Hielscher ultragarso technologijos

Ultragarso šalto vandens gavyba Mogrosides iš vienuolis vaisiai

  • Vienuolis (S. grosvenorii) ekstraktą ir ypač jo junginį (mogroside V) naudojamas kaip natūralus nekaloringas saldiklis.
    Mogrosides.
  • Ultragarso gavyba yra paprastas, greitas, atkuriamas, ir patikimas ekstrahavimo metodas sėkmingai taikomas gaminti natūralų nekaloringas saldiklis iš vienuolių vaisių.
  • Ultragarso ekstrahavimas gali būti atliekamas su vandeniu arba tirpikliais, pavyzdžiui, etanolio ar metanolio. Vandens gavyba yra žalias metodas, leidžiantis gaminti aukštos kokybės mogroside ekstraktus.

Mogrosides kaip saldikliai

Chemijos struktūra mogroside VVienuolis vaisiai yra cucurbitane tipo triterpenoids žinomas kaip mogrosides. Ypač mogroside V įgijo dėmesio, nes ji siūlo saldumas 100-250 kartus salpa nei reguliaraus cukraus, nors yra nulinės kalorijų. Todėl vienuoliai vaisių ekstraktas šiandien populiarus natūralus, nulinės kalorijų saldiklis. Jo saldus tematikos mogrosides parodyti įvairių naudą sveikatai, pavyzdžiui, antioksidantinių ir anti-uždegiminių savybių, kurios daro jį vartoti įvairiais būdais naudingas.

, Ultragarso gavyba Mogrosides iš vienuolis vaisiai

Ultragarso ekstrahavimo technika yra gerai žinoma, kad sustiprinti gavybos procesus atidarymo ląstelių struktūras ir padidinti masinio perdavimo. Mogroside ekstraktai gali būti labai efektyviai regeneruotos iš vaisių žaliavos, naudojant vandens ar įvairių vandeninių tirpalų, kaip tirpiklis. Ardymo yra švelnus, ne terminio apdorojimo, kuris gali būti derinamas su šalto vandens gavybos gaminti vienuoliai vaisių ekstraktų aukščiausios kokybės. Iki švelnios proceso temperatūros ir atšiaurių tirpiklių vengimo išvengiama terminio ir cheminio mogrosides degradacijos.
Tačiau, kalbant apie tirpiklių naudojimo, ardymo gali būti naudojamas su ekstrahavimo terpės įvairovė. Skaitykite daugiau apie tai, kaip naudoti tirpiklius ultragarso ekstrahavimui iš botaninių medžiagų!
Pavyzdžiui, atveju tyrimas Luo et al. 2016 ultragarsu padeda kietojo skysčio gavyba mogrosides metanolio/vandens (80:20 v/v) buvo nustatyta, kad suteikti optimalius rezultatus, o yra patogu, ekonomiškai efektyvi, ir labai atkuriamas.

Privalumai:

  • didesnis derlius
  • Aukštesnė kokybė
  • ne šiluminė, šalta gavyba
  • be tirpiklių
  • sumažintas ištraukimo laikas
  • procesų intensyvinimas
  • galimas retro montavimas
  • Žalioji gavyba
Hielscher Ultrasonics' SonoStation yra lengva naudoti ultragarso setup gamybos masto. (Padidinti!)

"SonoStation" – ultragarso sistema su 2x 2kW ultrasonicators, maišomas bakas ir siurblys – yra patogi sistema gavybos.

Informacijos užklausa




Atkreipkite dėmesį į mūsų Privatumo politika.


Aukštos kokybės ultrasonicators gavyba

UIP4000hdT (4kw) Ultragarso procesorius pektinų gavybos į pramoninės inline procesas.

Didelio našumo ultragarsiniai ištraukikliai

Hielscher Ultrasonics’ Siūlo Mažas, vidutinio dydžio ir Pramoninis ultragarso procesorių, kurie gali būti valdomi 24/7. Priklausomai nuo jūsų žaliavos ir proceso apimtis, mes galime pasiūlyti jums ultragarso gavybos sistema, kuri atitinka jūsų poreikius. Galite pasirinkti paketinį ir tęstinį ekstrahavimą. Vėliau masto-iki didesnių procesų pajėgumus galima lengvai padaryti, nes ultragarso procesai gali būti sumažinta tiesiausiai.
Hielscher ' s bandomieji ir pramonės sistemos gali tiekti labai didelės amplitudės – leidžia vykdyti amplitudės iki 200 μm patikimą ir nuolat paleisti 24/7 operacijos. Dėl dar didesnės amplitudės, pritaikytą ultragarso sonotrodes yra prieinami. Hielscher ' s ultragarso įranga tvirtumas leidžia operacijas sunkiųjų ir reiklus aplinkoje.
Kaip ilgai patyręs gamintojas didelės galios ultragarso ekstraktoriai, Hielscher yra jūsų patikimas partneris sudėtingų gavybos. Mes Konsultuotis su ir padėti savo klientams mūsų žiniomis ir nukreipti juos nuo galimybių testavimo pramonės diegimą.
Susisiekite su mumis dabar! Džiaugiamės galėdami aptarti savo gavybos reikalavimus su jumis!
Žemiau pateiktoje lentelėje pateikiama apytikslė mūsų ultragarsu apdorojimo pajėgumo informacija:

Serija tomas srautas Rekomenduojami prietaisai
Nuo 10 iki 2000 ml 20-400 ml / min UP200Ht, UP400St
0.1 iki 20L 0.2 iki 4L / min UIP2000hdT
Nuo 10 iki 100L Nuo 2 iki 10 l / min UIP4000
Nėra duomenų | 10 - 100 l / min UIP16000
Nėra duomenų | didesnis klasteris UIP16000

Susisiekite su mumis! / Klausk mus!

Klauskite daugiau informacijos

Jei norite paprašyti papildomos informacijos apie ultragarso homogenizavimą, naudokite žemiau esančią formą. Mums bus malonu pasiūlyti ultragarso sistemą, atitinkančią jūsų reikalavimus.









Atkreipkite dėmesį, kad mūsų Privatumo politika.


Ultragarso gavybos privalumai

  • Aukštos kokybės ekstraktai
  • Išsamesnė ištrauka
  • Aukšta ištraukimo norma
  • Skirtingų tirpiklių naudojimas
  • Ne toksiškas
  • Netempertinis (šaltas) metodas
  • Greito ekstrahavimo procesas
  • Saugus ir lengvas naudoti
  • Linijinis mastelio lygis

Literatūra / Literatūra

  • Jing Liu, gali Liu, Yonghai Rong, Long Rong (2012): gavyba Mogroside ir limonin su įvairiomis gavybos metodai ir jos modeliavimas. Tarptautinės leidinys maisto inžinerijos, Tomas 8, numeris 2. 1556-3758.
  • Luo Z., Shi H., Zhang K., Qin X., Guo Y., ma X. (2016): skysčių chromatografija kartu su tandemo masių spektrometrijos metodu, vienu metu nustatant kelis saldus mogrosides Siraitia grosvenorii ir jo parduodamų saldiklių vaisiai. J Sep Sci. lapkritis 2016; 39 (21): 4124-4135.


Faktai verta žinoti

Vienuoliai vaisiai

Iš Siraitia grosvenorii vaisiai (Swingle), žolinis vynuogių, taip pat žinomas kaip Luo Han Guo, Buda fuit, ar ilgaamžiškumo vaisių, gali būti plačiai nustatyta per Aziją, kur jie yra vertinami kaip vaistinis augalas gydyti kosulys, faringito ir vidurių užkietėjimas. Vakarų pasaulyje, vienuolis vaisių ekstraktai įgijo didelį populiarumą kaip nekaloringas saldikliu maisto ir gėrimų.
Pagrindinės sudedamosios žalios Luo Han Guo vaisių ekstraktai yra cucurbitane glikozidai (žinomas kaip mogrosides, konkrečiai mogrosides II, III, IV, V ir VI), taip pat Flavonoidai ir melanoidins.
Mogrosides yra cucurbitane tipo Triterpenoid glikozidai, kurie yra atsakingi už intensyvaus saldaus skonio. Vienuoliai vaisiai’ glikozidai yra sudaryti iš įvairių mogrosides. Mogroside V yra pagrindinis vaisiaus saldumo komponentas, kurio kiekis yra santykinai didelis (0,50%) į S. grosvenorii. Grynas mogrocho V ekstraktas yra maždaug 250 – 450 kartų saldesnis už tą pačią sacharozės koncentraciją (stalo cukrus).
Vienuolių vaisių ekstraktas, kuris buvo izoliuotas naudojant vandenį kaip tirpiklis, yra maždaug 150 kartų saldesnis už sacharozės, ir pranešė, kad išlieka stabilus, net jei virti vandenyje 5 h.
Tyrimai parodė, kad mogroside V veikia kaip antioksidantas, kuris gali prapūtimo reaktyviosios deguonies rūšis (ROS) ir apsaugo taip DNR žalą. Šios kelios charakteristikos vienuolis vaisių mogrosides paverčia ekstrakto į labai vertinami produktas. Ultragarsu padeda gavyba buvo sėkmingai taikomas ekstraktas ir izoliuoti mogroside V iš S. grosvenorii (vienuolis vaisiai) maistingumą maisto ir gėrimų, taip pat medicinos produktų.