Utrasonic Thema: "Phytochemikalien"

Phytochemesch ass en Daachbegrëff fir Planz-ofgeleet (griichescht Wuert) “phyto” heescht Planz) Chemikalien, déi eng breet Varietéit vu Verbindungen enthält déi natierlech a Planzen optrieden. Vill Phytochemikalie si bekannt fir hir nëtzlech Auswierkungen op d'mënschlech Gesondheet a sinn dofir héich geschätzte Verbindungen vun der Ernärung. Terpenen, Phytosterolen, Isothiocyanaten, Organosulfiden, Stylbenen, Isoflavonoiden, Alkaloiden, Phenolsäuren an Anthocyaniden sinn déi wichtegst Ënnergruppe vu Phytochemikalien, déi vill Phytochemikalie wéi Kaffein an Theobromin (Alkaloiden) enthalen; Allicin, Glutathion a Sulforaphan (Organosulfiden); ptherostilbene a resveratrol (Stylbenen); oder Epikatechin, Naringin a Quercitin (Flavonoiden) fir nëmmen e puer ze nennen.
Fir Phytochemikalien als Drogen oder als Nahrungsergänzungen ze benotzen, musse d'Planzchemikalien aus der Zellmatrix isoléiert ginn. Ultrasonic Extraktioun ass eng mächteg an zouverlässeg Method fir Phytochemikalien aus Planzen wéi Geméis, Kraider, Uebst, Wuerzelen, a Rinde ze befreien. Ultrasonic Extraktiounsausrüstung gëtt a klengen a grousse Skala benotzt, zB fir d'Produktioun vun Terpenen aus Hanf a Cannabis, Quercetin aus Äppel, Téi an Zwiebel, Allicin aus Knuewel, Kaffi aus Kaffi, Theobromin Form Kakaobounen oder Ellaginsäure aus Granatappel.
Intensive Ultraschallwellen ginn benotzt fir akustesch Kavitatioun ze kreéieren, deenen hir Schiefkräften d'Zellmaueren ofstierzen an d'Fytochemikalien aus dem Zellinterieur an d'Léisung spülen. Als net-thermesch Method verhënnert d'Ultrasonic Extraktioun d'thermesch Degradatioun vun hëtzegefühleche Verbindungen a resultéiert an héichwäerteg Extrakter. Héich Extraktiounseffizienz, (bal) komplett Extraktioun, séier Veraarbechtung a sécher Operatioun si weider Virdeeler vun der Ultrasonic Extraktioun.
Liest méi iwwer Ultrasonic Prozessoren an hir Notzung an der phytochemescher Extraktioun!