotrodos ultrasónicos personalizados gi 'bu̲hu̲ da 'mui. Nu'bya ár robustez ne jár nja, HMUNTS'UJE sistemas extracción ultrasónica ar instalan comúnmente pa aplicaciones hontho hñei ne entornos exigentes.

Ga japi ar jar contacto ko ngekagihe nu'bya da uni mäs ungumfädi dige ar extracción ultrasónica ar polifenoles, antioxidantes, azúcares ne kor nde̲ga cacao yá productos ya coco. Estaremos encantados ar pe̲hni bí ungumfädi dige HMUNTS'UJE sistemas extracción ultrasónica ne ar precios! Ma jä'i xi hño experimentado da encantado ya da mä yá requisitos nu'bu da 'yadi ne procesamiento ko nu'i!
Xtí tabla bí xta ar 'nar indicación ya mfeni ya procesamiento aproximado HMUNTS'UJE ultrasonicators: