Hielscher Ultraschall Technologie

Sich Resultater fir: Hunneg ("honey")

Ultrasonication ass eng net-thermesch Veraarbechtungsmethoden fir Hunneg. Ultrasonic Hunnegveraarbechtung ass erfollegräich benotzt fir Mikroben inaktiveren, Partikelen ze reduzéieren, existent Kristaller ze briechen an weider Kristalliséierung am Hunneg ze hemm. Zënter Sonikéierung ass eng mëll, net-thermesch Behandlung, d'Bildung vun ongewollten Komponenten wéi 5-Hydroxymethylfurfural (5-HMF), déi geschitt wann Hunneg thermesch behandelt gëtt, gëtt verhënnert. Hielscher Ultrasonics liwwert verschidde High-Performance Ultraschall Systemer a Flosszellen fir d'Produktioun vun héichwäertegen Hunneg.

Ultrasonic processor UIP4000hdT for olive oil extractionUltrasonic processor UIP4000hdT for olive oil extraction

11 Hits fonnt:

Héichkraaft Ultraschall ass e mëllen net-thermale Homogeniséierungstechnik. Sfakianakis et al. (2011) weisen d'impressionant Ultraschall Homogeniséierungseffect op Mëllech.

Ultrasonication a Seng Manifold Dossieren an Food Processing

Power Ultrasound bitt villfälteg Méiglechkeeten fir efficace a verlässlech Nahrungsveraarbechtung. Déi allgemeng Applikatiounen an der Liewensmëttelindustrie gehéieren d'Vermëschung & homogenization, emulsification, dispersing, Zell Stéierungen an Extraktioun vun intra-cellular Material, Aktivatioun oder Desaktivéierung vun Enzymen (wat ass…

https://www.hielscher.com/ultrasonication-and-its-manifold-applications-in-food-processing.htm

Ufro fir méi Informatioun

Wann Dir net fonnt hutt wat Dir gesicht hutt, da kontaktéiert eis!