Hielscher ultragarso technologijos

Ultragarso fermentinių diacilglicerolio gamyba

  • Diacilglicerolis (DAG) turtingas aliejai parodė didelę maistinę vertę, nes jie yra virškinami ir metabolizuojamas tokiu būdu, kuris žymiai sumažina kūno svorį.
  • Diacylglicerolis gali būti gaminamas iš palmių aliejaus hidrolizės naudojant komercinio lipazės kaip katalizatorius pagal ultragarsu.
  • Naudojant ultragarso fermentinę hidrolizę, DAGs gali būti gaminama didelėmis apimtimis labai mažomis perdirbimo sąnaudomis.

Iki ultragarsu padeda Bio-catalyzed hidrolizės, standartinių augalinių aliejų galima paversti DAG-Rich valgomieji aliejai su aukštos maistinės vertės. Ultragarso fermentinė hidrolizė suteikia gerą derlingumą diacilglicerolio turtingas aliejaus trumpesnis reakcijos laikas ir lengvas sąlygomis.

Ultragarso hidrolizės nauda:

  • bauda emulsinių
  • padidėjęs masės perkėlimas
  • nesunkios sąlygos
  • trumpas proceso laikas
  • kontroliuojama temperatūra
  • įdėtoji gamyba

Mokslinių tyrimų & Rezultatai

Awadallak et al. (2013) ištyrė ultragarsu padeda hidrolizės palmių aliejaus naudojant Lipozyme RM IM kaip biocatalyst. Dviejų etapų reakcijoje Ultragarsas naudojamas skatinti aliejaus ir vandens emulklasifikavimą. Antrajame žingsnyje, fermentai pridedami katalizinio konversijos.
UP200S su stiklo reaktoriumi ultragarsu padidinto fermentinės naftos hidrolizėsUltragarso setup kaip naudojama Awadallak tyrimų: UP200S (200W, 24kHz) su stiklo srauto langeliu (žr. paveikslėlį kairėje).
Tyrimų grupė nustatė, kad po dviejų etapų procesas rezultatus geriausių rezultatų: ultragarso zondas buvo įterptas į maždaug 10mm gylio į vandens/alyvos sistema, galia buvo pakoreguota iki 80 W ir įjungtas 3 min emulsinimas sistema prieš išimant , tada buvo pridėta fermento (1,36 WT.% vandens + alyvos masės), o tirpalas buvo sumaišytas magnetiniu maišykle (300 aps./min.).
Ultragarsinis gydymas buvo atliekamas naudojant ultragarso zondą prietaisas UP200S.

Taigi ultragarsu padeda Bio-katalizės davė DAG aliejaus su 34,17 WT.% koncentracija po 12h reakcijos laikas. Ardymo žingsnis pati buvo labai trumpas, kurių trukmė tik 1,2 min.
Nuo ardymo taikomas kaip pirmasis žingsnis siekiant gauti baudos dydžio Ultragarso emulsija, šis dviejų etapų procesas turi privalumų didelio masto gamyba: jo energijos sąnaudos yra labai mažos ir jos trumpas emulsinių laikas leidžia naudoti sumažinto nuolatinio ultragarso dideliems hidrolizės reaktoriams maitinti.

Nuolatinis ultragarsu ultragarso stiklo reaktoriaus (paspauskite, Norėdami padidinti!)

Ultragarso inline emulsija

Informacijos užklausa




Atkreipkite dėmesį į mūsų Privatumo politika.


Ultragarsinė įranga pilotui & gamyba

Hielscher Ultrasonics yra jūsų ilgą laiką patyręs partneris ultragarso procesus. Mes gaminame galingas ir patikimas ultragarso sistemas, bet tūris. Kaip tiekėjas farmacijos ir maisto pramonėje, mes specializuojame ultragarso įrangos gamybai, taip pat ultragarso procesų konsultacijoje ir jų įgyvendinimui gamybos srautuose.
Žemiau esančioje lentelėje pateikiama informacija apie perdirbimo pajėgumą mūsų ultrasonicators.

Serija tomas srautas Rekomenduojami prietaisai
0.5 iki 1.5mL Nėra duomenų | VialTweeter
Nuo 1 iki 500mL 10-200 ml / min UP100H
Nuo 10 iki 2000 ml 20-400 ml / min UP200Ht, UP400St
0.1 iki 20L 0.2 iki 4L / min UIP2000hdT
Nuo 10 iki 100L Nuo 2 iki 10 l / min UIP4000
Nėra duomenų | 10 - 100 l / min UIP16000
Nėra duomenų | didesnis klasteris UIP16000

Hielscher ' s MultiPhaseCavitator

Hielscher sukūrė unikalų srauto elemento įterpti MultiPhaseCavitator MPC48. Įterpti MPC48 (žr. paveikslėlį dešinėje) yra įrengta 48 smulkių kaniulės, per kurį antroji fazė yra švirkščiamas kaip labai gerai skystas srautas, kurio skersmuo 0,3 mm iki 1,2 mm (priklausomai nuo kaniulės dydžio). Kadangi antrasis etapas yra švirkščiamas jau labai baudos dydžio tiesiogiai į ultragarso Kavitacijos zonoje, mikro-ar nano emulsija yra gaminamas ardymo. MPC48 įterpti skirta Hielscher srauto ląstelių reaktorių ir gali būti naudojamas partijos ir nuolatinio perdirbimo.
Spauskite čia Norėdami sužinoti daugiau apie MultiPhaseCavitator!

Klauskite daugiau informacijos

Jei norite paprašyti papildomos informacijos apie ultragarso homogenizavimą, naudokite žemiau esančią formą. Mums bus malonu pasiūlyti ultragarso sistemą, atitinkančią jūsų reikalavimus.









Atkreipkite dėmesį, kad mūsų Privatumo politika.


FC100L1K-1S su InsertMPC48

Ultragarso srauto ląstelių reaktorius FC100L1K-1S su InsertMPC48

InsertMPC48 su 48 bauda kiekvienu naudotu vamzdeliu idealiai tinka sono kristalizacijos ir sono kritulių

InsertMPC48 už dar geriau emulsijos rezultatus

Literatūra / Literatūra

  • Ir... Voll, Fernando; Ribas, Marielen C.; da Silva, Camila da; Filho, Lucio Cardozo; da Silva, Edson A. (2013): fermentinis katalizuoja palmių aliejaus hidrolizės pagal ultragarso švitinimo: diacilglicerolio sintezę. Ultrasonics sonochemistry 20; 2013.1002-1007.
  • Dhara R.; Dhar P.; Ghosh M. (2013): dietinis poveikis diacilglicerolio turtingas garstyčios riebalų normocholesterolemic ir hipercholesteroleminės žiurkės lipidų. Leidinys maisto Mokslas technologijos 50 (4); 2013.678-86.
  • Dhara R.; Dhar P.; Ghosh M. (2012): dietinis poveikis gryno ir diacilglicerolio turtingas ryžių sėlenų aliejus augimo modelio ir lipidų žiurkių. Leidinys Oleo mokslas 61 (7); 2012.369-75.
  • Goncalves, Karen M.; Sutili, Felipe K.; Leite, selma G.F.; de Souza, Rodrigo O.M.A.; Ramos Leal, Ivana Correa (2012): Alyvpalmių aliejaus hidrolizė katalizuoja lipazių pagal ultragarso švitinimo – eksperimentinio projektavimo kaip priemonė kintamųjų vertinimo naudoti. Ultrasonics sonochemistry 19; 2012:232 – 236.
  • Souza, Rodrigo O. M. A.; Babicz, Ivelize; Leitas, selma G. F.; Antunes, Octavio A. C.: lipazės Catalyzed diacilglicerolio gamybos pagal sonochemical švitinimo.


  • Apie Diacylglycerols

    Diacilgliceroliai (DAG) paprastai naudojami skirtingo grynumo laipsniais kaip priedai, skirti padidinti riebalų plastiškumą arba kaip pagrindą maisto, medicinos ir kosmetikos pramonei. DAG ' as taip pat naudojamas kaip estranger aliejai atskiroms medžiagoms iš pelėsių ir kaip riebalų kristalų, prekursorių organinių sintezės produktų, tokių kaip fosfolipidų, glikolipidų, lipoproteinų, pro-narkotikų, pavyzdžiui, DAG-konjuguotos chlorambucilio gydymo limfoma, (S)-(3, 4-dihidroksifenil) alaninas (LDOPA) Parkinsono ligai gydyti ir daugeliui kitų. Visai neseniai Daga turtingas aliejus buvo naudojamas kaip funkcinis kepimo aliejus, kurio kiekis yra mažiausiai 80% nuo 1,2-DAG.
    Diacilglicerolis (DAGs) gali būti gaminamas iš dalies hidrolizės, esterinimo arba glicerolizės per cheminę arba fermentinę katalizę. Ardymo buvo įrodyta, kad intensyvinti fermentinių katalizės diacilglicerolių drastiškai. Ultragarso fermentinių hidrolizės leidžia didesnį derlių aukštos kokybės DAGs per labai trumpą proceso metu.