បច្ចេកវិទ្យាអ៊ុលត្រាសោនហេលស៊ឺរ។

សារធាតុអ៊ីសលីញាណគ្មានសារជាតិ - ដោយឥតគិតថ្លៃដោយថាមពល Ultrasonics

  • ដោយសារតែការកើនឡើងតម្រូវការគ្រឿងសម្អាងអេកូដែលជាគ្រឿងសម្អាងត្រូវបានផ្ដោតលើការបង្កើតសារធាតុ emulsions គ្មានអ៊ីសូញង់។
  • ការជ្រើសយកភាយគឺមានសារធាតុ surfactant- / emulsifier-free w / o- ឬ o / w-mixtures ដែលមានស្ថេរភាពដោយភាគល្អិត។
  • Ultrasonic លាយនិង emulsification គឺជាបច្ចេកទេសដ៏ល្អបំផុតដើម្បីបង្កើត emulsions Pickering surfactant ដោយឥតគិតថ្លៃខ្ពស់។

 

Ultrasonic Emulsification

កងកម្លាំងកាត់ ultrasonic ដ៏មានឥទ្ធិពលអនុញ្ញាតឱ្យរៀបចំអុកស៊ីត Pickering មានស្ថេរភាព, គ្មាន surfactant ដោយប្រើ micron និង nano ភាគល្អិតជាស្ថេរភាព។ sonication គឺជាដំណើរការ emulsification មិនកំដៅដែលត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយដើម្បី emulsify w / o -, o / w - និង w / o / w - ប្រព័ន្ធដើម្បីផលិត emulsions មានស្ថេរភាព (ឧទាហរណ៏សម្រាប់ជាតិសំណើមក្រែមឡេ lotions ឡេការពារកម្តៅល្មូនល ។ ) ។
ដីឥដ្ឋនិងផលិតផលដែលមានមូលដ្ឋានលើដីឥដ្ឋបង្ហាញពីលទ្ធផលល្អនូវស្ថេរភាពក្នុងការស្រូបយកសារធាតុ emulsions ។ កម្លាំងកាត់ខ្ពស់នៃការបំភាយ ultrasonic អនុញ្ញាតឱ្យលាយសូម្បីតែ rheology កែប្រែដែលជាធម្មតាពិបាកក្នុងការបំបែកដូចជាដីឥដ្ឋនិងផលិតផលដែលមានមូលដ្ឋានលើដីឥដ្ឋចូលទៅក្នុងការបង្កើតគ្រឿងសំអាង។ អត្ថប្រយោជន៍ដ៏ធំនៃដីឥដ្ឋគឺមុខងារពីររបស់ពួកគេចាប់តាំងពីពួកគេធ្វើឱ្យមានស្ថេរភាពនៃ emulsion និងក្នុងពេលដំណាលគ្នាដើរតួជាអ្នកកែប្រែ rheology ក្នុងការបង្កើត។ នេះមានន័យថាការ sonic គឺជាវិធីសាស្រ្តដ៏ល្អបំផុតក្នុងការបង្កើតការបំរែបំរួលគ្រឿងសំអាងជាមួយលក្ខណៈកាត់ដែលមានលក្ខណៈកាត់ផងដែរ។

សារធាតុអ៊ីស្តារខាទ័រនៅក្នុងទឹក

ការបង្កើត ultrasonic នៃ emulsion ប្រេងនៅក្នុងទឹកដេញ
ការជ្រើសយកអុីលីសអុកស៊ីសែនអាចត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម:
ដំណាក់កាលបន្តមាននៅក្នុងទឹក – ការបែកខ្ចាត់ខ្ចាយ់, ដំណាក់កាលខាងក្នុង / បំបែកមាននៅក្នុងប្រេងល្ហុងខ្វង។

  1. ដំណាក់កាលបន្តត្រូវបានរៀបចំដោយការបំបែកម្សៅល្ហុងខ្វង 2 ភាគរយនៅក្នុង NaCl 0,1 មីលីក្រាម (ក្នុងទឹកសុទ្ធជ្រុល) ដែលបំបែកដោយប្រើកោសិកា ultrasonic Hielscher UP200StUf200 ःមិន (200W, 26 គ។ ម។ ) សម្រាប់នាទីពីរបីនាទី។
  2. សម្រាប់ o / w-emulsion ប្រេងត្រូវបានបន្ថែមបន្តិចម្តងដោយប្រើ pipette ទៅដំណាក់កាល aqueous ខណៈពេលដែលល្បាយនេះត្រូវបាន sonicated ។ បន្ទាប់ពីប្រហាក់ប្រហែល។ 2 នាទីនៃការ sonication, emulsion ដូចគ្នានិងមានស្ថេរភាពត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ក្នុងអំឡុងនីតិវិធីស្រូបយក emulsification, គំរូត្រូវបាន cooled នៅក្នុងទឹកកកទឹកកកមួយដើម្បីការពារការកំដៅនៃគំរូ។
emulsification Ultrasonic ត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើត emulsions កែសម្ផស្សមានស្ថេរភាព (ចុចដើម្បីពង្រីក!)

Ultrasonic Emulsification

ស្នើសុំព




ចំណាំរបស់យើង គោលការណ៍​ភាព​ឯកជន


ដើម្បីបង្កើតសារធាតុ emulsion ដែលមានប្រភាគចុះទាប emulsion ដើម (φ = 0,70) អាចត្រូវបានពនឺជាមួយម្សៅlaponite® 2% នៅក្នុង NaCl 0,1M ។

សម្រាប់ការរៀបចំបរិមាណធំជាងនេះ Hielscher ផ្គត់ផ្គង់សម្រាប់ទាំងអស់ មន្ទីរពិសោធន៍ និង ultrasonic ឧស្សាហកម្ម កោសិកាលំហូរពិសេសដែលអនុញ្ញាតឱ្យបំបែក / រំលាយទាំងពីរ, ដំណក់ម្សៅនិងប្រេងចូលទៅក្នុង emulsion nanoscale មួយ។

តារាងខាងក្រោមផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការបង្ហាញនៃសមត្ថភាពដំណើរការប្រហាក់ប្រហែលនៃ ultrasonic របស់យើង:

កម្រិតសំឡេងបាច់ អត្រា​លំហូរ ឧបករណ៍ដែលបានផ្ដល់អនុសាសន៍
0.5 ទៅ 1.5mL na VialTweeter
1 ទៅ 500 មល 10 ទៅ 200mL / នាទី UP100H
ពី 10 ទៅ 2000mL 20 ទៅ 400mL / នាទី Uf200 ःមិន,, UP400St
0.1 ទៅ 20 លីត្រ 0.2 ទៅ 4L / នាទី UIP2000hdT
10 ទៅ 100 លីត្រ 2 ទៅ 10 លីត្រ / នាទី UIP4000
na 10 ទៅ 100 លីត្រ / នាទី UIP16000
na ធំជាង ចង្កោម UIP16000

សូមអានបន្ថែមអំពីការរៀបចំ ultrasonic នៃ emulsions Pickering!

ទាក់ទង​មក​ពួក​យើង! / សួរយើងខ្ញុំ!

សូមប្រើប្រាស់សំណុំបែបបទខាងក្រោមប្រសិនបើអ្នកចង់ស្នើសុំបន្ថែមអំពីការ homogenization ultrasonic ។ យើងនឹងរីករាយក្នុងការផ្តល់ជូនលោកអ្នកនូវប្រព័ន្ធ ultrasonic ការជួបតម្រូវការរបស់អ្នក។









សូមចំណាំរបស់យើង គោលការណ៍​ភាព​ឯកជន


វីដេអូនេះបង្ហាញពីប្រព័ន្ធដំណើរការ Hielscher ultrasonic UP400S ដែលកំពុងរៀបចំស្រូបយកប្រេងក្នុងទឹក។

ធ្វើឱ្យប្រេងបន្លែរលាយក្នុងទឹកដោយប្រើឧបករណ៍អេមភីអេសអេស ៤០០

ការបែកខ្ចាត់ខ្ចាយ Ultrasonic នៃស៊ីលីកាលីសៈសភាគ ultrasonic Hielscher UP400S បំបែកម្សៅស៊ីលីកាយ៉ាងលឿននិងមានប្រសិទ្ធភាពទៅជាភាគណាណូតែមួយ។

ការសាយភាយស៊ីលីស៊ីសានៅក្នុងទឹកដោយប្រើអេសភីអេសអេស ៤៤

អក្សរសិល្ប៍ / ឯកសារយោង

  • Sargolzaei, J ។ ; Mosavian, MTH; Hassani, អេ។ (2011): គំរូនិងការក្លែងធ្វើនៃដំណើរការ Ultrasonic ខ្ពស់ក្នុងការរៀបចំទឹករំអិលប្រេងក្នុងទឹក។ ទិនានុប្បវត្តិវិស្វកម្មកម្មវិធីនិងកម្មវិធី 4, ឆ្នាំ 259-267
  • Tabibiazar, M .; ដារាយ៉ានស៍; Hashemi, M .; Homayonirad, A; Rasoulzadeh, F .; Hamishehkar, H .; Mohammadifar, MA: (ឆ្នាំ 2015): ការរចនានិងផលិតកម្មនៃសារធាតុ nanoemulsion ដែលមានលំនឹងអាល់ប៊ុមដែលមានគុណភាព។ អាហារឃ្លាន Hydrocolloids 44, 2015 ។ 220-228 ។


ហេតុការណ៍តម្លៃដោយដឹងថា

ហេតុអ្វីបានជាសារធាតុអេឡិចត្រុងគ្មានសារធាតុ?

ផលិតផលថែរក្សាស្បែកភាគច្រើនតំណាងឱ្យសារធាតុពីររឺច្រើនដែលមិនស៊ីគ្នាជាមួយគ្នា។ នេះមានន័យថាពួកគេគឺស្របតាមច្បាប់ទីពីរនៃទែរឌីណាមដែលមិនស្ថិតស្ថេរ។ ដើម្បីបង្កើតជាល្បាយដែលមានស្ថេរភាពពីវត្ថុធាតុដើមដែលមិនស៊ីសាច់ទាំងនេះការប្រើប្រតិកម្មត្រូវបានទាមទារដើម្បីរៀបចំសារធាតុ emulsion ដែលមានអាយុកាលធ្នាប់ដែលសមស្រប។ ប្រតិកម្មអ៊ីយ៉ូដឬអ៊ីយ៉ុងមិនត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅជាសារធាតុ emulsifiers ទេ។ ចំពោះផលិតផលថែរក្សាស្បែកការប្រើទំងន់ម៉ូលេគុលទាបធាតុរាបស្មើ amphiphilic ជារឿយៗបង្កឱ្យមានភាពមិនអត់អោនចំពោះផលិតផលគ្រឿងសំអាងដែលមានស្បែកងាយប្រតិកម្ម។ លើសពីនេះទៀតចំនួនអ្នកប្រើប្រាស់កាន់តែច្រើនកំពុងទាមទារឱ្យមានផលិតផលកែច្នៃផលិតផលធម្មជាតិនិងធម្មជាតិស្អាតស្អំ។ ផលិតផលទាំងនេះត្រូវបានកាត់បន្ថយភាគច្រើនទៅជាគ្រឿងផ្សំសកម្មដែលជួយថែរក្សាស្បែកហើយភាគច្រើនគ្មានសារធាតុបន្ថែម (ឧ។ ល emulsifiers, ក្លិនក្រអូបជាដើម) ។
សារធាតុ emulsifier-free / emulsifier-free គឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយដើម្បីបង្កើតគ្រឿងសំអាងធម្មតា។ ការជ្រើសយកភេសជ្ជៈត្រូវបានផ្អែកលើការប្រើប្រាស់ emulsifiers biopolymeric ឬភាគល្អិតរឹងជាស្ថេរភាពក្នុងគោលបំណងដើម្បីបង្កើតផលិតផលកែសម្ផស្សមានស្ថេរភាពជាមួយលក្ខណៈផលិតផលរីករាយ។ emulsification Ultrasonic គឺជាឧបករណ៍ដ៏ល្អដើម្បីរៀបចំ nano - និង miniemulsions ស្ថេរភាពក៏ដូចជា emulsions Pickering ។ លើសពីនេះទៀត sonic ត្រូវបានអនុវត្តទៅកម្មវិធីជាច្រើនផ្សេងទៀតក្នុងអំឡុងពេលផលិតផលិតផលគ្រឿងសំអាងដូចជាការបែកខ្ចាត់ខ្ចាយពណ៌សារធាតុរំលាយម្សៅឬការទាញយកគ្រឿងផ្សំសកម្ម។

អំពីសារធាតុ Emulsion នៅក្នុងផលិតផលគ្រឿងសំអាង

អង់ស៊ីមគឺជាប្រព័ន្ធពីរដំណាក់កាល។ សមាសធាតុចម្បងគឺជាដំណាក់កាលប្រេងនិងដំណាក់កាលមួយ។
ដំណាក់កាល aqueous គឺជាទឹករួមបូកផ្សំនៃសម្ភារៈដែលជាប៉ូលនិងរំលាយយ៉ាងហោចណាស់ដល់កម្រិតខ្លះនៅក្នុងទឹក។
ដំណាក់កាលប្រេងមានសមាសធាតុខ្លាញ់មួយឬច្រើនឬគ្រឿងផ្សំដទៃទៀតដែលមិនមានសណ្តែកហើយបង្ហាញយ៉ាងតិចណាស់រលាយក្នុងវត្ថុធាតុដើម។

ប្រេងក្នុងទឹក (o / w): ដំណក់ទឹកតូចៗដែលបែកខ្ញែកនៅក្នុងទឹក។ ប្រេងត្រូវបានសំដៅថាជាដំណាក់កាលខាងក្នុងឬបែកខ្ញែកហើយទឹកជាដំណាក់កាលខាងក្រៅឬជាបន្ត។
ទឹករំអិលក្នុងអ៊ីយ៉ូដ (w / o): តំណក់ទឹកត្រូវបានបំបែកនៅក្នុងប្រេង; ទឹកគឺជាដំណាក់កាលខាងក្នុងឬបែកខ្ញែកហើយប្រេងគឺជាដំណាក់កាលខាងក្រៅឬជាបន្ត។
w / o / w ឬ o / w / o ត្រូវបានគេហៅថាស្មុគ្រស្មាញស្មុគស្មាញឬច្រើន។

Laponite®

Laponite®គឺជាដីឥដ្ឋរលាយសំយោគដែលបង្កើតបានជាជែលដ៏ច្បាស់លាស់នៅពេលដែលបំបែកនៅក្នុងទឹក។ តម្លៃ pH នៃការព្យួរ 2% Laponite®គឺប្រហែល 9.8 ។ ជែលត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងកំហាប់ 2% ។
Laponite®គឺជាពាណិជ្ជសញ្ញាចុះបញ្ជីរបស់ BYK Additives Ltd.