បច្ចេកវិទ្យាអ៊ុលត្រាសោនហេលស៊ឺរ។

ការដកស្រង់ជាតិកាហ្វេអ៊ីននៃជាតិកាហ្វេអ៊ីន។

ការប្រើប្រាស់ ultrasonics គឺជាវិធីសាស្រ្តដ៏មានប្រសិទ្ធិភាពសម្រាប់ការស្រង់នៃជាតិកាហ្វេអ៊ីននិងសមាសធាតុសកម្មផ្សេងទៀតពីកាហ្វេ។ ឧបករណ៍ ultrasonic ដ៏មានឥទ្ធិពលជួយដល់ដំណើរការស្រង់ចេញខណៈដែលបង្កើនទិន្នផលខ្ពស់និងកាត់បន្ថយពេលវេលាដំណើរការ។
កាហ្វេ - ធ្វើពីសណ្តែកកាហ្វេលីង – គឺជាភេសជ្ជៈដ៏មានប្រជាប្រិយភាពមួយដែលត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ទូទាំងពិភពលោក។ ក្រៅពីឥទ្ធិពលដ៏សំខាន់របស់វាបើសិនជាប្រើជាភេសជ្ជៈរាវនោះសមាសធាតុនៃកាហ្វេគឺមានចំណាប់អារម្មណ៍លើម្ហូបអាហារឱសថ (ឧទាហរណ៍ថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់) និង ឧស្សាហកម្មគ្រឿងសំអាង ដែលត្រូវបានប្រើជាគ្រឿងបន្ថែមដ៏មានតម្លៃនៅក្នុងផលិតផលផ្សេងៗ។ នេះត្រូវបានអនុវត្តជាពិសេសសម្រាប់ជាតិកាហ្វេអ៊ីន (1,3,7-trimethylxanthine) និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើសុខភាពរបស់មនុស្ស។ កាហ្វេមានផ្ទុកនូវឥទ្ធិពលរបស់ផិកទិចដូចជាអាហ្វេស្តូលនិងខាវ៉េលនិងអាស៊ីតអាបូរប៊ីកដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វា។ ការសិក្សាពីរោគរាតត្បាតបានបង្ហាញថាគ្រឿងផ្សំកាហ្វេអាចមានប្រសិទ្ធភាពបង្ការលើជំងឺរ៉ាំរ៉ៃជាច្រើនដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ជំងឺអាល់ហ្សៃមឺរជំងឺផាកឃីនសុននិងជំងឺថ្លើមដូចជាជម្ងឺក្រិនថ្លើមនិងជំងឺមហារីកថ្លើម។
Ultrasonics គឺជាឧបករណ៍ដ៏ល្បីល្បាញនិងបង្ហាញឱ្យឃើញចំពោះកម្មវិធីផ្សេងគ្នាជាច្រើននៅក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ។ កម្មវិធីដែលទទួលបានជោគជ័យខ្លាំងណាស់គឺ ultrasonic នេះ ទាញយក។ ដោយហេតុនេះឥទ្ធិពល cavitation ultrasonic នៅលើសម្ភារៈកោសិកាដែលបណ្តាលឱ្យរំខានកោសិកានិងការចេញផ្សាយនៃបញ្ហាអ៊ីសូឡង់នេះ។
ដោយ sonication, កាហ្វេអ៊ីននិងសមាសធាតុកាហ្វេផ្សេងទៀតអាចត្រូវបានស្រង់ចេញយ៉ាងមានប្រសិទ្ធិភាពយ៉ាងខ្លាំង។

រចនាសម្ព័ន្ធគីមីនៃជាតិកាហ្វេអ៊ីន

Ultrasound ថាមពលខ្ពស់

ដើម្បីធានាបាននូវការយល់ដឹងកាន់តែងាយស្រួលអំពីវិធីសាស្ត្រទាញយក ultrasound ជំនួយឥទ្ធិពលនៃអ៊ុលត្រាសោនៅក្នុងរាវត្រូវបានពន្យល់។
អ៊ុលត្រាសោ – បានណែនាំនៅក្នុងរាវ – បណ្តាលឱ្យផលប៉ះពាល់ខ្លាំងក្លានៅក្នុងស្រុក។ នៅពេលដែល sonicating រាវនៅអាំងតង់ស៊ីតេខ្ពស់រលកសំលេងដែលបញ្ជូលទៅក្នុងប្រព័ន្ធរាវនាំឱ្យមានការប្រែប្រួលសម្ពាធខ្ពស់និងសម្ពាធទាប (កម្រកំដៅ) ដែលមានអត្រាអាស្រ័យលើប្រេកង់។ ក្នុងអំឡុងពេលវដ្តសម្ពាធទាបរលកអុិនធ័រអាំងតង់ស៊ីតេខ្ពស់បង្កើតពពុះខ្វះចន្លោះតូចៗឬចាត់ទុកជាមោឃៈនៅក្នុងរាវ។ នៅពេលដែលពពុះទទួលបានកម្រិតសំឡេងដែលពួកគេមិនអាចស្រូបយកថាមពលបានពួកគេនឹងដួលរលំយ៉ាងខ្លាំងអំឡុងពេលមានវដ្តសម្ពាធខ្ពស់។ បាតុភូតនេះត្រូវបានគេហៅថា cavitation។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការចាក់ចូលសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ខ្លាំង (ប្រហែល 5,000K) និងសម្ពាធ (ប្រហែល 2,000atm) ត្រូវបានឈានដល់មូលដ្ឋាន។ ការលុកលុយនៃពពុះបាសក៏បណ្តាលឱ្យយន្ដហោះរាវរហូតដល់ល្បឿន 280m / s ។ [ឆ្នាំ Suslick ឆ្នាំ 1998] ដោយកំលាំងខ្លាំងទាំងនេះ sonolysis កើតមានជញ្ជាំងកោសិកាត្រូវបានរំខានហើយសម្ភារៈ intracellular ត្រូវបានស្រង់។

cavitation Ultrasonically បានបង្កើតនៅលើស្នែងនៃ UIP1500hd នេះ - ឧបករណ៍ ultrasonic 1.5kW ។ សម្រាប់ភាពមើលឃើញកាន់តែប្រសើរឡើងរាវត្រូវបានបំភ្លឺដោយពន្លឺពណ៌ខៀវពីបាតនៃជួរឈរកញ្ចក់។

cavitation Ultrasonic នៅក្នុងរាវ

ការទាញយក ultrasonically ជំនួយគឺមានតំលៃថោក, សាមញ្ញនិងមានប្រសិទ្ធិភាពជាងនេះបើប្រៀបធៀបទៅនឹងបច្ចេកទេសទាញយកធម្មតា។ គុណសម្បត្តិចម្បងនៃអេកូសូលុយស្យុងក្នុងការទាញយករ៉ែរឹង - រាវរួមមានការកើនឡើងនៃទិន្នផលទាញយកនិងគីណាទិកលឿនជាងមុន។ ការស្រង់ចេញ ultrasonic គឺជាបច្ចេកទេសដែលត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់សម្រាប់ការស្រង់នៃសមា្ភារៈរោងចក្រដោយប្រើសារធាតុរំលាយរាវនិងត្រូវបានបង្ហាញឱ្យឃើញសម្រាប់ដំណើរការទាញយកលឿននិងពេញលេញបន្ថែមទៀតនៅក្នុងការប្រៀបធៀបជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តប្រពៃណីដោយសារតែតំបន់ផ្ទៃរវាងដំណាក់កាលរឹងនិងរាវគឺធំជាងដោយសារតែការរំខានកោសិកា និងបែកខ្ចាត់ខ្ចាយ។
ដោយការប្រើប្រាស់នៃការ sonication ក៏សីតុណ្ហាភាពប្រតិបត្ដិការអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយ, អនុញ្ញាតឱ្យស្រង់នៃសមាសភាគសីតុណ្ហាភាពប្រកាន់អក្សរតូចធំ។ បើប្រៀបធៀបជាមួយបច្ចេកទេសទាញយកប្រលោមលោកដទៃទៀតដូចជាការស្រង់ចេញពីមីក្រូវ៉េសឧបករណ៍អេកូមានតម្លៃថោកហើយប្រតិបត្តិការរបស់វាកាន់តែងាយស្រួល។ លើសពីនេះទៀតការស្រង់ចេញជួយ ultrasonically អាចត្រូវបានប្រើជាមួយសារធាតុរំលាយណាមួយដូចជាការស្រង់ចេញ Soxhlet សម្រាប់ស្រង់ពូជធំទូលាយនៃសមាសធាតុធម្មជាតិ។ [Wang et al ។ 2006] ប្រសិនបើចាំបាច់ប្រព័ន្ធការពារផ្ទុះសម្រាប់សមត្ថភាពដំណើរការឧស្សាហកម្មអាចរកបាន។
អត្ថប្រយោជន៍ដ៏សំខាន់នៃ ultrasonics គឺជាឥទ្ធិពលលើប៉ារ៉ាម៉ែត្រដំណើរការដ៏សំខាន់បំផុត: ទំហំ, ពេលវេលា, សីតុណ្ហាភាព, សម្ពាធ, និង viscosity ។ ដោយហេតុនេះដំណើរការស្រង់ចេញអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងដើម្បីធានាថារចនាសម្ព័ន្ធនៃសារធាតុមិនត្រូវបានខូចខាត។

ការស្រង់ចេញ Ultrasonic នៃសមាសធាតុកាហ្វេ

ការស្រង់ចេញអ៊ុលត្រាសោជំនួយគឺជាវិធីសាស្រ្តទូទៅមួយដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីបំបែកសារធាតុជីវសាស្ត្រពីសម្ភារៈរោងចក្រ [Dong et al ។ 2010] ។ ចំពោះសណ្តែកកាហ្វេសារជាតិកាហ្វេអ៊ីននិងសារធាតុប្រឆាំងនឹងប្រតិកម្មអុកស៊ីដង់អាចជាសមាសធាតុដ៏មានតម្លៃបំផុតសម្រាប់ការស្រង់ចេញដោយសារតែការប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មឱសថនិងចំណីអាហារ។ ប៉ុន្តែក៏មានសារជាតិ flavonoids អាស៊ីដ chlorogenic និងអាស៊ីត protocatechuic គឺជាសារធាតុដែលត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុបន្ថែម។
ការប្រើប្រាស់វិធីសាស្រ្តទាញយកតាមបែបប្រពៃណីដូចជាការស្រង់រាវរាវនៅក្នុងសារធាតុរំលាយជាទូទៅប្រសិទ្ធភាពស្រង់កើនឡើងជាមួយនឹងការកើនឡើងសីតុណ្ហភាពទាញយក។ នេះបណ្តាលឱ្យខូចខាតជាញឹកញាប់និងការបាត់បង់គុណភាពនៃការដកស្រង់ដែលជាសីតុណ្ហភាពប៉ះពាល់ដល់ស្ថេរភាពនៃសមាសធាតុ phenolic ។
ការស្រង់ចេញដ៏រឹងមាំរាវត្រូវបានបង្ហាញថាជាវិធីសាស្រ្តទាញយកប្រសិទ្ធិភាពនិងការសន្សំពេលវេលា។ កម្លាំង ultrasonic ដែលមានអនុភាពខ្ពស់ផ្តល់នូវថាមពលចាំបាច់សម្រាប់ការស្រង់ចេញដូច្នេះថាតិចឬសូម្បីតែសារធាតុរំលាយគ្មានត្រូវបានត្រូវការ។ សីតុណ្ហភាពអាចត្រូវបានគ្រប់គ្រងបានយ៉ាងល្អនៅពេលដែលប្រតិកម្មកោសិកាដែលមានប្រដាប់ប្រដារឬលំហូរកោសិកាអាចដំណើរការបានត្រជាក់ (ឬកំដៅបើចាំបាច់) ។ សម្រាប់ដំណើរការស្រង់ចេញជាមួយនឹងសារធាតុរំលាយ, Hielscher Ultrasonics ផ្តល់នូវប្រព័ន្ធ ultrasonic បញ្ជាក់ផ្ទុះ - ATEX និង FM ផងដែរ។
ដោយសារតែកម្លាំងទាញយកខ្លាំងនៃអ៊ុលត្រាសោនដីកាហ្វេដែលបានចំណាយរួចហើយ (កាកសំណល់កាហ្វេ) នៅតែជាវត្ថុធាតុដើមដែលសំបូរទៅដោយសមាសធាតុដែលអាចទាញយកបាន។ ដោយសារសម្ភារៈកាកសំណល់កាហ្វេមានតម្លៃថោកនិងមានបរិមាណច្រើនវាគឺជាវត្ថុធាតុដើមដ៏ល្អសម្រាប់ការទាញយកសមាសធាតុសកម្មដែលនៅសល់។ ទោះបីជាខ្លឹមសារនៃជាតិកាហ្វេអ៊ីននិងសមាសធាតុផ្សំផ្សេងទៀតនៅក្នុងកាកសំណល់កាហ្វេមានកំរិតទាបជាងម្សៅកាហ្វេដែលមិនទាន់ប្រើប្រាស់ក៏ដោយក៏នៅតែមានបរិមាណច្រើនហើយអាចទាញយកបាន។ ដើម្បីបញ្ចេញសមាសធាតុទាំងនេះចេញពីដីកាហ្វេឥទ្ធិពលពេញលេញលើប៉ារ៉ាម៉ែត្រកែច្នៃកាន់តែមានសារៈសំខាន់ជាពិសេស។ អ៊ុលត្រាសោនដែលមានថាមពលខ្ពស់អាចទាញយកបរិមាណសកម្មខ្ពស់ក្នុងកំឡុងពេលដំណើរការខ្លី។

Ultrasonication គឺជាបច្ចេកទេសដែលទទួលបានជោគជ័យដើម្បីទាញយកសមាសធាតុសកម្មលក្ខណៈនិងសមាសធាតុអ៊ីសូឡង់ដទៃទៀតពីកោសិកាបន្លែ។

ដំណើរការក្នុងតួ Ultrasonic UIP1500hd

ស្នើសុំព




ចំណាំរបស់យើង គោលការណ៍​ភាព​ឯកជន


ការទាញយកកាហ្វេអ៊ីន

ជាតិកាហ្វេអ៊ីនអាចត្រូវបានគេអះអាងថាជាភ្នាក់ងាររំញោចប្រើជាទូទៅបំផុត។ ក្នុងនាមជាកាហ្វេអ៊ីនមិនត្រឹមតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយកាហ្វេដែលញ៉ាំទេការស្រូបយកជាតិកាហ្វេអ៊ីនត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងឧស្សាហកម្មដើម្បីព្យាបាលផលិតផលផ្សេងទៀតជាមួយនឹងជាតិកាហ្វេអ៊ីនជាការបន្ថែម។ ដោយហេតុនេះវាអាចក្លាយជាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីបង្កើតកាហ្វេរឹងមាំឬបង្កើតភេសជ្ជៈទន់ (ឧ cola) ភេសជ្ជៈថាមពលឬអាហារផ្សេងៗទៀត (ឧទាហរណ៍សូកូឡា) ។
ប៉ុន្តែជាតិកាហ្វេអ៊ីនមិនត្រឹមតែត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុបន្ថែមទេ អាហារ វាជាសមាសធាតុសកម្មដ៏សំខាន់មួយក្នុងឱសថផងដែរ។ ការប្រើប្រាស់ជាទូទៅនៃការស្រូបយកជាតិកាហ្វេអ៊ីនគឺឧ។ admixture ក្នុងថ្នាំសំរាប់ឈឺក្បាលនិងឈឺក្បាលប្រកាំងឬថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់។
ដើម្បីស្រង់ជាតិកាហ្វេអ៊ីនដែលជាអាល់កាឡូអ៊ីដសំខាន់នៅក្នុងកាហ្វេ ultrasonication គឺជាវិធីសាស្រ្តដែលសមរម្យ។ វ៉ាងនិងសហការីរបស់គាត់ [Wang et al ។ 2011] បានរកឃើញថាមានតែពេលវេលាស្រង់ខ្លីមួយដែលត្រូវការដើម្បីឈានទៅដល់ស្ថានភាពឆ្អែតមួយប្រសិនបើប្រើ ultrasonication ។ នេះមានន័យថាអ៊ុលត្រាសោនមានប្រសិទ្ធភាពនិងបច្ចេកទេសសន្សំសំចៃពេលវេលាសម្រាប់ការទទួលជាតិកាហ្វេអ៊ីន។

UP200St ជាមួយ Sonotrode 14mm សម្រាប់បង្កើតកាហ្វេត្រជាក់

សមាសធាតុក្រអូបនិងរសជាតិ

សមាសធាតុកាហ្វេដែលងាយនឹងបង្កជាហេតុគឺជាប្រភាគដ៏មានតំលៃបំផុតនៃគ្រាប់កាហ្វេលីងនិងជំរុញឱ្យកាហ្វេរសជាតិនិងក្លិនរបស់វា។ គុណភាពនៃកាហ្វេរលាយអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងដោយការបន្ថែមនៃកាហ្វេកាហ្វេស្រូបយកកាហ្វេទៅម្សៅកាហ្វេ។
ការស្រាវជ្រាវប្រៀបធៀបការស្រង់ចេញនៃសមាសធាតុ phenolic ពីស្ត្រប៊េរីរីបានបង្ហាញថាការស្រង់ ultrasonic បណ្តាលឱ្យតិចតួចនៃការរិចរិលនៃ phenolic និងជាដំណើរការស្រង់ចេញលឿនជាងបើប្រៀបធៀបជាមួយវិធីសាស្ត្រស្រង់ផ្សេងទៀតដូចជាទឹករឹង - ទឹក subcritical និងវិធីសាស្រ្តជួយមីក្រូវ៉េវ។ [Herrera et al ។ 2005]
ការសិក្សារបស់វ៉ាងនិងសហការីរបស់គាត់ [Wang et al ។ ឆ្នាំ 2011] បានបង្ហាញថាប្រេកង់ទាបអេកូស្យុងខ្ពស់មានប្រសិទ្ធភាពជាងសម្រាប់ការស្រូបយករសជាតិកាហ្វេ។ ជាពិសេសសម្រាប់ 4-Tridecanone និង 2-Methoxy-3-Methylpyrazine, ពួកគេបានរកឃើញការទាញយក ultrasonic បច្ចេកទេសមានភាពងាយស្រួលនិងមានប្រសិទ្ធិភាពទទួលបានទិន្នផលទាញយករ៉ែខ្លាំងណាស់។ លើសពីនេះទៅទៀតវាត្រូវបានបង្ហាញថាសីតុណ្ហភាពត្រូវបានគ្រប់គ្រងដូចសមាសធាតុរសជាតិកាហ្វេមានភាពប្រែប្រួលខ្លាំងនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ ពួកវាបានទទួលលទ្ធផលល្អក្នុងជួរសីតុណ្ហភាពចន្លោះពី 35 ទៅ 65 អង្សាសេនៅក្នុងការសាយភាយ ultrasonic ខ្លី។

ការស្រង់ចេញតែ

លទ្ធផលដែលទទួលបានដោយការស្រង់ចេញជំនួយ ultrasonically ក៏សមរម្យសម្រាប់ការស្រង់នៃសមាសធាតុតែ (ឧ។ ស្លឹកតែបៃតង) ។ ការសិក្សាដោយ Xia et al ។ បានបង្ហាញពីសារធាតុប៉ូតាស្យូមតែអាស៊ីតអាមីណូនិងជាតិកាហ្វេអ៊ីនដែលមានជាតិអ៊ីហ្វ្រេនខ្ពស់ជាងថ្នាំ ultrasonically ប៉ុណ្ណោះ។ លទ្ធផលនេះបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវលទ្ធផលក្នុងអំឡុងពេលនៃការវាយតម្លៃអតិសុខុមប្រាណដែលបានបង្កើតឡើង: គុណភាពនៃការដឹងអំពីការចាក់តែជាមួយនឹងការស្រង់ចេញដោយប្រើ ultrasonic ជំនួយគឺប្រសើរជាងការចាក់តែជាមួយការស្រង់ចេញធម្មតា។ [Xia et al ។ 2005]

ultrasonicators Hielscher, ឧ UP200S (នៅក្នុងរូបភាព), គឺទទួលបានជោគជ័យយ៉ាងខ្លាំងសម្រាប់ការស្រង់ចេញនៃបញ្ហាកោសិកា - កោសិកា។

ទាញយក ultrasonic ពីឱសថ

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ជំនួយ ultrasonically នេះ ទាញយក គឺជាវិធីសាស្រ្តមួយដែលមានប្រសិទ្ធិភាព, ពេលវេលានិងសន្សំដែលអាចគ្រប់គ្រងបានសម្រាប់ការស្រង់នៃសមាសធាតុសកម្មពីកាហ្វេ។ សមាសធាតុដែលគួរអោយចាប់អារម្មណ៍និងមានតម្លៃបំផុតគឺកាហ្វេអ៊ីននិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជាផេណូល Diterpenes (cafestol, kahweol) និងអាស៊ីតអាបូរប៊ីក។ គុណសម្បត្តិចម្បងនៃការស្រង់ចេញអ៊ុលត្រាសោជំនួយត្រូវបានផ្អែកលើឥទ្ធិពលនិងការត្រួតពិនិត្យលើប៉ារ៉ាម៉ែត្រទាញយក ultrasonic ។

អក្សរសិល្ប៍ / ឯកសារយោង

  • Cao, Chuanhai វ៉ាង, លី; Lin, Xiaoyang; ម៉មកាហ្គោ, ម៉ាល់ហ្គោហ្សតា; Zhang, Chi; បាយ, ហ្គែ Nong, Jasson; Sussman, Sam; Arendash, Gary (ឆ្នាំ 2011): ជាតិកាហ្វេអ៊ីនរួមគ្នាជាមួយសមាសធាតុកាហ្វេមួយផ្សេងទៀតដើម្បីបង្កើនប្លាស្មា GCSF: ការផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងអត្ថប្រយោជន៍នៃការយល់ដឹងចំពោះកណ្ដុរអាល់ហ្សៃមឺរ។ ទិនានុប្បវត្តិនៃជម្ងឺវង្វេងស្មារតីថ្ងៃទី 25 ខែសីហាឆ្នាំ 2011 ។ 323-335 ។
  • Dong, Juane Liu, Yuanbai; Liang, Zongsuo; Wang, Weiling (ឆ្នាំ 2010): ការស៊ើបអង្កេតលើការទាញយកអ៊ុលត្រាសោជំនួយនៃអាស៊ីត salvianolic ពី root Salvia miltiorrhiza ។ Ultrasonics Sonochemistry 17/1 2010 ។ 61-65 ។
  • Herrera, MC; Luque de Castro, MD (2005): ការស្រង់ចេញដោយអ៊ុលត្រាសោនៃសមាសធាតុ phenolic ពី strawberries មុនពេលបំបែក chromatographic រាវនិងការរកឃើញកាំរស្មីអ៊ុលត្រាវីយ៉ូអារេ។ ទិនានុប្បវត្តិរបស់ Chromatoraphy A, 1100, 2005 ។ 1-7 ។
  • Higdon, Jane V; Frei, Balz (ឆ្នាំ 2006): កាហ្វេនិងសុខភាព: ការពិនិត្យឡើងវិញនៃការស្រាវជ្រាវមនុស្សថ្មីៗ។ ការរិះគន់សំខាន់ៗនៅក្នុងវិទ្យាសាស្ត្រអាហារនិងអាហារូបត្ថម្ភថ្ងៃទី 46/2 ឆ្នាំ 2006 101-123 ។
  • Mussato, Solange I; Ballesteros, Lina F .; Martins, Silvia; Teixeira, José A (ឆ្នាំ 2011): ការស្រង់នៃសមាសធាតុ phenolic ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មពីមូលដ្ឋានកាហ្វេដែលចំណាយ។ ការបែងចែកនិងបោសសំអាតបច្ចេកវិទ្យា 83 / 2011. 173-179 ។
  • សួយ, សាអានរ៉ុង; វ៉ាង, ចេង - ជី; ចាង, សេងយូ; Yang, Li-Chen, Jang, Ming-Jyi; Cheng, Po-Jen (ឆ្នាំ 2009): ឥទ្ធិពលនៃការប្រមូលផ្តុំដំណើរការនៃការផលិតជាតិកាហ្វេអ៊ីន។ នៅក្នុង: នីតិវិធីនៃមហាសន្និសីទវិស្វករអន្តរជាតិនិងវិទ្យាសាស្ត្រកុំព្យូទ័រ 2009 Vol II, IMECS 2009, 18 មិនា – ថ្ងៃទី 20 ខែធ្នូឆ្នាំ 2009 នៅទីក្រុងហុងកុង។
  • Suslick, KS: Kirk-Othmer Encyclopedia នៃបច្ចេកវិទ្យាគីមី។ 4th ed ។ J. Wiley & បុត្រា: ញូវយ៉ក; 26 ឆ្នាំ 1998 ។ 517-541 ។
  • វ៉ាង, ចេង - ជី; សួយ, សាអានរ៉ុង; ជូយ៉យ៉ាន Jang, Ming-Jyi; Yang, Li-Chen (ឆ្នាំ 2011): ប្រលោមលោកមួយបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវដំណើរការទាញយកថាមពលការរក្សាទុកនៅលើកាហ្វេ។ សីតុណ្ហភាពវិទ្យាសាស្រ្ត 15/1, 2011. 53-59 ។
  • Wang, Lijun; Weller, Curtis L. (ឆ្នាំ 2006): ការរីកចម្រើនថ្មីៗនេះទៅលើការទាញយកសារជាតិ nutraceuticals ពីរុក្ខជាតិ។ និន្នាការនៅក្នុងវិទ្យាសាស្ត្រអាហារ & បច្ចេកវិទ្យា 17, 2006 ។ 300-312 ។
  • Xia, Tao; ស៊ី, ស៊ីគីន Wan, Xiaochun (2006): ផលប៉ះពាល់នៃការស្រង់ចេញ ultrasonic ជំនួយនៅលើគុណភាពគីមីនិងវិញ្ញាណនៃការ infusion តែ។ ទិនានុប្បវត្តិវិស្វកម្មម្ហូបអាហារ 74/4, 2006. 557-560 ។

ទំនាក់ទំនងយើងខ្ញុំ / សួរសម្រាប់ពបន្ថែម

និយាយទៅពួកយើងអំពីតម្រូវការដំណើរការរបស់អ្នក។ យើងនឹងផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យការដំឡើងនិងដំណើរការប៉ារ៉ាម៉ែត្រសមរម្យបំផុតសម្រាប់គម្រោងរបស់អ្នក។





សូមចំណាំរបស់យើង គោលការណ៍​ភាព​ឯកជន