हिल्सचर अल्ट्रासाउन्ड टेक्नोलोजी

Utrasonic शीर्षक: "बोटानिकलबाट प्राकृतिक स्वादहरू कसरी उत्पादन गर्ने"

स्वाद खाना र पेय पदार्थहरूको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण विशेषता हो। स्वाद स्वाद र गन्धको संयुक्त अनुभव हो।
त्यसोभए स्वाद के हो? स्वादले इन्द्रियलाई जनाउँदछ जुन जिब्रो लगायत मुख भित्र भित्र पर्छ।
र सुगन्ध के हो? अरोमा भनेको त्यो अनुभव हो जुन नाक भित्र भित्र विशेष रूपमा गन्धको भावनासँग सम्बन्धित छ।

स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ र पेय पदार्थहरू सिर्जना गर्न, यो आवश्यक छ कि स्वादका तत्त्वहरूका तत्त्वहरू जारी गरिनुपर्दछ र स्वादिष्ट संरचनामा प्रस्तुत गरिन्छ। यो खाना पकाउने समयमा गर्न सकिन्छ, जब कुनै थालको कच्चा सामग्री सबैभन्दा लाभदायक अवस्थाहरू (जस्तै तातो, maceration, खाद्य सामग्री को संयोजन) मा तयार पारिएको छ साथ साथै मसला र जडिबुटी, जो कडा स्वाद वाहक हो।
औद्योगिक खाद्य उत्पादनमा, स्वाद additives (जस्तै स्वाद अर्क वा आवश्यक तेल) एक अद्वितीय स्वाद र गन्ध प्रोफाइल रचना गर्न प्रयोग गरिन्छ।

अल्ट्रासोनिक निकासी बोटानिकलबाट प्राकृतिक स्वाद उत्पादन गर्न एक नवीन तकनीक हो। अल्ट्रासोनिक काभेटेशनले बोटानिकलहरूमा सेल म्याट्रिक्स तोड्छ, ताकि एन्ट्राप्ड स्वाद अणुहरू रिलीज हुन्छन्। अल्ट्रासोनिक निकासी व्यापक रूपमा आवश्यक तेल (उदाहरणका लागि लैभेंडर, गुलाब, बर्गामट, सुन्तला, अनीस, मेन्थे वा रोजमेरीबाट) अलग गर्न प्रयोग गरिन्छ साथसाथै अन्य स्वाद यौगिकहरू (टर्पेनेस, अल्कोहोल, एल्डिहाइड्स, एस्टर, केटोन्स, फ्युरोनस जस्ता वाष्पशील सहित)।

एक गैर-थर्मल निष्कर्षण विधि भएकोले, अल्ट्रासोनिक एक्स्ट्र्यासनले ताप-संवेदनशील यौगिकहरूको तापीय गिरावट रोक्छ र स्वादको सुरक्षा गर्दछ साथै जैवक्रियात्मक यौगिकहरूको पौष्टिक मूल्य पनि दिन्छ। अल्ट्रासोनिक एक्सट्रैक्टरको थप लाभहरू अधिक पूर्ण निकास उत्पादन, द्रुत प्रशोधन, र सुरक्षित अपरेशन हुन्। अल्ट्रासोनिक निकासी प्राय: विलायकसँग उपयुक्त छ र Sonication अक्सर हल्का, गैर-विषाक्त सॉल्भन्ट्स (जस्तै पानी, मदिरा, इथेनॉल, ग्लिसरीन, वनस्पति तेल आदि) को उपयोगको लागि अनुमति दिन्छ।
हिल्सचर अल्ट्रासोनिक्स औद्योगिक उपयोगको लागि अल्ट्रासोनिक निकासी उपकरणको विकासमा लामो समयदेखि अनुभवी हुन्छ। अल्ट्रासोनिक एक्स्ट्रक्टरहरू एक्लो एक्लो एक्स्ट्र्यासन टेक्निकको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ वा हाइड्रोडिस्टेलेसन वा इन्फ्यूजन जस्ता अन्य निष्कर्षण विधिहरूसँग मिलाउन सकिन्छ।

स्वाद यौगिकहरूको अल्ट्रासोनिक निष्कर्षणका फाइदाहरूको बारेमा थप पढ्नुहोस्!

UP400St अल्ट्रासोनिकेटरको साथ सुक्खा सुर्तीजन्य पातबाट निकोटीन निकासीUP400St अल्ट्रासोनिकेटरको साथ सुक्खा सुर्तीजन्य पातबाट निकोटीन निकासी

यस शीर्षकको बारेमा १२ पृष्ठहरू देखाइएको छ:

Ultrasonic pasteurization is a non-thermal alternative to pasteurize dairy, milk, liquid egg, juices and other food products.

तरल फूडहरूको अल्ट्रासोनिक पास्चराइजेशन

अल्ट्रासोनिक पाश्चराइजेसन ई-कोली, स्यूडोमोनस फ्लुरोसेन्स, लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेनिस, स्टेफिलोकोकस ऑरियस, बेसिलस कोगुलान्स, एनोक्सीब्यासिलस फ्लेभरेमस जस्ता माइक्रोबियल बिग्रेजीकरण र लामो समयसम्म टिकाऊ पदार्थहरू प्राप्त गर्न रोक्नको लागि एक गैर-थर्मल नसबंदी प्रक्रिया हो। गैर थर्मल…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-pasteurization-of-liquid-foods.htm
Ultrasonic dissolving and nanoemulsification allows to design clear, tasty cannabis-infused alcoholic and non-alcoholic beverages.

मादक पेय पदार्थहरूमा क्यानाबिनोइड्स विघटन गर्दै

मादक र गैर-मादक पेय, दुबैको भांग-संक्रमित पेय पदार्थको उत्पादन एक चुनौतीपूर्ण कार्य हो। लामो अवधिको स्थिरता प्राप्त गर्न, स्पष्ट उपस्थिति र फ्लेभर्सको इच्छित विकासलाई एक कुशल र भरपर्दो मिश्रण टेक्नोलोजी र एक मिल्दो आवश्यक छ।…

https://www.hielscher.com/dissolving-cannabinoids-in-alcoholic-beverages.htm
Ultrasonic batch extraction of cinnamon essential oils

अल्ट्रासोनिक्सको साथ दालचीनी टर्बो निकासी

परम्परागत दालचीनी निकासी समय खपत र अपेक्षाकृत अक्षम छ। अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण एक सरल, तर अत्यधिक कुशल प्रक्रिया तीव्र गर्ने प्रविधि हो जसले निकाल्ने समयलाई केही घण्टामा कम गर्दछ र साथसाथै दालचिनी आवश्यक तेल उत्पादन बढाउँदछ। सुधारिएको दालचीनी निकासी…

https://www.hielscher.com/turbo-extraction-of-cinnamon-with-ultrasonics.htm
अल्ट्रासोनिक प्रोसेसर UIP2000hdT (2kW) स्ट्राउड ब्याच रिएक्टरको साथ

जैतुन पत्ता निकाल्ने अल्ट्रासोनिक एक्स्ट्र्याक्शन

जैतुन पात निकाल्ने एक शक्तिशाली आहार पूरक र चिकित्सीय हो किनकि यसमा कडा एन्टीआक्सीडन्टहरू हुन्छन् जस्तै पोलिफेनोल ओलिरोपेइन, हाइड्रोक्साइट्रोसोल र भर्बास्कोसिड। अल्ट्रासोनिक एक्सट्र्याक्शन बालीएक्टिभ यौगिकहरू जस्तै polyphenols, flavones लाई रिलिज गर्न र अलगाव गर्न अत्यधिक कुशल टेक्निक छ।…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-olive-leaf-extract.htm
अल्ट्रासोनिक प्रोसेसर UIP2000hdT (2kW) स्ट्राउड ब्याच रिएक्टरको साथ

अल्ट्रासोनिक सॉल्भन्ट-फ्रि लसुन एक्सट्र्याक्शन

लहसुन (Allium sativum) Organosulphur यौगिकहरु (जस्तै allicin, ग्लूटाथियोन) मा धनी छ, जसले धेरै स्वास्थ्य फाइदाहरु लाई बढावा दिन्छ। अल्ट्रासोनिक एक्स्ट्र्यासन अत्यधिक केंद्रित लसुन अर्क उत्पादन गर्न एक भरपर्दो र दक्ष टेक्निक हो। अल्ट्रासोनिकेसनले उच्च गुणस्तरको उच्च उत्पादनमा परिणाम दिन्छ…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-solvent-free-garlic-extraction.htm
अल्ट्रासोनिक ल्याब आंदोलनकारी UP400St

अल्ट्रासोनिक निकासी र यसको कार्य सिद्धान्त

अल्ट्रासोनिक निकासी बोटानिकलबाट बायोएक्टिभ यौगिकहरू अलग गर्नका लागि रुचाइएको प्रविधि हो। Sonication एक पूर्ण निकासी प्राप्त गर्दछ र यसैले राम्रो निकासी उत्पादन एक धेरै छोटो निष्कर्षण समयमा प्राप्त गरिन्छ। यस्तो कुशल निष्कर्षण विधि भएकोले, अल्ट्रासोनिक निकासी हो…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-and-its-working-principle.htm
अल्ट्रासोनिक प्रोसेसर UIP2000hdT (2kW) स्ट्राउड ब्याच रिएक्टरको साथ

अल्ट्रासोनिक्सको साथ सुपेरियर केटेचिन एक्स्ट्रक्ट्स

क्याटिचिन जस्तै एपिगेलोटेचिन गलेट (ईजीसीजी), एपिगेलोटेचिन (ईजीसी), एपीकेटिन ग्यालट (ईसीजी), र एपिकेटिन (ईसी) पोलिफेनोल हुन्, जसले महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभहरू देखाउँदछ। जबकि catechin कम मात्रामा हरी चिया, कोको, फल र केहि अन्य खाद्य पदार्थमा पाइन्छ, उच्चको लागि…

https://www.hielscher.com/superior-catechin-extracts-with-ultrasonics.htm
The Hielscher Ultrasonics SonoStation is an easy-to-use ultrasonic high-shear mixer setup for production scale. (Click to enlarge!)

Sonication द्वारा हप्स एक्स्ट्रैक्सको दक्ष उत्पादन

Hops and hop extracts are essential ingredients for the production of beer. The alpha-acids a-caryophyllene (humulone) and beta-caryophyllene (humulene) are important flavour compounds, which give beer its bitterness and contribute to its aroma, foam structure, and microbiological stability. Ultrasonic

https://www.hielscher.com/efficient-production-of-hops-extracts-by-sonication.htm
The Hielscher Ultrasonics SonoStation is an easy-to-use ultrasonic high-shear mixer setup for production scale. (Click to enlarge!)

पावर अल्ट्रासाउन्डको साथ सुधारिएको सरसों उत्पादन

तोरीको दाना सरसको पीठो र पानी वा सिरकाबाट उत्पादन गरिन्छ। रायोको अल्ट्रासोनिक प्रशोधन जमिन रायोको दानाबाट पूर्ण स्वाद स्पेक्ट्रम निकाल्नको लागि द्रुत र प्रभावकारी विधि हो। एक गैर-थर्मल, हल्का कतरनी प्रक्रियामा, अल्ट्रासोनिक…

https://www.hielscher.com/improved-mustard-production-with-power-ultrasound.htm
Ultrasonic processor UIP4000hdT for olive oil extraction

Sonication द्वारा Maceration र Aromatisation

खाद्य तेलहरूको अल्ट्रासोनिक अरोमाटाइजेशन र फ्लेभोरिंग जडिबुटीहरू, मसलाहरू, फलहरू आदि जस्ता वनस्पतिजन्य पदार्थहरूबाट स्वाद यौगिकहरूको अल्ट्रासोनिक एक्स्ट्र्यासनमा आधारित हुन्छ Sonication एक प्रक्रिया तीव्र गर्ने विधि हो, जसले जैविक घटक तेलमा छोड्दछ। को रूप मा…

https://www.hielscher.com/maceration-and-aromatisation-by-sonication.htm
UP400St अल्ट्रासोनिकेटरको साथ सुक्खा सुर्तीजन्य पातबाट निकोटीन निकासी

अल्ट्रासोनिक तंबाकू निकासी

परम्परागत सुर्तीजन्य निकासी एक ढिलो, समय खपत गर्ने प्रक्रिया हो, जसमा उच्च तापक्रममा विषाक्त सॉल्भन्ट्सको प्रयोग समावेश हुन्छ, जसले प्रक्रियालाई खतरनाक बनाउँछ। अल्ट्रासोनिक सहायताले सुर्तीजन्यबाट एल्कालोइडहरू निकाल्ने पानीमा वा हल्का घोलकहरू चलाएर चलाउन सकिन्छ…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-tobacco-extraction.htm
UP400St 8L निष्कर्षण सेटअप उत्साहित

हट मिर्च मिर्चबाट अल्ट्रासोनिक क्यापसेनिक एक्टिविशन

क्याप्साइसिन मुख्य स्वाद र तातो मिर्चमा स्पाइस कम्पाउन्ड हो, जसलाई मिर्चको रूपमा पनि चिनिन्छ। सुगन्धित स्वाद र औषधीय घटकको रूपमा उच्च-गुणस्तरको क्यापसिसिन उत्पादन गर्न, गिरावट रोक्नको लागि एक कुशल, तर हल्का निकाल्ने टेक्निक आवश्यक पर्दछ। अल्ट्रासोनिक निकासी हो…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-capsaicin-extraction-from-hot-chili-peppers.htm

अधिक जानकारी को लागी अनुरोध गर्नुहोस्

यदि तपाईले खोज्नु भएको कुरा पाउनुभएन भने कृपया हामीलाई सम्पर्क गर्नुहोस्!

कृपया ध्यान दिनुहोस् गोपनीयता नीति