បច្ចេកវិទ្យាអ៊ុលត្រាសោនហេលស៊ឺរ។

ម្ហូបម៉ូលេគុលនិងកម្មវិធីធ្វើម្ហូបផ្សេងទៀត។

មគ្គុទ្ទេសង្ខេបនូវគោលការណ៍

ដោយ Mark Gaston

  • ភាគច្រើននៃមាតិកានៃមគ្គុទេសក៍នេះគឺជាពដែលអាចប្រើបានងាយស្រួល, ទោះជាយ៉ាងណាវាត្រូវបានពេលខ្លះបានសរសេរវិធីដែលមិនតែងតែមិនធ្វើឱ្យមានភាពងាយស្រួលក្នុងការអានទេលុះត្រាតែអ្នកបានកើតឡើងដើម្បីឱ្យមានស៊ាំជាមួយលក្ខខណ្ឌដែលបានប្រើ។
  • ខាងក្រោមនេះ, ពាក្យសំខាន់នៃការ sonication ដូចជា Sonotrode លអំព្លីទីតនិងផលប៉ះពាល់របស់ពួកគេលើការធ្វើម្ហូបត្រូវបានពន្យល់កម្មវិធី។
  • មគ្គុទេសក៍ខាងក្រោមនេះព្យាយាមដើម្បីពន្យល់ពីការប្រើប្រាស់ក្រៅពី ultrasonic នៅក្នុងវិធីដែលពាក់ព័ន្ធវិទ្យាសាស្រ្តនិងធ្វើម្ហូបតិចជាច្រើនទៀត។

រលកអ៊ុលត្រាសោនិងកម្មវិធីរបស់ខ្លួនដើម្បីអាហារ

នេះក្រៅពី ultrasonic បច្ចេកទេសជាការបាននៅជុំវិញអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំក្នុងសំណុំបែបបទផ្សេងប៉ុន្តែត្រូវតែស្វែងរកវិធីធ្វើម្ហូបរបស់ខ្លួនចូលទៅក្នុងកម្មវិធីទំហំតូច។ ក្រៅពីនេះមានអេឡិចត្រូនិទំនើបមួយចំនួនដែលអាចបម្លែងនិងគ្រប់គ្រងថាមពលអគ្គិសនីចូលទៅក្នុងរំញ័រប្រេកង់ខ្ពស់នៃចុងដែកឬ Sonotrode ។
Sonotrode ផ្លាស់ទីឡើងលើនិងចុះក្រោមចម្បងប្រេកង់ខ្ពស់ណាស់នៅខាងលើជួរដែលអាចស្ដាប់បានទេ (ឧ 26000 ដងលើកទីពីរឬ 26Khz ជាមួយ Uf200 ःមិន) ។ ចំនួនទឹកប្រាក់ដែល Sonotrode ផ្លាស់ទីឡើងនិងការធ្លាក់ចុះនេះត្រូវបានគេហៅថាជាធម្មតាអំព្លីទីតនិងរវាងអាចត្រូវបានលៃតម្រូវនិង 240 μm 9 (សក់របស់មនុស្សជាមធ្យមគឺប្រមាណ 100 នាក់μmក្រាស់សម្រាប់ជាឯកសារយោង) ។ នៅក្នុងពាក្យសាមញ្ញឥរិយាបថដូច Sonotrode ការផ្លាស់ប្តូរឡើងពីស្តុងនិងចុះក្នុងរាវ។
ក្នុងនាមជា Sonotrode ផ្លាស់ទីឡើងលើនិងចុះក្រោមខណៈពេល immersed នៅក្នុងរាវមួយ, វាបង្កើតតំបន់នៃសម្ពាធខ្ពស់និងទាបនៅក្នុងរាវនៅជុំវិញ Sonotrode នេះនៅក្នុងវេនបង្កើតបាតុភូតគេស្គាល់ថាជា cavitation មួយ។ យើងមើលឃើញនៅក្នុងផ្ទះបាយថាបន្ថយសម្ពាធ (ដូចជាបន្ទប់មួយក្នុងផ្សារភ្ជាប់) បណ្តាលឱ្យរាវពុះនៅសីតុណ្ហភាពទាបនិងបង្កើនសម្ពាធ (ដូចជាចង្ក្រានសម្ពាធមួយ) បណ្តាលឱ្យរាវពុះនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ជាងនេះ។
នេះជាការឡើងចុះយ៉ាងឆាប់រហ័សលោតសម្ពាធនៅចុង Sonotrode នេះបង្កឱ្យមានការបង្កើតនិងការដួលរលំបន្ទាប់មកបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃពពុះនៅក្នុងរាវ។ ទាំងអស់នេះកើតឡើងនៅលើមាត្រដ្ឋាននាទីធំនោះទេប៉ុន្តែនៅក្នុងការបង្កើតកងកម្លាំងអង្គធាតុរាវដោយសារតែល្បឿនសីតុណ្ហភាពនិងសម្ពាធដែលបានបង្កើតដោយ cavitation។ វាគឺជាកងកម្លាំងធំទាំងនេះអាចត្រូវបានបិទដែលមានប្រយោជន៍របស់យើងនៅក្នុងការសម្រាប់ផ្ទះបាយ ការទាញយករ៉ែនៃលក្ខណៈ ដោយ ធ្លាយកោសិកាការវិភាគនៃិ
បញ្ហាមួយដែលក្នុងការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍នេះទោះជាយ៉ាងណាគឺដើម្បីទាញយកនិងគ្រប់គ្រងអំណាចនៅក្នុងវិធីដែលជួយបង្កើនអាហារមួយនេះហើយមិនបំផ្លាញពួកគេឱ្យពួកគេធ្លាក់ចូលទៅក្នុងការបំបែកសមាសធាតុតិចជាងការចង់បាន។
គំរូក្រៅពី ultrasonic ទិញ Uf200 ःមិន បញ្ជាអំណាចអតិបរមាដែលអាចប្រើបានទៅអ្នកប្រើនិងក្រៅពីខ្លួនវាមានចំនួននៃអថេរដែលអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីលៃតម្រូវការសម្តែងរបស់ខ្លួនឱ្យស្របទៅតាមកម្មវិធី។ ចំពោះគោលបំណងនៃមគ្គុទេសក៍នេះម៉ូដែលដែលត្រូវបានប្រើជា 200 វ៉ាត់ អង្គភាព។

ទំហំ Sonotrode

ទំហំនៃ Sonotrode សក្ដិសមមានឥទ្ធិពលសំខាន់លើរបៀបដែលអង្គភាពនេះបានផ្ដល់នូវអំណាចរបស់ខ្លួន។
នៅក្នុងពាក្យសាមញ្ញណាស់, ដែលមានទំហំធំតំបន់ផ្ទៃនៃ Sonotrode បានអំណាចកាន់តែច្រើនវានឹងតម្រូវឱ្យមានដើម្បីជំរុញឱ្យវានៅអំព្លីបានផ្ដល់ឱ្យទេ។ viscosity នៃសារធាតុរាវនេះនឹងមានឥទ្ធិពលធំនៅលើថាមពលដែលត្រូវការដើម្បីជំរុញ Sonotrode នៅអំព្លីទីតដែលបានផ្តល់ឱ្យ។
សូមស្រមៃគិតថា Sonotrode ជាការស្តុងឬសឺរាុំនេះ, ប្រសិនបើពីស្តុងត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរឡើងនិងការធ្លាក់ចុះយ៉ាងឆាប់រហ័សក្នុងសក្តានុពលនៃការរាវស្តើងដូចជាទឹកវាជាការងាយស្រួលក្នុងការធ្វើដូច្នេះសូម្បីតែក្នុងល្បឿនសមហេតុសមផលទោះជាយ៉ាងណាបំពេញសក្តានុពលជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រាស់មួយនិង ដូចគ្នានឹងមិនត្រូវការពិតវានឹងត្រូវការថាមពលច្រើនបន្ថែមទៀតដើម្បីផ្លាស់ទីពីស្តុងបានយ៉ាងលឿនឡើងលើនិងចុះក្រោមនៅក្នុងរាវដោយសារតែការកើនឡើង viscosity នេះ។ បង្កើនទំហំនៃពីស្តុងឬសឺរាុំនេះហើយវានឹងតម្រូវឱ្យមានកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងបន្ថែមទៀតដើម្បីផ្លាស់ទីវាឡើងលើនិងចុះក្រោមនៅក្នុងរាវនេះ។
ដូចគ្នានេះដែរគឺជាការពិតនៃការ Sonotrode នេះ។ ជាមួយនឹងការ Sonotrode ធំបានបំពាក់ឧបករណ៍នេះនឹងត្រូវធ្វើការឆ្ងាយពិបាកក្នុងការផលិតអំព្លីដែលបានផ្ដល់យោលប្រសិនបើការរាវមានភាពអន្ធិលខ្ពស់ជាងជាមួយនឹងសារធាតុរាវ viscosity ទាប។

ទំហំ Sonotrode ផ្សេងគ្នានិងរាងសម្រាប់កម្មវិធីនានា។

Sonotrode ជាមួយទំហំនិងរូបរាងផ្សេងគ្នាសម្រាប់ Uf200 ःមិន

នៅក្នុងការកំណត់ណាមួយដែលបានផ្តល់ឱ្យថាមពល Sonotrode មានទំហំតូច ដោយសារតែមានផ្ទៃដីរបស់ខ្លួននឹងបង្កើតឡើងចុះសម្ពាធធំនិង ខ្ពស់ជាងនេះ cavitation អាំងតង់ស៊ីតេនៅចុងជាង Sonotrode ធំមួយ (ដែលជាអំណាចត្រូវបានផ្តោតជាសំខាន់នៅលើផ្ទៃមួយដែលមានទំហំតូចជាងរបស់ Sonotrode) ។
វាអាចនឹងមិនអាចធ្វើទៅបានដើម្បីជំរុញការ Sonotrode ដែលមានទំហំធំនៅក្នុងអំព្លីដូចគ្នានេះដែរដូចជានៅឆ្ងាយអំណាចបន្ថែមទៀតនឹងត្រូវបានទាមទារដើម្បីធ្វើដូច្នេះបាន, អាចធ្វើទៅបានលទ្ធផលនៅក្នុងការបិទនៃអង្គភាពនេះដោយសារតែការលើសទម្ងន់។ ក្នុងករណីនេះទំហំនៃ Sonotrode នោះមានការថយចុះឬឯកតាដែលត្រូវអំណាចខ្ពស់ត្រូវបានទទួល។
បញ្ចូល អាំងតង់ស៊ីតេអ៊ុលត្រាសោ (នៅណាការកំណត់អំណាចបានផ្ដល់ឱ្យ) មានការថយចុះជាមួយនឹងការបង្កើនតំបន់ផ្ទៃ (Sonotrode ទំហំធំ) ដែលជាការកើនឡើងអាំងតង់ស៊ីតេអំណាច ultrasonic មានផ្ទៃថយចុះឬដើម្បីដាក់វាតាមវិធីផ្សេងទៀតដែលជា Sonotrode ទំហំតូចដាក់ជាច្រើននៃអំណាច ultrasonic មួយចូលទៅក្នុងតំបន់តូចមួយ, ដែលជាកន្លែងដែលមានទំហំធំដូចជាការរីករាលដាលអំណាច Sonotrode តំបន់ដែលមានទំហំធំជាងមួយ។
ពេលក្រៅពីត្រូវបានប្រើការងារសរុបធ្វើនៅលើគំរូគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃការមួយ បញ្ចូលថាមពល នៃក្រៅពីនេះ, ទំហំ នៃសំណាកគំរូនិងការ ពេល វាត្រូវបានប៉ះពាល់។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលអាចបន្តពូជបានយើងត្រូវតែពិចារណាទាំងបីប៉ារ៉ាម៉ែត្រ។ កុំរំពឹងថានឹងដាក់ឧបករណ៍នៅក្នុងពែងតូចមួយពេញលេញនៃការរាវសម្រាប់ពីរនាទីនិងបន្ទាប់មកទទួលបានលទ្ធផលដូចគ្នានៅក្នុងមួយលីត្រនៃអង្គធាតុរាវរយៈពេលដូចគ្នា! ស្មើភាពគ្នាចាំថាទំហំគំរូនិងទិន្នផលថាមពលខ្នាតតូចខ្ពស់ដែលជា សីតុណ្ហាភាព នៃគំរូនេះនឹងកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ សម្រាប់គំរូរសើបសីតុណ្ហភាពវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើការកំណត់អំណាចក្នុងរយៈពេលយូរទៀតទេទាបដែលអនុញ្ញាតឱ្យថាមពលបញ្ចូលដោយក្រៅពីនេះជាការកំដៅដែលត្រូវបានរលាយ។
ឡើងកំដៅបានយ៉ាងល្អជាគំរូមួយចំនួននៃការអាចបណ្តាលយ៉ាងខ្លាំងដែលអ្នកបានក្លិនកំពុងព្យាយាមចាប់យកដើម្បីគេចពីប្រព័ន្ធ។
ធាតុចូលថាមពលខ្ពស់អាចបង្កការរិចរិលនៃគំរូនេះ, ដូចដែលអាចត្រូវបានមើលឃើញនៅពេលប្រើប្រេងមួយចំនួន។ ប្រេងពេលដែលបានប៉ះពាល់ទៅនឹងការធនធានថាមពលខ្ពស់នៅខាងចុងម្ជុលនៃក្រៅពីនេះអាចបំបែកជាលទ្ធផលនៅក្នុងរសជាតិ unpleasant ខ្ពស់ដែលអាចត្រូវបានរៀបរាប់ត្រឹមតែជារសជាតិនៃការដុតអគ្គិសនី!
ចំពោះសីតុណ្ហភាពត្រជាក់នៃសម្ភាររសើបនេះនឹងកែលម្អគំរូលទ្ធផលដែលដូចជាការងូតទឹកទឹកកកដោយប្រើមួយឬការដាក់បញ្ចូលទឹកកកស្ងួតចំនួនចូលទៅក្នុងគំរូ។ ការប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើមថាមពលទាបក្នុងរយៈពេលវែងអាចជួយបំបែកថាមពលដែលបានចេញផ្សាយចូលទៅក្នុងប្រព័ន្ធដូចដែលមិនប្រើប្រាស់អង្គភាពនៅក្នុងរបៀបជីពចរដែលអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់មួយចំនួនរវាងផ្ទុះគ្នានៃអេកូ។
នៅក្នុងអេឡិចត្រូនិនៃក្រៅពីនេះ, អ្នកប្រើអាចជ្រើសរើសដើម្បីធ្វើប្រតិបត្តិការអង្គភាពក្នុងរបៀបសំខាន់ពីរនៃការត្រួតពិនិត្យ។

ការបញ្ជាអំព្លីទីត

នៅក្នុងរបៀបនេះអ្នកប្រើដែលបានជ្រើសរើស% នៃទំហំអតិបរមាដែលបានទាមទារសម្រាប់ Sonotrode នេះ។ បន្ទាប់មកអេឡិចត្រូនិនឹងព្យាយាមដើម្បីជំរុញ Sonotrode នៅអំព្លីដែលមានហើយនឹងលៃតម្រូវការថាមពលបញ្ចូលនៃឧបករណ៍នេះដើម្បីរក្សាបាននូវទំហំដែលបានទាមទារនៅ Sonotrode នេះ។ ប្រសិនបើតំបន់ផ្ទៃ Sonotrode គឺធំពេកត្រូវបានជំរុញនៅក្នុងអំព្លីដែលមានអំណាចដែលអាចរកបាននៃអង្គភាពនេះ, អំព្លីនឹងមិនឈានដល់តម្លៃដែលបានកំណត់និងអាចបិទប្រសិនបើលក្ខខណ្ឌបន្ទុកមួយបានសម្រេច។

គ្រប់គ្រងថាមពលការបញ្ចូល

នៅក្នុងរបៀបនេះអ្នកប្រើដែលបានកំណត់បញ្ចូលអំណាចបានទាមទារនៅក្នុងវ៉ាត់និងអេឡិចត្រូនិនឹងលៃតម្រូវទំហំនៃលំយោលនៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីគ្រប់គ្រងអំណាចបញ្ចូលទៅក្នុងការកំណត់អ្នកប្រើ។ របៀបនេះអនុញ្ញាតឱ្យអំណាចបានផ្ទេរទៅរាវដែលត្រូវបានប្បញ្ញត្តិហើយដូច្នេះកំដៅដែលបានបង្កើតក្នុងរាវកំណត់ជៀសវាងការខូចខាតទៅសំណាកប្រកាន់អក្សរតូចធំបន្ថែមទៀត។

របៀបជីពចរ

លើសពីនេះទៀតចំនួនពីររបៀបនៃការប្រតិបត្ដិគឺមានរបៀបជីពចរមួយដែលអេឡិចត្រូនិផ្លាស់ប្តូរនៅលើនិងបិទនៅក្នុង វដ្តពេលវេលានៃការដែលត្រូវបានកំណត់ដោយអ្នកប្រើពីការនៅលើ 10% នៃពេលវេលានិងបិទ 90% ទៅលើ 90% នៃពេលវេលានិងបិទ 10% ។ នេះផ្តល់ឱ្យឥទ្ធិពល pulsating និងមានប្រយោជន៍ទាំងសម្រាប់កំណត់ការបញ្ចូលអំណាចរួមទៅនិងការបង្កើតជាគំរូល្អនៅក្នុងគំរូរវើរវាយទៅបញ្ចូលដំបូងត្រូវបានខ្ពស់ដូចជាអេឡិចត្រូនិមានស្ថេរភាពនៅក្នុងអំឡុងពេលវដ្តកាតព្វកិច្ចគ្នា។

ជំនួយទូទៅនិងល្បិច

នៅពេលដែលការប្រើប្រាស់ក្រៅពីមានរសជាតិសម្រាប់ infusion លទ្ធផលល្អប្រសើរជាងមុនត្រូវបានទទួលនៅពេលដែលសំណល់រឹងត្រូវបានកាត់បន្ថយនៅក្នុងទំហំមុនពេលត្រូវបានក្រៅពីការនេះនឹងបង្កើនតំបន់ផ្ទៃដែលបានប៉ះពាល់ទៅនឹង Sonotrode។ គោលការណ៍ដូចគ្នាត្រូវបានអនុវត្តនៅពេលប្រើក្រៅពីសម្រាប់ ការកាត់បន្ថយទំហំភាគល្អិត។ គិតថាសភាគគឺជាឧបករណ៍បញ្ចប់មួយល្អមិនមែនជាអ្នកកិនកំទេចទេ! នៅក្នុងការកាត់បន្ថយទំហំភាគល្អិតច្រើននៃការងារនេះត្រូវបានធ្វើដោយការបុកល្បឿនលឿននៃភាគល្អិតបានបង្កើនល្បឿនកម្លាំងដែលបានបង្កើតនៅ sonotrode នេះ។ លទ្ធផលល្អប្រសើរជាងមុននឹងត្រូវបានទទួលប្រសិនបើមួយចំនួននៃការកាត់បន្ថយភាគល្អិតត្រូវបានធ្វើមុនពេល sonication ។ ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការកាត់បន្ថយទំហំភាគល្អិតភាគច្រើនបានធ្វើរួចហើយមានន័យថាតំបន់ផ្ទៃធំមួយត្រូវបានប៉ះពាល់ទៅនឹងការ sonication និងថាភាគល្អិតតូចជាងនឹងត្រូវបានបង្កើនល្បឿននៅក្នុងរាវបន្ថែមទៀតយ៉ាងឆាប់រហ័សជាលទ្ធផលនៅក្នុងការប៉ះទង្គិចគ្នាខ្ពស់ជាមួយនឹងកម្លាំងដើម្បីបំបែកបាក់តេរីបន្ថែមទៀត។ ការងារតិចតួចក៏នឹងត្រូវធ្វើដោយអ្នកធ្វើសរីរាង្គដែលអនុញ្ញាតឱ្យសីតុណ្ហភាពត្រូវបានគ្រប់គ្រងបានល្អប្រសើរ។
ក្នុងនាមជាអ្នកក្រៅពីនេះធ្វើការនៅការពិតកម្រិតបានធ្វើមូលដ្ឋានីយកម្មវាមានប្រយោជន៍ពេលក្នុងការប្រើប្រាស់ជាមួយនឹងការគំរូធំនៃរាប់រយនាក់បាននិយាយថាឬច្រើនជាងនេះដើម្បីមីលីលីត្រផ្តល់ការរវើរវាយបន្ថែមទៀតដើម្បីធានាថាកម្រិតសំឡេងនៅជុំវិញ Sonotrode នេះបានធ្វើឱ្យស្រស់, ធានាពីការ sonication ពេញលេញនៃគំរូ។ នេះជាពិសេសការពិតនៃការជាច្រើនទៀត viscous គំរូ។ ការ stirrer ម៉េញ៉ទិល្អគឺជាវិធីមួយមានប្រយោជន៍ដើម្បីសម្រេចបាននេះ។ រវើរវាយផងដែរជួយជាមួយនឹងការធានាទំហំនៃរាវនៅជុំវិញ Sonotrode នេះមិនត្រូវក្តៅខ្លាំងពេក។ ការប្រើការងូតទឹកទឹកកកមួយឬដុំទឹកកកស្ងួតក្នុងគំរូនេះនឹងជួយយកថាមពលដែលបានផ្ដល់ដោយ sonification នេះ។ ដូចដែលបានពិភាក្សារួចហើយប្រសិនបើមានសម្ភារៈគឺសីតុណ្ហាភាពរសើបប្រើការកំណត់អំណាចទាបរយៈពេលកើនឡើងនៃពេលវេលានិងរបៀបជីពចរឬប្រើដើម្បីកំណត់សីតុណ្ហភាពដែលបានបង្កើតនៅក្នុងសំណាកគំរូដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់រវាងជីពចរ sonic ។

គ្រិស្ដសាសនិក Mittermeier រៀបចំការ emulsion ត្រសក់មួយដោយប្រើឧបករណ៍ ultrasonic របស់ Hielscher UP200Ht

Christian Mittermeier មកពីភោជនីយដ្ឋានដែលទទួលបានពានរង្វាន់ផ្កាយ Michelin Villa Mittermeier ជាមួយ Uf200 ःមិន ក្នុងអំឡុងពេល Emulsification ultrasonic

ស្នើសុំព




ចំណាំរបស់យើង គោលការណ៍​ភាព​ឯកជន


ទំនាក់ទំនងយើងខ្ញុំ / សួរសម្រាប់ពបន្ថែម

និយាយទៅពួកយើងអំពីតម្រូវការដំណើរការរបស់អ្នក។ យើងនឹងផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យការដំឡើងនិងដំណើរការប៉ារ៉ាម៉ែត្រសមរម្យបំផុតសម្រាប់គម្រោងរបស់អ្នក។





សូមចំណាំរបស់យើង គោលការណ៍​ភាព​ឯកជន




ហេតុការណ៍តម្លៃដោយដឹងថា

homogenizers ជាលិកា Ultrasonic ត្រូវបានសំដៅជាញឹកញាប់ថាជាការស៊ើបអង្កេត sonic / sonificator, lyser sonic, រំខានដល់អ៊ុលត្រាសោកិន ultrasonic, sono-ruptor, sonifier, dismembrator sonic, ការរំខានកោសិកាបែកខ្ញែក ultrasonic, emulsifier ឬបំផ្លាញ។ នេះជាពាក្យផ្សេងគ្នាបណ្តាលមកពីកម្មវិធីនានាដែលអាចត្រូវបានបំពេញដោយ sonic ។