បច្ចេកវិទ្យាអ៊ុលត្រាសោនហេលស៊ឺរ។

ការស្រង់ចេញ Vanilla Ultrasonic – វិធីមិនមែនប្រើកំដៅ

  • ចំរាញ់ចេញពីវ៉ាណូនីគឺជាដំណោះស្រាយរសជាតិរសជាតិចេញពីម្សៅ vanilla ក្នុងដំណោះស្រាយអេតាណុលនិងទឹក។
  • ដើម្បីផលិតវីតាមីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដូចជាក្លិនក្រអូបធាតុរសជាតិនិងក្លិនក្រអូបបច្ចេកទេសបណ្តុះបណ្តាលទាន់សម័យតិចតួចត្រូវបានទាមទារដើម្បីការពារការបំផ្លាញ។
  • ការស្រង់ចេញ ultrasonic គឺជាវិធីសាស្រ្តទាញយកមេកានិចបន្តិចបន្តួចដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់នៃ vanillin នៅក្នុងពេលស្រង់ខ្លីណាស់។

Ultrasonics ដែលមានគុណភាពខ្ពស់សម្រាប់ការស្រូបយកវីតាមីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់

ក្នុងនាមជាគ្រឿងទេសដែលមានតម្លៃថ្លៃបំផុតទីពីរបន្ទាប់ពី saffron ផលិតកម្ម vanilla ត្រូវការវិធីសាស្រ្តទាញយកប្រសិទ្ធិភាពដែលរារាំងការរិចរិលនៃប្រេងដ៏មានតម្លៃ។ ការស្រង់ចេញ ultrasonic ត្រូវបានគេស្គាល់និងបានបង្កើតឡើងជាវិធីសាស្រ្តស្រាលមិនមែនកំដៅនិងមានប្រសិទ្ធិភាពខ្ពស់ដើម្បីបញ្ចេញសមាសធាតុជីវសកម្មពីវត្ថុធាតុដើមរុក្ខជាតិ។ ការស្រង់ចេញ Ultrasonic ត្រូវបានផ្អែកលើបាតុភូតនៃ cavitation សូរស័ព្ទដែលជាការព្យាបាលមេកានិចសុទ្ធសាធ។ នេះធ្វើឱ្យ sonication វិធីសាស្រ្តដែលចូលចិត្តសម្រាប់ការញែកនៃសមាសធាតុជីវសកម្មដូចជារសជាតិសមាសធាតុនិងប្រេងសំខាន់ដូចជាវ៉ានីលីន, polyphenols ឬសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មពីរុក្ខវិទូ។

គុណសម្បត្តិនៃការស្រង់ចេញ Vanilla Ultrasonic

  • ទិន្នផលខ្ពស់
  • ការទាញយកល្បឿនលឿន – ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទី
  • សារធាតុដែលមានគុណភាពខ្ពស់ – ស្រាលមិនមែនកំដៅ
  • សារធាតុរំលាយពណ៌បៃតង (ឧ។ ទឹក / អេតាណុល)
  • ចំណាយ​មាន​ប្រសិទ្ធិ​ភាព
  • ប្រតិបត្ដិការមានភាពងាយស្រួលនិងមានសុវត្ថិភាព
  • ការចំណាយទាបនិងការចំណាយប្រតិបត្តិការ
  • ប្រតិបត្ដិការ 24 ម៉ោងនៅក្រោមការបំពេញកាតព្វកិច្ចធ្ងន់
  • វិធីបៃតងនិងបៃតង

ការស្រង់ចេញ Vanilla Ultrasonic – នៅក្នុងរបៀបលំហូរឬបន្តលំហូរ

UP400St ការរៀបចំការស្រង់ចេញ 8Lបាច់: ដំណើរការស្រង់ ultrasonic អាចត្រូវបានដំណើរការជាដំណើរការបាច់ធម្មតាឬជាការព្យាបាលក្នុងតួ, ដែលជាមធ្យមត្រូវបានអាហារញ៉ាំតាមរយៈរ៉េអាក់ទ័រលំហូរតាមរយៈ ultrasonic ។
ដំណើរការជាបាច់គឺជានីតិវិធីងាយស្រួលមួយដែលការស្រង់ចេញត្រូវបានអនុវត្តច្រើនដោយឡូតិ៍។ Hielscher Ultrasonics ផ្តល់នូវការវាយ ultrasonic សម្រាប់បាច់តូចមួយធំពោលគឺ 1 លីត្រដល់ 120 លីត្រ។
សម្រាប់ការដំណើរការនៃការ 5 ទៅ 10 លីត្រ, យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ UP400St (400W, ឆ្វេង) ជាមួយ sonotrode S24d22L2D ។
សម្រាប់ដំណើរការកែច្នៃប្រហាក់ប្រហែល។ 120 លីត្រ, យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ UIP2000hdT (2kW, ជួរឈរស្តាំនៅកំពូល) ជាមួយ sonotrode RS4d40L4 ។

ការរៀបចំ sonication បាច់ 2kW សម្រាប់ការស្រង់នៃសារធាតុរុក្ខជាតិ

120L Ultrasonic បាច់ការដកស្រង់នៃរុក្ខសាស្ត្រជាមួយ UIP2000hdT និងអ្នកធ្វើសកម្មភាព

ស្នើសុំព




ចំណាំរបស់យើង គោលការណ៍​ភាព​ឯកជន


ហូរកាត់: សម្រាប់ទំហំធំនិងការទាញយករ៉ែពាណិជ្ជកម្មពេញខ្នាតស្ទ្រីមរាវជាបន្តត្រូវបានអាហារញ៉ាំតាមរយៈរ៉េអាក់ទ័រ ultrasonic ដែលជាកន្លែងដែលកាកសំណល់សារធាតុរំលាយ / botanical គឺ sonicated ខ្លាំង។
សម្រាប់បរិមាណនៃការប្រហាក់ប្រហែល។ 8 លីត្រ / នាទី, យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ UIP4000hdT (4kW, ស្តាំ) ជាមួយនឹង sonotrode RS4d40L3 និងកោសចរន្ត - FC130L4-3G0

ករណីសិក្សានៃការស្រង់ចេញ Vanilla Ultrasonic

Jadhav et al ។ (ឆ្នាំ 2009) បានប្រៀបធៀបការស្រង់ចេញពីឧបករណ៍អេកូ (UAE) និងការទាញយក Soxhlet ។ ការស្រាវជ្រាវបានបញ្ជាក់ថាការស្រង់ ultrasonic intensifies ការចេញផ្សាយនៃការ vanillin យ៉ាងខ្លាំងបើប្រៀបធៀបជាមួយការទាញយក Soxhlet ។ ការព្យាបាល Soxhlet ទាមទារសីតុណ្ហភាពប្រតិបត្ដិការ 95 អង្សាសេសារធាតុរំលាយ: សមាមាត្ររលាយ 66,67ml / ក្រាមនិងពេលវេលានៃការស្រង់ចេញនៃ 8 ម៉ោងបណ្តាលឱ្យមានការដោះលែងប្រហែល។ Vanillin 180ppm ។ ការស្រង់ចេញអ៊ុលត្រាសោជំនួយ (អារ៉ាប់) តម្រូវឱ្យមានតែ 1hr ដើម្បីដោះលែងប្រហែល។ Vanillin 140ppm ដោយប្រើសារធាតុរំលាយដូចគ្នា: សមីការរលាយនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
Rasoamandrary et al ។ (2013) បានប្រៀបធៀបប្រសិទ្ធិភាពនៃការទាញយករ៉ែវ៉ាលីលីនដោយប្រើឧបករណ៍ ultrasonicator ប្រភេទ 100W (ឧ UP100H), ងូតទឹក ultrasonic និងងូតទឹកក្តៅ។ អ្នកស្រាវជ្រាវបានសន្និដ្ឋានថាឧបករណ៍ស៊ើបអង្កេតប្រភេទ ultrasonicator គឺជាឧបករណ៍ទាញយកថាមពលដ៏មានឥទ្ធិពលមួយដោយសារតែអាំងតង់ស៊ីតេខ្ពស់បំផុតរបស់វា។ ដូច្នេះ ultrasonicator ប្រភេទស៊ើបអង្កេតបានប្រសើរជាងវិធីសាស្រ្តទាញយកជម្រើសដោយផ្តល់ទិន្នផលស្រដៀងគ្នាឬខ្ពស់នៃវ៉ាលីនលីនស្រង់ចេញក្នុងពេលវេលាស្រង់ចេញតិចជាងយ៉ាងខ្លាំងនិងសារធាតុរំលាយតិច (ពោលគឺអេតាណុល) ការប្រើប្រាស់។
ការប្រៀបធៀបវិធីសាស្ត្រស្រង់ទាំង 3 – ការស៊ើបអង្កេត ultrasonic, ការងូតទឹក ultrasonic ការទាញយកទឹកងូតទឹកក្តៅ – បានបង្ហាញថាការទាញយកឌីល្លីនមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់បំផុតសម្រាប់ការស៊ើបអង្កេតការ sonication ដោយប្រើអេតាណុល 40% (v / v) នៅសីតុណ្ហភាពជុំវិញ 30 អង្សាសេនិងរយៈពេលស្រង់ចេញនៃ 1 ម៉ោង។ ការស្រង់ចេញងូតទឹកតម្រូវឱ្យមានកំហាប់អេតាណុល 50% (v / v) នៅសីតុណ្ហភាព 56 អង្សារសម្រាប់រយៈពេល 15 ម៉ោង។

UIP4000hdT 4kW ដំណើរការ ultrasonic ដ៏មានឥទ្ធិពលសម្រាប់ការស្រង់ចេញ

UIP4000hdT – 4kW ឧបករណ៍ទាញយក ultrasonic សម្រាប់ការព្យាបាលក្នុងជួរជាបន្ត។

ឧបករណ៍ Ultrasonic សម្រាប់ការស្រង់ចេញការអនុវត្តខ្ពស់

Hielscher Ultrasonics មានជំនាញក្នុងការផលិតដំណើរការខ្ពស់ ultrasonic សម្រាប់ការផលិតសារធាតុដែលមានគុណភាពខ្ពស់ពីរុក្ខសាស្ត្រ។
ផលប័ត្រផលិតផលទូលំទូលាយរបស់ Hielscher មានចាប់ពីតូចដល់មន្ទីរពិសោធន៍ដែលមានអនុភាពទៅនឹងប្រព័ន្ធឧស្សាហកម្មពូកែនិងពោរពេញទៅដោយភាពរឹងមាំដែលផ្តល់នូវអេកូអាំងតង់ស៊ីតេខ្ពស់សម្រាប់ការស្រង់ចេញប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនិងភាពឯកោនៃសារធាតុជីវសាស្ត្រ (ឧ។ quercetin,, កាហ្វេអ៊ីន,, សារជាតិ Curcumin,, terpenes ល។ ) ។ ឧបករណ៍ ultrasonic ទាំងអស់ពី 200 វ៉ ទៅ 16.000 វ៉ លក្ខណៈពិសេសមានពណ៌សម្រាប់ការត្រួតពិនិត្យឌីជីថលដែលជាកាតអេសឌីរួមបញ្ចូលសម្រាប់ការថតទិន្នន័យដោយស្វ័យប្រវត្តិការត្រួតពិនិត្យពីចម្ងាយកម្មវិធីរុករកនិងលក្ខណៈពិសេសជាច្រើនទៀតដែលងាយស្រួលប្រើ។ sonotrodes និងកោសិកាលំហូរ (ផ្នែកដែលមានទំនាក់ទំនងជាមួយឧបករណ៍ផ្ទុក) អាចត្រូវបាន autoclaved និងងាយស្រួលក្នុងការសមាត។ ultrasonic ទាំងអស់របស់យើងត្រូវបានសាងសង់ឡើងសម្រាប់ប្រតិបត្ដិការ 24/7, តម្រូវឱ្យមានការថែទាំទាបនិងមានភាពងាយស្រួលនិងមានសុវត្ថិភាពក្នុងការតិបត្តិការ។
Colored touch display of the new hdT series of Hielscher's industrial ultrasonicatorsការបង្ហាញពណ៌ឌីជីថលអនុញ្ញាតឱ្យមានការគ្រប់គ្រងងាយស្រួលប្រើនៃ ultrasonicator នេះ។ ប្រព័ន្ធរបស់យើងមានសមត្ថភាពក្នុងការផ្តល់ពីទំហំទាបរហូតដល់ទំហំខ្ពស់បំផុត។ សម្រាប់ការស្រង់នៃ polyphenols និងសមាសធាតុជីវសាស្រ្តផ្សេងទៀតដូចជា vanillin យើងផ្តល់នូវ sonotrodes ultrasonic ពិសេស (ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាការស៊ើបអង្កេត ultrasonic ឬស្នែង) ដែលត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរសម្រាប់ឯកោសមរម្យនៃសារធាតុសកម្មដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ ភាពរឹងមាំនៃឧបករណ៍ ultrasonic របស់ Hielscher អនុញ្ញាតឱ្យប្រតិបត្ដិការ 24/7 នៅក្នុងកាតព្វកិច្ចធ្ងន់និងនៅក្នុងបរិស្ថានទាមទារ។
ការត្រួតពិនិត្យយ៉ាងពិតប្រាកដនៃប៉ារ៉ាម៉ែត្រដំណើរការ ultrasonic ធានានូវការចំលងនិងដំណើរការតាមស្តង់ដារ។
តារាងខាងក្រោមផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការបង្ហាញនៃសមត្ថភាពដំណើរការប្រហាក់ប្រហែលនៃ ultrasonic របស់យើង:

កម្រិតសំឡេងបាច់ អត្រា​លំហូរ ឧបករណ៍ដែលបានផ្ដល់អនុសាសន៍
1 ទៅ 500 មល 10 ទៅ 200mL / នាទី UP100H
ពី 10 ទៅ 2000mL 20 ទៅ 400mL / នាទី Uf200 ःមិន,, UP400St
0.1 ទៅ 20 លីត្រ 0.2 ទៅ 4L / នាទី UIP2000hdT
10 ទៅ 100 លីត្រ 2 ទៅ 10 លីត្រ / នាទី UIP4000hdT
na 10 ទៅ 100 លីត្រ / នាទី UIP16000
na ធំជាង ចង្កោម UIP16000

ទាក់ទង​មក​ពួក​យើង! / សួរយើងខ្ញុំ!

សួររកព័ត៌មានបន្ថែម

សូមប្រើប្រាស់សំណុំបែបបទខាងក្រោមប្រសិនបើអ្នកចង់ស្នើសុំបន្ថែមអំពីការ homogenization ultrasonic ។ យើងនឹងរីករាយក្នុងការផ្តល់ជូនលោកអ្នកនូវប្រព័ន្ធ ultrasonic ការជួបតម្រូវការរបស់អ្នក។









សូមចំណាំរបស់យើង គោលការណ៍​ភាព​ឯកជន


Hielscher Ultrasonics ផលិត ultrasonicators ការអនុវត្តខ្ពស់សម្រាប់កម្មវិធី sonochemical ។

ដំណើរការថាមពល ultrasonic ខ្ពស់ពីមន្ទីរពិសោធន៍ដើម្បីសាកល្បងនិងឧស្សាហកម្មខ្នាត។

អក្សរសិល្ប៍ / ឯកសារយោង

  • Jadhav D. និងសហ។ (ឆ្នាំ 2009): ការស្រង់ចេញពី vanillin ពីផ្លែត្រែង vanilla: ការសិក្សាប្រៀបធៀប soxhlet សាមញ្ញនិងការស្រង់ចេញជំនួយ ultrasound ។ ទិនានុប្បវត្តិវិស្វកម្មម្ហូបអាហារ 93, ឆ្នាំ 2009: 421-426 ។
  • Rasoamandrary N. et al ។ (ឆ្នាំ 2013): ការបង្កើនការស្រង់ចេញនៃវីតាមីន 4 -hydroxy-3-methoxybenzaldehyde ពីសូលុយស្យុង Vanilla ដោយប្រើការស្រង់ចេញអ៊ុលត្រាសោ: ការប្រៀបធៀបនៃការស្រូបយកអ៊ុលត្រាសោជំនួយទឹកក្តៅនិងការងូតទឹក។


ហេតុការណ៍តម្លៃដោយដឹងថា

គោលការណ៍ការងារនៃការស្រង់ចេញ Ultrasonic

ការអនុវត្តនៃរលកអ៊ុលត្រាសោខ្លាំងទៅលទ្ធផលមធ្យមរាវនៅក្នុង cavitation ។ បាតុភូតនៃ cavitation ដឹកនាំនៅក្នុងសីតុណ្ហភាព, សម្ពាធ, អត្រាកំដៅ / ត្រជាក់, ឌីផេរ៉ង់ស្យែលសម្ពាធនិងកំលាំងកាត់ខ្ពស់នៅក្នុងមជ្ឈដ្ឋាន។ នៅពេលដែលពពុះ cavitation implode នៅលើផ្ទៃនៃសំណល់ (ដូចជាភាគល្អិតកោសិការុក្ខជាតិក្រណាត់ល) យន្ដហោះខ្នាតតូចនិងការប៉ះទង្គិច interparticlular បង្កើតផលដូចជារលកផ្ទៃសំណឹកនិងការវិភាគបំណែក។ លើសពីនេះទៀត implosion នៃពពុះ cavitation នៅក្នុងប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយរាវបង្កើតចលាចល - ចលាចលនិងការលាយតិចតួច។

ពពុះ Cavitation អាចត្រូវបានបំបែកនៅក្នុងពពុះដែលមានស្ថេរភាពនិងបណ្ដោះអាសន្ន។ (ចុចដើម្បីពង្រីក!)

រូបភាពទី 1: ការបង្កើតពពុះវិលស្យែលដែលមានស្ថេរភាពនិងបណ្តោះអាសន្ន។
(ក) ការផ្លាស់ទីលំនៅ (ខ) cavitation បណ្ដោះអាសន្ន (គ) cavitation ស្ថេរភាព (ឃ) សម្ពាធ
[ប្រែប្រួលពី Santos et al ។ ឆ្នាំ 2009]

irraditation ultrasonic នៃសម្ភារៈរុក្ខជាតិបំណែកម៉ាទ្រីសនៃកោសិការុក្ខជាតិនិងបង្កើន hydration នៃដូចគ្នានេះ។ Chemat et al (2015) បានសន្និដ្ឋានថាការទាញយក ultrasonic នៃសមាសធាតុជីវសកម្មពីរុក្ខសាស្ត្រគឺជាលទ្ធផលនៃយន្តការឯករាជ្យឬរួមបញ្ចូលគ្នាដែលរួមបញ្ចូលទាំងការបែងចែកសំណឹកសំណឹក capillarity detexturation និង sonoporation ។ ផលប៉ះពាល់ទាំងនេះរំខានដល់ជញ្ជាំងកោសិកាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការផ្លាស់ប្តូរដ៏ធំដោយការរុញសារធាតុរំលាយទៅក្នុងកោសិកានិងការបឺតយកសារធាតុ phyto- បរិវេណដែលផ្ទុកសារធាតុរំលាយចេញនិងធានាចលនារាវដោយការលាយមីក្រូ។

រំខានដល់ ultrasonic ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការស្រង់ចេញពីប្រភព phyto (ឧ។ រុក្ខជាតិ, សារាយ, ផ្សិត)

ការស្រង់ចេញ ultrasonic ពីកោសិការុក្ខជាតិ: ផ្នែកអតិសុខុមទស្សន៍ (TS) បង្ហាញយន្តការនៃសកម្មភាពក្នុងអំឡុងពេលស្រង់ចេញ ultrasonic ពីកោសិកា (ការពង្រីក 2000x) [ធនធាន: Vilkhu et al ។ ឆ្នាំ 2011]

ការស្រង់ចេញ ultrasonic សម្រេចបានឯកោយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃសមាសធាតុ - outperforming វិធីសាស្រ្តទាញយកធម្មតានៅក្នុងពេលវេលាដំណើរការខ្លីទិន្នផលខ្ពស់និងនៅសីតុណ្ហភាពទាប។ ក្នុងនាមជាការព្យាបាលមេកានិចស្រាលការទាញយក ultrasound ជួយជៀសវាងការរិចរិលកម្ដៅនៃសមាសភាគជីវសកម្មនិងលើសនៅក្នុងការប្រៀបធៀបជាមួយនឹងបច្ចេកទេសផ្សេងទៀតដូចជាការទាញយកសារធាតុរំលាយធម្មតា, hydrodistillation, ឬ Soxhlet ការស្រង់ចេញដែលត្រូវបានគេដឹងថាត្រូវបំផ្លាញម៉ូលេគុលដែលប្រកាន់អក្សរតូចធំ។ ដោយសារតែគុណសម្បត្តិទាំងនេះការទាញយក ultrasonic គឺជាបច្ចេកទេសពេញចិត្តសម្រាប់ការចេញផ្សាយនៃសមាសធាតុ bioactive សីតុណ្ហភាព - ប្រកាន់អក្សរតូចធំពី botanicals ។

វ៉ានលីលីន

Vanilla គឺជារសជាតិដ៏មានតម្លៃដែលអាចត្រូវបានគេយកចេញពីអ័រគីដេនៃពូជ Vanilla ដែលជាចម្បងពីប្រភេទសត្វម៉ិកស៊ីកូវ៉ានីឡា (V. planifolia) ។ សមាសធាតុរសជាតិតែមួយគត់នៃអ័រគីដេអ័រគីដត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងផ្លែឈើរបស់វាដែលជាលទ្ធផលនៃការ pollination នៃផ្កានេះ។ គ្រាប់កាំភ្លើងទាំងនេះមានទំហំប្រហែល 1/3 x 6 អ៊ីញដែលមានពណ៌ក្រហមទៅជាពណ៌ខ្មៅនៅពេលដែលទុំ។ នៅខាងក្នុងផ្លែកួរទាំងនេះគឺជារាវដែលមានជាតិខ្លាញ់ពោរពេញដោយគ្រាប់តូចៗ។ ទាំងកួរនិងគ្រាប់ពូជត្រូវបានប្រើសម្រាប់ផលិតវ៉ាលីនលីន។
ទោះបីជាវ៉ាលីនលីនគឺជាសារធាតុរសជាតិដំបូងនៅក្នុងរុក្ខជាតិវ៉ានីឡាក៏ដោយសារធាតុចំរុះជាតិ vanilla សុទ្ធមានសមាសធាតុរសជាតិបន្ថែមរាប់រយបន្ថែមទៀតដែលរួមចំណែកដល់រសជាតិដ៏ស្មុគស្មាញរបស់វា។
ខ្លឹមសារវ៉ានីណាមានពីរទម្រង់ពោលគឺខ្លឹមសារវ៉ាន់លីនពិតប្រាកដពីគ្រាប់ពូជ vanilla និង vanillin សំយោគឧស្សាហកម្ម។ ការដកស្រង់គ្រាប់ពូជពិតគឺជាល្បាយដ៏ស្មុគស្មាញនៃសមាសធាតុខុសៗគ្នារាប់រយ។ សមាសធាតុគីមីវ៉ាលីនលីន – 4-hydroxy-3-methoxybenzaldehyde – គឺជាការរួមចំណែកដ៏សំខាន់ដល់រសជាតិលក្ខណៈនិងក្លិននៃ vanilla ពិតប្រាកដនិងជាសមាសភាគរសជាតិសំខាន់នៃសណ្តែកវ៉ាន់ណាសព្យាបាល។ ក្រៅពីវ៉ាលីនលីនអាចផ្សំសារធាតុគីមីផ្សេងទៀតដូចជាអាសេតាល់ដេអ៊ីតអាស៊ីតអាសេទីហ្វុលហ្វារហ្វាលហ្វាហ្វាអ៊ីតានអាស៊ីត 4 -hydroxybenzaldehyde, eugenol, មីស៊ីនីកណាមិតាតនិងអាស៊ីតអ៊ីប៊ែរទីរ៉ាតរួមចំណែកដល់ក្លិនស្មុគស្មាញរបស់វ៉ានីឡា។

Vanilla Cultivars

Vanilla Bourbon ឬ Madagascar vanilla ត្រូវបានផលិតចេញពីរុក្ខជាតិ V. planifolia ដែលដុះនៅលើកោះមហាសមុទ្រឥណ្ឌាដូចជាម៉ាដាហ្គាស្ការកូម៉ូរ៉ូនិងរីយូនីនដែលមានឈ្មោះថាÎle Bourbon ។ ពាក្យនេះ “vanill bourbon” ពិពណ៌នាផងដែរពីក្លិនក្រអូបរបស់វ៉ានីឡាណាដែលមកពីភព V. planifolia ។
វ៉ានីនៀម៉ិកស៊ិកត្រូវបានស្រង់ចេញពីវីតាមីនហ្វីលីពីនដែលត្រូវបានផលិតក្នុងបរិមាណតិចតួច។ Vanilla ម៉ិកស៊ិកត្រូវបានគេស្គាល់និងលក់ទៅឱ្យវ៉ាន់ណាពីប្រភពដើមរបស់វាចាប់តាំងពីរោងចក្រ V. planifolia មានដើមកំណើតនៅ Mesoamerica ។
ទឹកដោះគោ Tahitian Vanilla មកពីភាសាបារាំង Polynesia ផលិតពីរោងចក្រ V. Tahitiensis ។ ការវិភាគពន្ធុបង្ហាញថាប្រភេទនេះគឺអាចធ្វើទៅបានពូជមួយពីកូនកាត់របស់ V. planifolia និង V. odorata មួយ។
វ៉ានីណារបស់ឥណ្ឌាភាគខាងលិចត្រូវបានផលិតពី V. pompona ដែលត្រូវបានដាំដុះនៅតំបន់ការ៉ាប៊ីននិងអាមេរិកកណ្តាលនិងខាងត្បូង។