Hielscher ultralydteknologi

Utrasonic emne: "Fytokjemikaliene"

Fytokjemisk er et paraplybegrep for planteavledet (gresk ord “Phyto” betyr plante) kjemikalier, som inkluderer et bredt utvalg av forbindelser som forekommer naturlig i planter. Mange fytokjemikalier er kjent for sine gunstige effekter på menneskers helse og er derfor høyt verdsatte forbindelser av ernæring. Terpener, fytosteroler, isotiocyanater, organosulfider, stylbenes, isoflavonoider, alkaloider, fenolsyrer og anthocyanider er de viktigste undergruppene av fytokjemikalier, som inkluderer mange fytokjemikalier som koffein og teobromin ( alkaloider); allicin, glutation og sulphoraphane (organosulfider); ptherostilbene og resveratrol (stylbenes); eller epicatechin, naringin og quercitin (flavonoider) for å nevne noen.
For å bruke fytokjemikalier som legemidler eller kosttilskudd, må plantekjemikaliene isoleres fra cellematrisen. Ultralydekstraksjon er en kraftig og pålitelig metode for å frigjøre fytokjemikalier fra planter som grønnsaker, urter, frukt, røtter og bark. Ultralyd ekstraksjonutstyr brukes i liten og stor skala, f.eks. for produksjon av terpener fra hamp og cannabis, quercetin fra epler, te og løk, allicin fra hvitløk, koffein fra kaffe, teobromin form kakaobønner eller ellagic syre fra Granateple.
Intense ultralydbølger brukes til å lage akustisk kavitasjon, hvis skjærkrefter forstyrrer cellevegger og skyller fytokjemikaliene fra celleinteriøret inn i løsningsmidlet. Som en ikke-termisk metode forhindrer ultralydsekstraksjon termisk nedbrytning av varmefølsomme forbindelser og resulterer i ekstrakter av høy kvalitet. Høy ekstraksjonseffektivitet, (nesten) fullstendig ekstraksjon, rask behandling og sikker drift er ytterligere fordeler med ultralydekstraksjon.
Les mer om ultralydprosessorer og deres bruk i fytokjemisk ekstraksjon!

Ultralydbehandling med 2kW system UIP2000hdTUltralydbehandling med 2kW system UIP2000hdT

12 sider om dette emnet blir vist:

Be om mer informasjon

Hvis du ikke finner det du leter etter, kan du kontakte oss!

Vær oppmerksom på at Personvernregler.