Hielscher Хэт авианы технологи

Дээд зэргийн катехин нь хэт авианы тусламжтайгаар гаргаж авдаг

Эпигаллоцатехин галате (EGCG), эпигаллоцетехин (EGC), эпикатециний галатей (ECG), эпикатехин (EC) зэрэг полефенолууд нь эрүүл мэндэд ихээхэн ач тустай болохыг харуулж байна. Катехин нь ногоон цай, какао, жимс, бусад хоолонд бага хэмжээгээр агуулагддаг бол өндөр тунгаар хэрэглэхэд катехины хандыг илүүд үздэг. Хэт авианы олборлолт нь катехинуудыг ургамлаас тусгаарлах, жишээ нь, ногоон цайны навч, усыг уусгагч болгон ашиглахад хялбар, хурдан ногоон арга юм. Хэт авианы аргаар үйлдвэрлэсэн катехины ханд нь тэжээлийн нэмэлт тэжээл, эмийн бэлдмэлд хэрэглэхэд өндөр чанартай, уусгагчгүй нэгдлүүд юм.

Катехиний хэт авианы олборлолт

Ногоон цайны навч нь хэт авианы аргаар гаргаж авах боломжтой эпигаллоцетехин галате (EGCG), эпигаллоцатехин (EGC), эпицатехиний галлат (ECG), эпикатехин (EC) зэрэг катехинуудад баялаг юм.Хэт авианы олборлолт нь дулааны бус техник бөгөөд цэвэр механик хүчийг ашиглахад үндэслэдэг. Бага давтамжтай, өндөр эрчимтэй хэт авиан долгионыг шингэн орчинд хэт авианы датчикээр (sonotrode) холбодог. Акустик кавитацийн эрчимтэй шилжилтийн хүч нь эсийн мембраныг цоолж, тасалдуулж, эсийн дотор ба уусгагч хоёрын хоорондох массын дамжуулалтыг сайжруулж, эс доторхи эсийн нэгдлүүдийг уусгагч болгон сулруулдаг.
Ногоон цайнаас (Camellia sinensis) олборлох аргуудыг нарийвчлан судалж үзэхэд Banerjee and Chatterjee (2015) нарны туяаны хэт авианы аппаратууд нь хэт авианы баннуудаас хамаагүй илүү үр дүнтэй болохыг тогтоожээ. Түүнчлэн, хэт авианы олборлолт нь бага температурт олборлох үйл явцын үр нөлөө ихэссэнтэй холбоотойгоор цайны катехиныг олборлохыг илүүд үздэг арга бөгөөд энэ нь дулааны мэдрэмтгий нэгдлүүдийн дулааны доройтлыг зогсоох, эмийн үнэ цэнийг хадгалах боломжийг олгодог. Өндөр температурт олборлох нь ихэвчлэн полифенолыг доройтуулж, уураг, пектин ялгаруулалтыг нэмэгдүүлдэг бөгөөд энэ нь цөцгий үүсэх замаар органолептик цайнд нөлөөлдөг. Sonication давуу тал нь түүний дулааны бус механизмд оршдог. Хэт авианы олборлолт нь уламжлалт олборлолттой харьцуулахад цайны полифенолын гарцыг 65 0С-т нэмэгдүүлэх боломжтой.
Хэт авианы олборлолт нь өндөр чанарын шим тэжээлийг өгдөг. Дулаан бус процессын хувьд хэт авианы олборлолт нь халуунд мэдрэмтгий тэжээлийг алдахаас зайлсхийдэг.
Хэт авианы олборлолтыг өрөөний температурт эсвэл хөргөлттэй шингэн хэлбэрээр хийж болно. Хүйтэн исгэх цайны талаар илүү ихийг уншихын тулд энд дарна уу!

EGCG-ийн хэт авианы давуу тал

  • Усанд уусдаггүй, усан суурьтай
  • өндөр гарцын гарц
  • Өндөр чанартай ханд
  • Бүтэн Spectrum Extracts
  • хурдацтай үйл явц
  • Ногоон, байгаль орчинд ээлтэй
  • Энгийн бөгөөд аюулгүй ажиллагаа
  • бага засвар үйлчилгээ
  • хурдан RoI
Хэт авианы UIP2000hdT (2кВт), өдөөгдсөн багц реактортой

Хэт авианы нэгэн төрлийн болгогч UIP2000hdT (2кВт) тасралтгүй хутгаж буй зуурмагийн реактортой

Мэдээллийн хүсэлт




Бидний анхаарна уу Нууцлалын бодлого.


Катехиний хэт авианы экстракционыг судлах

Хэт авианы олборлолтыг ус, этилийн спирт, ус: этилийн холимог, изопропанол, ургамлын тос, глицерин гэх мэт янз бүрийн уусгагч бодис ашиглан хийж болно.
2018 оны судалгаагаар Ayyildiz et al. ус ба этилийн спиртийг уусгагч хэлбэрээр ашигладаг хэт авианы олборлолтыг уламжлалт халуун ус уух аргаар харьцуулсан. Энэхүү туршилтын туршилтын хувьд ашигласан а Hielscher UIP2000hd (2кВт, 20 кГц) багц дахь хэт авианы аппарат, тасралтгүй урсгалын тохируулгатай.
Үр дүн нь этилийн спирттэй хэт авианы олборлолт ихээхэн хэмжээгээр илэрсэн болохыг харуулж байна < 0.05) more efficient to extract higher yields of EGCG, EGC, ECG, and EC than conventional hot water extraction and ultrasonic water-based extraction. Under optimised process conditions, almost 100% and 50% more EGCG content was obtained ultrasonic ethanol extraction than conventional hot water extraction and ultrasonic extraction with water, respectively. The optimal conditions for the ultrasonic extraction of EGCG with ethanol were 66.53ºC, 43.75 min and, 67.81% ethanol. Ultrasonic extraction is the preferred mode of tea catechins due to the increased efficacy of extraction process at lower temperature by retaining their antioxidant activity. [/two_thirds] [one_third_last] [/one_third_last] [two_thirds]

Өндөр үзүүлэлттэй хэт авианы олборлогчид

Hielscher Ultrasonics-ийн олборлолтын системийг дэлхийн хэмжээнд хоол хүнс, фармацид хүнсний нэмэлт тэжээл, эмийн бэлдмэл болгон ашигладаг өндөр чанартай ургамлын хандыг арилжааны үйлдвэрлэлд ашигладаг. Та хүйтэн исгэлэн цайнаас бага хэмжээний бялуу үйлдвэрлэх эсвэл их хэмжээний өндөр чанартай полифенол / катехин хандыг боловсруулах хүсэлтэй байгаа бол Hielscher Ultrasonics нь танд тохирох хэт авианы олборлогч үйлчилгээтэй юм. Хэт авианы аппаратууд нь ажиллахад хялбар, аюулгүй байдаг. Мэдрэгч дэлгэцээр дамжуулан програм хангамж, дижитал хяналт нь үйл явцыг нарийн хянах боломжийг олгодог. Hielscher-ийн хэт авианы тоног төхөөрөмжийн бат бөх байдал нь хүнд даацын, эрэлт ихтэй орчинд 24/7 цаг ажиллах боломжийг олгодог.

Hielscher хэт авианы тусламжтайгаар үйл явцын стандартчилал

Хүнсний болон фарма агуулгатай хандыг сайн үйлдвэрлэлийн практик (GMP) стандартын дагуу боловсруулж, боловсруулалтын стандартад нийцүүлэн боловсруулдаг. Hielscher Ultrasonics-ийн дижитал олборлох систем нь ухаалаг програм хангамжийн хамт ирдэг бөгөөд энэ нь sonication процессыг яг нарийн тохируулах, хянах боломжийг олгодог. Автомат өгөгдөл бүртгэх нь хэт авиан эрчим хүчний (нийт ба цэвэр энерги), далайц, температур, даралт (температур, даралтын мэдрэгч суурилуулсан үед) гэх мэт бүх хэт авианы процессын параметрүүдийг суулгасан SD карт дээр огноо, хугацаатай тэмдэглэдэг. Энэ нь хэт авианы боловсруулсан хэсэг бүрийг дахин хянах боломжийг олгодог. Үүний зэрэгцээ, нөхөн үржих чадвар, бүтээгдэхүүний өндөр чанарын тасралтгүй хангагдана.
Доорхи хүснэгтэд манай хэт авианы аппаратуудын ойролцоо хүчин чадлын процессыг харуулж байна:

багц-р боть урсгалын хэмжээ Зөвлөмж болгож буй төхөөрөмжүүд
1- 500мл 10-200мл / мин UP100H
10-2000 мл 20 - 400мл / мин Uf200 ः т, UP400St
0.1-20L байна 0.2-4L / мин UIP2000hdT
10-100л 2-10л / мин UIP4000hdT
na 10-100л / мин UIP16000
na том нь кластер UIP16000

Холбоо барих! / АНУ-ын асуу!

Нэмэлт мэдээллийг асуу

Хэт авианы процессор, програм, үнийн талаар нэмэлт мэдээлэл авах бол доорх маягтыг ашиглана уу. Бид тантай процессын талаар ярилцаж, таны шаардлагад нийцсэн хэт авианы системийг санал болгоход баяртай байх болно!









Биднийг анхаарна уу Нууцлалын бодлого.


Hielscher Ultrasonics нь сарниулах, эмульсжүүлэх, эсийг задлах зориулалттай өндөр чанартай хэт авианы нэгэн төрлийн эм үйлдвэрлэдэг.

Өндөр хүчин чадалтай хэт авианы нэгэн төрлийн эм Лаборатори to нисгэгч болон Аж үйлдвэрийн масштаб.

Уран зохиол / Ашигласан материал



Баримтууд үнэ мэдэх

Хэт авианы олборлолт – ажлын зарчим

Хэт авианы олборлолт нь ургамлын эс гэх мэт эсийн матрицуудаас эсийн эсийн нэгдлийг суллах, тусгаарлах механик арга юм. Өндөр хүчин чадалтай хэт авиан долгионыг зутан дээр нэгтгэх үед (жишээлбэл, усанд уусдаг ургамлын тоосонцороос бүрдэх) хэт өндөр хэт авианы долгион нь кавитыг үүсгэдэг. Кавитацийн үзэгдэл нь орон нутагт эрс тэс температур, даралт, халаалт / хөргөлтийн хурд, даралт ялгаа, дунд хэсэгт өндөр шилжилтийн хүч зэрэгт хүргэдэг. Кавиатурын бөмбөлгүүд нь хатуу гадаргуу дээр (бөөм, ургамлын эс, эд гэх мэт) үүсэх үед бичил тийрэлтэт болон партерик хоорондын мөргөлдөөн нь гадаргуугийн хальслах, элэгдэл, хэсгүүдийн эвдрэл зэрэг эффект үүсгэдэг. Нэмж дурдахад шингэн орчинд бөөгнөрсөн бөмбөлөгүүд макро турбулент болон микро холимог үүсгэдэг.
Хэт авианы цацраг нь массын дамжуулалтын процессыг сайжруулах үр дүнтэй арга юм, учир нь хэт авианы үр дүнд шингэний урсгал, бичил биетний хөдөлгөөн, шингэний шахалт, задрал зэрэг материалын эсийн хана, дараа нь халах, өндөр халаах зэргээр үүсдэг. хөргөлтийн хэмжээ.

Хэт авианы саатуулагч нь phyto эх үүсвэрээс олборлолт хийхэд ашиглагддаг (жишээ нь: ургамал, замаг, мөөгөнцөр)

Ургамлын эсээс хэт авианы олборлолт: бичил харуурын хөндлөн огтлол (TS) нь эсээс хэт авианы олборлолт хийх үйл ажиллагааны механизмыг харуулж байна (томруулж 2000x) [нөөц: Vilkhu et al. 2011]

Ургамлын материалын хэт авианы үндэс нь ургамлын эсийн матрицыг хувааж, чийгшлийг сайжруулдаг. Chemat нар. (2015) ботаник бодисоос био идэвхит нэгдлүүдийг хэт авианы олборлолт нь хуваагдал, элэгдэл, хялгасан судас, задрал, хэт авиан зэрэг өөр өөр бие даасан буюу хосолсон механизмын үр дүн гэж дүгнэжээ. Эдгээр нөлөө нь эсийн ханыг эвдэж, уусгагчийг эс рүү түлхэж, уусгагч фито-нийлмэл бодисыг соруулж, шингэний хөдөлгөөнийг бичил холих замаар сайжруулдаг.

Хэт авианы олборлолтын гол давуу талууд юу вэ?

  • Шуурхай процесс, өндөр гарцтай
  • Эрчим хүчний хэрэглээ бага
  • Боловсруулалтын өртөг буурсан
  • Дулаан бус технологи
  • Илүү өндөр цэвэршилттэй
  • Ногоон технологи

Акустик кавитаци ба түүний үр нөлөө

Шингэн дэх хэт авианы долгион нь өндөр даралттай / нам даралтын ээлжит эрчимтэй ээлжлэн үүсгэдэг бөгөөд ингэснээр кавитацийн бөмбөлөг үүсдэг. Даралтын хэд хэдэн мөчлөгт хөөсний бөмбөлөгүүд тодорхой хэмжээнд хүрэх хүртэл ургадаг бөгөөд бөмбөлөг нь илүү их энерги шингээж авдаггүй. Энэ үед бөмбөлөг хүчтэй цохино. Хөөс дэлбэрэх үед өндөр температур 5000K хүртэлх температур, 2000м хүртэл даралт, маш өндөр халаалт / хөргөлт, даралтын зөрүү зэрэг онцгой нөхцөл байдал үүсдэг. Хөөсний уналтын динамик нь массын болон дулааны дамжуулалтаас хурдан байдаг тул унаж буй хөндий дэх энерги нь "халуун цэг" гэж нэрлэгддэг маш жижиг бүсэд хязгаарлагддаг. Кавитацийн бөмбөлгийг дэлбэлснээр микротурбулент, 280м / с хүртэл хурдтай шингэн тийрэлтэт байдал үүсч, улмаар зүслэгийн хүч гарч ирдэг. Энэ үзэгдлийг хэт авианы эсвэл акустик кавитация гэж нэрлэдэг.

Хэт авианы / акустикийн х ндий нь өндөр эрчим хүчний хүчийг үүсгэдэг бөгөөд эсийн хана нээгдэх гэж нэрлэдэг (томруулж дарна уу!)

Хэт авианы олборлолт нь акустик х ндий, түүний гидродинамик шилжлэг дээр тулгуурладаг

Катечинууд

Ногоон цай нь ногоон цайг түгээмэл хэрэглэдэг эрүүл хоол хүнс болгодог кафеиний хүчил, цөсний хүчил, катехин, эпицатехин, галататецин, катехин галате, галатотехин галлаат, эпикатецин галате, эпигаллокататин, эпигаллоцатехиний галлат (EGCG) зэрэг полифенолоор баялаг гэдгээрээ алдартай. ундаа болон хандмал хэлбэрээр. EGCG нь алдартай цай юм. Энэ нь хатаасан навчтай ногоон цай (100 гр тутамд 7380 мг), цагаан цай (100 гр тутамд 4245 мг), хар цайнд бага хэмжээгээр (936 мг) агуулагддаг. 100 гр). Хар цай үйлдвэрлэх явцад катехинууд ихэвчлэн полифенол оксидазаар дамжинафафин ба теарубигин болж хувирдаг.

Epigallocatechin Gallate-ийн эрүүл мэндийн ашиг тус (EGCG)

Катехинуудын бүлгээс харахад эпигаллокатеатин галат (EGCG) нь хамгийн судлагдсан, хамгийн ирээдүйтэй зүйл юм. Хорт хавдрын эсрэг, антиоксидант, үрэвслийн эсрэг, фиброзын эсрэг, коллагеназын эсрэг дархлааг сайжруулах үйлчилгээтэй, хөгшрөлтийн эсрэг үйлчилгээтэй EGCG нь олон төрлийн ач тустай тул ногоон цай ундаа, хоолны дэглэмийн нэмэлт хэлбэрээр хэрэглэдэг. капсул, нунтаг, шахмал гэх мэт.
Судалгааны судалгаагаар эпигаллоцетехин галат (EGCG) зэрэг катехинууд үрэвслийг бууруулж, зүрхний өвчин, чихрийн шижин, зарим төрлийн хорт хавдар гэх мэт архаг нөхцлөөс урьдчилан сэргийлж чадна.

EGCG ба түүний эсрэг эм

Хорт хавдар нь ихэнхдээ амь насанд аюултай өвчин тул EGCG-ийн эсрэг эмийн шинж чанар нь хүнд судалгаа явуулдаг. Судалгаанаас үзэхэд EGCG нь хавдар үүсгэгч эффектийг бууруулах, арилгах замаар хавдар үүсэх процессыг дарангуйлдаг. EGCG нь Diethylnitrosamine-ээс үүдэлтэй таргалалттай холбоотой элэгний хавдар үүсэхээс сэргийлж, IGF / IGF-1R тэнхлэгийг дарангуйлж, гиперинсулинеми сайжруулж, архаг үрэвслийг бууруулдаг. EGCG-ийн эсрэг эмийн өөр нэг арга бол ангиогенезийг дарангуйлж, улмаар хавдрын тархалтыг хязгаарладаг.

EGCG ба түүний антиоксидант нөлөө

Олон тооны антиоксидант үйл явц нь хүний биед тохиолддог бөгөөд эрүүл мэнд, хүч чадал, сайн сайхан байдалд хувь нэмэр оруулдаг. EGCG нь антиоксидант юм. Антиоксидант нь чөлөөт радикалуудыг цэвэрлэж, саармагжуулах замаар эсийн эвдрэлээс хамгаална. EGCG-ийн бүтэц дэх фенол цагираг нь чөлөөт радикалуудын электрон урхи, хог хаягдлын үүрэг гүйцэтгэж, реактив хүчилтөрөгчийн зүйл үүсэхийг саатуулж, улмаар исэлдэлтийн стрессээс үүдэлтэй хохирлыг бууруулдаг.

EGCG ба түүний үрэвслийн эсрэг үр нөлөө

Үрэвсэл нь өвчин, архаг стресс, хүрээлэн буй орчны бохирдлоос үүдэлтэй байж болно. Бие махбодь нь ийм стрессийн хүчин зүйлүүдэд үрэвслийн эсрэг хариу үйлдэл хийдэг бөгөөд энэ нь үрэвслийн цэгүүд дэх олон тооны дархлааны эсүүдийг нэгтгэх, үрэвсэлт цитокиныг ялгаруулах, хүчилтөрөгч / азотын урвал (ROS / RNS) -аар ялгардаг. ROS / RNS нь транскрипцийн коэффициент NF-B ба идэвхжүүлэгч уураг- (AP-) 1-тэй холбоотой. Идэвхжүүлсний дараа NF-jB ба AP-1 нь цитоплазмаас цөм рүү шилжиж, янз бүрийн үрэвслийн генийн илэрхийлэлүүдийг зохицуулж, улмаар үрэвслийн хариу урвал, эд эсийн эвдрэлийг үүсгэдэг.
EGCG нь азотын исэл, пероксинитрит болон бусад ROS / RNS-ыг цэвэрлэх замаар iNOS ба COX-2-ийн илэрхийлэл буурч, NF-B ба AP-1-ийн халдварыг дарангуйлдаг бөгөөд үрэвслийн хүчин зүйлийн үйлдвэрлэл буурдаг.

EGCG ба түүний остеогенезийг өдөөхөд үзүүлэх нөлөө

Остеопороз бол ясны матрицын доройтол, ясны нягтрал алдагдах зэргээр тодорхойлогддог хүнд өвчин юм. EGCG нь ясны метаболизмд зохицуулалтын нөлөө үзүүлдэг. EGCG нь остеокластуудын апоптозыг өдөөж, NF-B ба IL-1b-ийн үеийг хаах замаар остеокласт үүсэхийг дарангуйлдаг. Цаашилбал, энэ нь эрдэсжсэн ясны зангилаа үүсэхэд түлхэц болно.
cf Ченю Чу; Жиа Дэн; И Хүн; Yili Qu (2017): Ногоон цай нь янз бүрийн эмчилгээнд зориулагдсан Эпигаллоцетехин-3-галлатын ханд агуулсан байдаг. BioMed Research International Vol. 2017]