हिल्सचर अल्ट्रासाउन्ड टेक्नोलोजी

Sonication द्वारा हप्स एक्स्ट्रैक्सको दक्ष उत्पादन

हिप्स र हप अर्क बियर उत्पादनको लागि आवश्यक तत्वहरू हुन्। अल्फा एसिड ए-क्यारियोफिलिन (ह्युमुलोन) र बीटा-क्यारियोफिलिन (हुमुलीन) महत्त्वपूर्ण स्वाद यौगिकाहरू हुन्, जसले बियरलाई कटुता दिन्छ र यसको सुगन्ध, फोम संरचना, र माइक्रोबायोलोजिकल स्थिरतामा योगदान पुर्‍याउँछ। अल्ट्रासोनिक एक्स्ट्र्यासन स्वाद समृद्ध र पूर्ण हप निकाल्ने उत्पादन गर्न हप्स सेल म्याट्रिक्सबाट बायोएक्टिभ यौगिकहरू छोड्ने अत्यधिक कुशल टेक्निक हो।

हपबाट बिटर एसिडहरूको अल्ट्रासोनिक एक्स्ट्र्याक्शन

हप कटु एसिडहरूलाई α- र β-ids एसिडहरू छुट्याईन्छ। तीतो α-एसिड तीन मुख्य कम्पोनेन्टहरू मिलेर बनेको छ: एन-ह्युमुलोन, विज्ञापन-ह्युमुलोन र को-ह्युमुलोन। त्यस्तै, तीतो β-एसिडहरूमा एन-ल्युपुलोन, विज्ञापन-लुपुलोन र को-ल्युपुलोन हुन्छ। ब्रुवरीज र बियर उत्पादनका लागि, α-एसिडहरू आवश्यक एसिड फारम हुन्। कमजोर अम्लीय अवस्थाको अन्तर्गत अल्फा एसिड उमालेर, अल्फा एसिडहरू isomeriised हुन्छन् र यसरी iso-into-acids मा रूपान्तरण हुन्छन्। Isomeriization द्वारा खराब पानीमा घुलनशील अल्फा-एसिडहरू अधिक घुलनशील आइसो-रूपमा परिणत हुन्छन्, जसले विशेषता Organoleptic कटुतालाई प्रदर्शन गर्दछ। Β-एसिडहरू, जुन α-ids एसिडहरू भन्दा कम पानीमा घुलनशील हुने छ, शराब बनाउने उत्पादनको लागि कम महत्त्वपूर्ण छ किनकि बीटा-एसिडले वर्ट उमाल्ने समयमा धेरै कम isomeriization दर देखाउँदछ।
यसको स्वाद उत्पादकको रूपमा प्रयोग बाहेक, हप्सलाई यसको स्वास्थ्य-प्रवर्धन गुणहरूको लागि पनि चिनिन्छ, जसमा एन्टीओक्सिडिभ, शामक, एन्टी-इन्फ्लेमेटरी, एन्टिकारसिनोजेनिक, र एस्ट्रोजेनिक प्रभावहरू समावेश छन्। उदाहरण को लागी, xanthohumol, हप्स मा फेला परेको prenylflavonoid, यसको मजबूत antioxidative प्रभाव को लागी परिचित छ। यी प्राकृतिक हप्स पदार्थहरू स्वास्थ्यलाई समर्थन गर्न वा रोगहरूको उपचार गर्न पूरकहरू र औषधी उत्पादनहरूमा प्रयोग गरिन्छ।

हप्सबाट अल्ट्रासोनिक टेर्पेन एक्स्ट्र्याक्शन: अल्ट्रासोनिक एक्स्ट्र्याक्शन हिलस्चर UP100H caryophyllene र हप शंकुबाट अन्य terpenes अलग प्रयोग गरी गरिन्छ।

UP100H का साथ हप्सको अल्ट्रासोनिक Terpene निकासी

अल्ट्रासोनिकली तैयार हप्स एक्स्ट्रक्टहरू पूर्ण स्पेक्ट्रम एक्स्ट्रक्टहरू हुन्, जसले हप्स शंकुको सक्रिय तत्वहरूको पूर्ण दायरा प्रस्ताव गर्दछ। अल्फा-एसिडहरू एक caryophyllene (humulone) र बीटा caryophyllene (humulene) को अलावा, अल्ट्रासोनिक एक्स्ट्र्याक्सनले लिनानुल र farnesene जस्ता थप टेर्पेन्स साथै Polyhenol र flavonoids जस्ता अन्य फाइटो-रसायनहरू जारी गर्दछ। पूर्ण स्पेक्ट्रम निकासी तिनीहरूका तथाकथित रोजगार प्रभावको लागि मूल्यवान छन्।
अल्ट्रासोनिक निकासीको बखत, बोटबिरुवा सामग्रीहरू, जस्तै हप्स र अन्य जडिबुटीहरू, हल्का तापक्रममा प्रशोधन गरिन्छ, जसले थर्मल गिरावटलाई सीमित गर्दछ। Sonication हल्का, सुरक्षित, वातावरणमैत्री सॉल्भेन्ट को उपयोग अनुमति दिन्छ – विषाक्त सॉल्भन्टको उपयोग बेवास्ता गर्दै।
अल्ट्रासोनिक एक्स्ट्र्यासनको उच्च प्रभावकारिताले खर्च हप्सबाट हप्स एक्स्ट्रक्स उत्पादन गर्नसमेत अनुमति दिन्छ। तीव्र अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण प्रक्रियाले खर्च हप्सबाट बाँकी फोटो कम्पाउन्ड रिलिज गर्दछ र खर्च गरिएको हप्सलाई सबै बहुमूल्य पदार्थहरूबाट हटाउन मद्दत गर्दछ जसले गर्दा कुनै जैवक्रियात्मक पदार्थ बर्बाद हुँदैन।

हप्सको बायोएक्टिभ यौगिकहरू जस्तै अल्फा-एसिडहरू अल्फा-क्यारियोफिलिन (ह्युमुलोन) र बीटा-क्यारियोफिलिन (हुमुलीन) कुशलताका साथ सोनिकेशन द्वारा निकाल्न सकिन्छ।

हप्स शंकु

सूचना अनुरोध




हाम्रो नोट गर्नुहोस् गोपनीयता नीति


हप्स एक्स्ट्र्याक्टहरू किन प्रयोग गर्दै?

स्वादिष्ट घटकको प्रयोग गर्दा, अर्कहरूले कटुता र गन्धको सटीक खुराकको लागि अनुमति दिन्छ किनकि हप अर्कहरू अल्फा एसिडहरूको विशिष्ट मात्रा र संयोजनहरूको सम्बन्धमा मानकीकृत हुन्छन्। यसले समान स्वाद प्रोफाइल उत्पादन गर्न सक्षम गर्दछ र निरन्तर उच्च गुणस्तरको उत्पादनले ग्राहकको अपेक्षाहरू पूरा गर्दछ।
जब पूरक र औषधी उत्पादनहरूमा सक्रिय घटकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, हप्स एक्स्ट्र्याक्टले बायोएक्टिभ पदार्थहरूको अत्यधिक केन्द्रित मात्रा प्रदान गर्दछ, जस्तै टर्पेनेस, फ्लाभोनोइड्स। यसैले, लक्षित प्रभाव प्राप्त गर्नका लागि सक्रिय फोटो-कम्पन्डको एक उच्च रकम निगेट्न सम्भव छ।

अल्ट्रासोनिक क्रियोफिलिने अक्साइडको जीसी विश्लेषण हप्स कलमबाट निकाल्नुहोस्

अल्ट्रासोनिक hopsgen निकासको ग्यास क्रोमेटोग्राफी विश्लेषण अल्ट्रासोनिक homogenizer साथ तैयार UP100H: c-caryophyllene अक्साइड, α-caryophyllene, α-pinene, mycrene, लिमोनेन, α-caryophylene, र caryophylene अक्साइड र अन्य।

अल्ट्रासोनिक हप्स निकासी

अल्ट्रासोनिक तवरले द्रुत विलायक निकासी हप्सबाट कडवा एसिडहरू निकाल्ने एक सरल, द्रुत र बचत विधि हो। कम तापमानको उपचार भएकोले अल्ट्रासोनिक हप एक्स्ट्र्याक्सनले छोटो प्रक्रियाको समयमा उच्च उत्पादन दिन्छ, जुन हपबाट पारम्परिक कटु एसिड निकाल्ने तुलनामा महत्त्वपूर्ण फाइदाहरू हुन्छन्।
कम प्रशोधन तापमान, उच्च उत्पादन, उत्कृष्ट निकासी गुणवत्ता (जस्तै पूर्ण स्वाद / पूर्ण स्पेक्ट्रम अर्क्ट्रे) र एक धेरै छोटो प्रसंस्करण समय अल्ट्रासोनिक हप्स निष्कर्षणको मुख्य फाइदाहरू हुन्।
अल्ट्रासोनिक हप एक्स्ट्र्याक्शन – फाइदा:

  • थप पूर्ण निष्कर्षण
  • उच्च उपज
  • पूर्ण स्वाद प्रोफाइल
  • विविध-विशिष्ट गन्ध संरक्षित
  • लगातार कडवे / स्वाद
  • ब्याच र इनलाइन प्रशोधन
  • सुरक्षित र संचालित गर्न सजिलो
  • आर्थिक, फास्ट रोई
Hielscher Ultrasonics 'SonoStation उत्पादन मापन को लागी सजिलै प्रयोग गर्न सकिने अल्ट्रासोनिक सेटअप हो। (विस्तार गर्न क्लिक गर्नुहोस्!)

SonoStation – एक अल्ट्रासोनिक प्रणाली 2x 2kW अल्ट्रासोनिक्स संग, टकराव टैंक र पंप – एक प्रयोगकर्ता को अनुकूल निकासी प्रणाली को निकासी को लागि छ।

उच्च प्रदर्शन अल्ट्रासोनिक निकासी

हिल्सचर अल्ट्रासोनिक्स विश्वव्यापी प्रख्यात कम्पनीहरू र संस्थानहरूलाई सानोदेखि ठूलो औद्योगिक स्तरको लागि उच्च प्रदर्शन अल्ट्रासोनिक एक्स्ट्रक्टरहरू डिजाइन, निर्माण र आपूर्ति गर्न लामो समयदेखि अनुभवी हुन्छ। हिलस्चर अल्ट्रासोनिकेटरले उच्च-शक्ति अल्ट्रासाउन्ड डेलिभर गर्दछ, मजबूत छ र सजीलै भारी लोड अन्तर्गत २ 24/ run चलाउन सक्छ। यसले हिल्सचर अल्ट्रासोनिक एक्स्ट्रक्टरहरूलाई खाना, फार्मा, र रासायनिक उद्योगमा विश्वसनीय काम घोडा बनाउँछ।
सबै डिजिटल अल्ट्रासोनिक प्रोसेसरहरू रंगीन टच-डिस्प्लेसहित सुसज्जित छन्, जसको माध्यमबाट तपाईं प्रक्रिया प्यारामिटरहरू सजिलो र सटीक रूपमा सेट र नियन्त्रण गर्न सक्नुहुनेछ। बिल्ट-इन SD-कार्डमा सबै प्रक्रिया प्यारामिटरहरू स्वचालित रूपमा रेकर्ड गरिन्छ जब तपाईं अल्ट्रासोनिक एक्स्ट्रक्टर खोल्नुहुन्छ।
औद्योगिक स्तरमा इनलाइन सोनियमको लागि UIP4000hdT प्रवाह कक्षहिल्सचरको ब्याच र इनलाइन Sonication सेटअप को परिष्कृत डिजाइन व्यापक रूपमा परीक्षण गरीएको छ र प्रयोगकर्ता मैत्री र उच्च गुणवत्ता को उत्पादन को लागी अनुकूलित छ। फ्लो सेल रिएक्टरहरू विभिन्न आकारहरू र विभिन्न ज्यामितिकाहरूमा उपलब्ध छन्। विभिन्न आकार, आकार, र लम्बाईका साथै अतिरिक्त सामानहरूको साथ सोनोट्रोड्सको विस्तृत दायरा (अल्ट्रासोनिक प्रोब्स) तपाईंको अतिरिक्त प्रक्रिया र बोट सामग्रीको आधारमा तपाईंको अल्ट्रासोनिक प्रणालीको आदर्श कन्फिगरेसनको लागि अनुमति दिन्छ।
हिल्सचर अल्ट्रासोनिक्सको अर्को फाइदा’ औद्योगिक अल्ट्रासोनिक प्रोसेसरहरू २००µm सम्मको वितरण धेरै उच्च आयाम हो, जुन सजिलैसँग र २ ./7 अपरेशनमा लगातार चलाउन सकिन्छ। अझ उच्च आयामका लागि पनि, अनुकूलित अल्ट्रासोनिक सोनोट्रोडहरू उपलब्ध छन्। आयाम मा सटीक नियन्त्रण र धेरै कम देखि धेरै उच्च आयाम चालित को विकल्प एक इष्टतम र प्रभावशाली प्रक्रिया को लागी सक्षम गर्दछ। हिल्सचरको अल्ट्रासोनिक उपकरणको मजबुतताले भारी शुल्क र मांग वातावरणमा २ heavy/7 अपरेशनको लागि अनुमति दिन्छ।
उच्च अर्कको लागि उच्च प्रदर्शन अल्ट्रासोनिक एक्स्ट्रक्टरहरू!
तलको तालिकाले तपाइँलाई हाम्रो अल्ट्रासोनिक्सको अनुमानित प्रकृया क्षमताको संकेत दिन्छ:

ब्याच मात्रा बग्ने गति सिफारिस गरिएका उपकरणहरू
1 देखि 500 ​​एमएल 10 देखि 200 एमएल / मिनेट UP100H
10 देखि 2000 एमएल 20 देखि 400 मिनेट / मिनट Uf200 ः टी, UP400St
0.1 देखि 20L 0.2 देखि 4 एल / मिनेट UIP2000hdT
10 देखि 100 एल 2 देखि 10 एल / मिनेट UIP4000hdT
na 10 देखि 100 एल / मिनेट UIP16000
na ठूलो को क्लस्टर UIP16000

हामीलाई सम्पर्क गर्नुहोस! / हामीलाई सोध्नुहोस्!

थप जानकारीको लागि सोध्नुहोस्

कृपया तलको फारम प्रयोग गर्नुहोस् अल्ट्रासोनिक प्रोसेसर, अनुप्रयोग र मूल्य को बारे मा थप जानकारी अनुरोध गर्न। हामी तपाईंसँग तपाईंको प्रक्रियाको बारेमा छलफल गर्न र तपाईंको आवश्यकताहरू पूरा गर्ने अल्ट्रासोनिक प्रणाली प्रस्ताव गर्न खुशी हुनेछौं!









कृपया ध्यान दिनुहोस् गोपनीयता नीति


हिलस्चर अल्ट्रासोनिक्स फैलाव, पायसीकरण र सेल निष्कर्षण को लागी उच्च प्रदर्शन अल्ट्रासोनिक होमोजिनाइजर बनाउँछ।

बाट उच्च-शक्ति अल्ट्रासोनिक homogenizer ल्याब लाई पायलटऔद्योगिक मापन

साहित्य / सन्दर्भ

  • Maaa Knez Hrnčič; ईवा Španinge; इज्टोक जोइ कोइर; Jeljko Knez; अर्बन ब्रे (२०१)): हप कम्पाउन्ड्स: एक्स्ट्र्यासन टेक्निक, केमिकल एनालिसिस, एन्टिऑक्सिडेटिभ, एन्टिमिक्रोबायल, र एन्टिकरसिनोजेनिक प्रभावहरू। पौष्टिक २०१,, ११, २77
  • स्टिफेन आर्कट्यान्डर (२०१ 2019): प्राकृतिक उत्पत्तिको अत्तर र स्वाद सामग्रीहरू। बगैचा नवीनता; अक्टूबर २०१।


तथ्यहरू थाह छ

Hops मा Bioactive यौगिकहरु

सामान्य हप प्लान्ट Humulus लुपुलस फोटो रसायनमा धनी छ, जुन खाद्य पदार्थ र पेय पदार्थहरूमा (जस्तै बियरिing बियरको लागि) अत्तर र अत्तरहरूमा सुगन्धित सामग्रीको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। आहार पूरकहरू र औषधीय उत्पादहरूमा हप्स एस्ट्रक्टहरू स्वास्थ्यलाई सहयोग पुर्‍याउन र रोगहरू निको पार्न वा कम गर्न प्रयोग गरिन्छ। तल सबैभन्दा प्रख्यात हप्स फाइटो-यौगिकहरूको विवरण खोज्नुहोस्:

अल्फा एसिड

अल्फा एसिड वा हुमुनल्स हप्स भित्र हुने सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण रासायनिक यौगिक हो। वर्टको उमाल्ने समयमा, हुमुनोनलाई थर्मोली रूपमा आइसो-अल्फा-एसिड वा आइसोहुमुलोन्समा समाहित गरिन्छ, जुन बियरको तीतो स्वादको लागि जिम्मेवार हुन्छ।

बीटा एसिड

हप्सले तथाकथित बीटा-एसिड वा लुपुलोन्स समावेश गर्दछ। यी कम्पाउन्ड ज्यादातर बियरमा तिनीहरूको सुगन्ध योगदानका लागि मूल्यवान हुन्छन्।

आवश्यक तेल

हप्स अत्यावश्यक तेलोंको मुख्य घटकहरू टेर्पेन हाइड्रोकार्बन हुन् जो मिरसिन, ह्युमुलिन र क्यारियोफिलिन समावेश गर्दछ। Myrcene ताजा hops यसको तीतो गन्ध दिन्छ। Humulene र यसको ऑक्सीडेटिव प्रतिक्रिया उत्पादहरु बियर मा प्रमुख हप गन्ध गर्न योगदान। सँगै, myrcene, humulene, र caryophyllene हप्स आवश्यक तेलों को कुल सामग्री को to० देखि 90% प्रतिनिधित्व गर्दछ।

flavonoids

Xanthohumol हप्सको मुख्य flavonoid हो। अन्य राम्ररी अध्ययन गरिएको र महत्त्वपूर्ण प्रेनीफ्लेभोनोइडहरू--प्रेयनिलार्गेनिनिन र आइसोक्सान्टोहुमोल हुन्। जबकि xanthohumol को उचितता र प्रभावहरू अझै अनुसन्धानमा छन्, prenylflavonoid 8-prenylnaringenin पहिले नै एक शक्तिशाली फाइटोस्ट्रोजन भनेर चिनिन्छ।