Hielscher ultralydteknologi

Utrasonic emne: "Kosttilskudd"

Kosttilskudd eller kosttilskudd er produkter som bidrar til å gi næringsstoffer for å balansere ut næringsinntaket fra det vanlige kostholdet. Vanlige kosttilskudd inkluderer vitaminer, mineraler, proteiner, aminosyrer, antioksidanter, urter eller andre ernæringsmessige stoffer.

Det er to viktige applikasjoner for ultralydprosessorer i kosttilskudd produksjon:

  • ekstraksjon eller syntese av næringsstoffer, og
  • formuleringen av det endelige supplementproduktet.

Ultralyd ekstraksjon av næringsstoffer

I første trinn må næringsstoffer for tillegget være forberedt. Dette kan skje enten ved å trekke ut forbindelsen fra et naturlig produkt, for eksempel en plante, eller ved å syntetisere forbindelsen kjemisk.
Ultralydekstraksjon er en potent teknikk, som bryter cellevegger og frigjør de bioaktive forbindelsene. Den største fordelen med ultralydutvinning er den eksepsjonelle høye ekstraksjonshastigheten, rask ekstraksjonshastighet, bruk av grønne løsemidler (f.eks. vann, etanol, vegetabilske oljer etc.), sikkerhet og brukervennlighet. Å være en ikke-termisk ekstraksjonsmetode forhindrer ultralydsekstraksjon termisk nedbrytning av varmefølsomme materialer og resulterer i overlegen ekstraktkvalitet. Typiske ekstrakter produsert av sonikering inkluderer curcumin, alger lipider, antioksidanter, cannabinoider (CBD, THC, CBG, terpener etc.), vitaminer og flavonoider.
For syntese kan sonokjemisk intensivering av reaksjoner øke hastigheten på konverteringsfrekvensen og øke utbyttet. Sonokjemisk fremstilling av aminosyrer i vandige løsninger er et godt eksempel, hvor ultralydteknikk er vellykket brukt i næringsproduksjon.

Ultralyd supplement formulering

Ultralyd er en kraftig teknikk for blanding, dispergering og emulgering. For å formulere kosttilskudd må de faktiske næringsstoffene behandles en biotilgjengelig form, for eksempel nanodråper. Ultralydmiksere bidrar til å fordele de aktive ingrediensene jevnt gjennom hele formuleringen, som senere behandles til piller, kapsler, pulver, gelfaner, ekstrakter eller væsker. Mange bioaktive ingredienser som curcumin, cannabidiol eller resveratrol er ikke vannløselige og viser en lav naturlig biotilgjengelighet. Liposomale formuleringer, hvor den aktive forbindelsen er innkapslet i et bilayer av fosfolipider, øker biotilgjengeligheten av slike forbindelser betydelig. Ultralydprosessorer er den foretrukne teknikken for å formulere næringsstoffer til stabile, nanostore liposomer, inkludert liposomal vitamin C, CBD eller resveratrol for å nevne noen.
Ultralydblanding og dispergering brukes også til å lage formuleringer som nano-størrelse suspensjoner og dispersjoner, nano-emulsjoner, pickering emulsjoner og geler.

Ultralydprosessorer er godt etablert i næringsmiddelindustrien. Hielscher Ultrasonics tilbyr ultralydenheter med høy ytelse fra lab og benkstørrelse opp til full kommersiell industriell skala med kapasiteter til å behandle flere tonn per time.

Les mer om hvordan ultralydprosessorer kan forbedre produksjonen av kosttilskudd.

UIP2000hdT - 2kW ultrasonicator for flytende faste prosesser.UIP2000hdT - 2kW ultrasonicator for flytende faste prosesser.

12 sider om dette emnet blir vist:

Be om mer informasjon

Hvis du ikke finner det du leter etter, kan du kontakte oss!

Vær oppmerksom på at Personvernregler.