បច្ចេកវិទ្យាអ៊ុលត្រាសោនហេលស៊ឺរ។

ការដកស្រង់ស៊ីតេឆិនជាន់ខ្ពស់ជាមួយអេកូណូទិក

Catechin ដូចជា epigallocatechin gallate (EGCG), epigallocatechin (EGC), epicatechin gallate (ECG), និង epicatechin (EC) គឺជាសារធាតុ Polyphenols ដែលបង្ហាញពីអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពយ៉ាងសំខាន់។ ខណៈពេលដែល catechin ត្រូវបានគេរកឃើញក្នុងបរិមាណតិចជាងនៅក្នុងតែបៃតង, កាកាវ, ផ្លែឈើនិងអាហារមួយចំនួនទៀត, សម្រាប់ការទទួលបានបរិមាណខ្ពស់នៃការដកស្រង់ catechin ត្រូវបានគេពេញចិត្ត។ ការស្រង់ចេញ Ultrasonic គឺជាបច្ចេកទេសបៃតងងាយនិងលឿនដើម្បីញែកសេតេឆិនពីរុក្ខជាតិឧទាហរណ៍ស្លឹកតែបៃតងដោយប្រើទឹកជាសារធាតុរំលាយ។ ការដកស្រង់ catechin ផលិតដោយអ៊ុលត្រាសោគឺសមាសធាតុគ្មានសារធាតុរំលាយដែលមានគុណភាពខ្ពស់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្នុងថ្នាំបំប៉ននិងឱសថ។

ការដកស្រង់ Ultrasonic នៃ Catechins

ស្លឹកតែបៃតងសំបូរទៅដោយសារធាតុ catechins ដូចជា epigallocatechin gallate (EGCG), epigallocatechin (EGC), epicatechin gallate (ECG) និង Epicatechin (EC) ដែលអាចត្រូវបានស្រង់ចេញដោយការឆ្លុះអេកូទិក។ការស្រង់ចេញអេឡិចត្រូនិចគឺជាបច្ចេកទេសមិនមែនកំដៅដែលផ្អែកលើការអនុវត្តនៃកម្លាំងមេកានិចសុទ្ធ។ រលកអ៊ុលត្រាសោប្រេកង់ទាបអាំងតង់ស៊ីតេខ្ពស់ត្រូវបានភ្ជាប់តាមរយៈការស៊ើបអង្កេត ultrasonic (sonotrode) នៅក្នុងឧបករណ៍ផ្ទុករាវ។ កម្លាំងកាត់យ៉ាងខ្លាំងនៃសូរស័ព្ទសូរស័ព្ទបំបែកនិងរំខានដល់ភ្នាសកោសិកាបង្កើនការផ្ទេរទ្រង់ទ្រាយធំរវាងផ្ទៃខាងក្នុងកោសិកានិងសារធាតុរំលាយនិងបញ្ចេញសមាសធាតុផ្សំចូលទៅក្នុងសារធាតុរំលាយ។
នៅក្នុងការពិនិត្យឡើងវិញយ៉ាងទូលំទូលាយរបស់ពួកគេអំពីវិធីស្រង់ចេញពីតែបៃតង (Camellia sinensis), Banerjee និង Chatterjee (ឆ្នាំ ២០១៥) បានរកឃើញថាប្រភេទ ultrasonic ស៊ើបអង្កេតគឺមានប្រសិទ្ធភាពជាងការងូតទឹក ultrasonic ។ លើសពីនេះទៅទៀតអ្នកនិពន្ធបានបញ្ជាក់ថាការទាញយករ៉ែ ultrasonic គឺជាប្រភេទនៃការទាញយកតែកាហ្វេអ៊ីនឆីនដោយសារតែការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃដំណើរការទាញយកនៅសីតុណ្ហភាពទាបដែលការពារការថយចុះកម្ដៅនៃសមាសធាតុងាយនឹងកម្តៅនិងរក្សាតម្លៃឱសថរបស់វា។ ការទាញយកសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ច្រើនតែនាំឱ្យមានការបំផ្លាញប៉ូលីហ្វេណុលនិងបង្កើនប្រូតេអ៊ីននិងការបញ្ចេញសារជាតិ pectin ដែលរំខានដល់គុណភាពសរីរាង្គនៃតែដោយការបង្កើតក្រែម។ អត្ថប្រយោជន៍នៃការ sonic ស្ថិតនៅក្នុងយន្តការដែលមិនមែនជាកំដៅរបស់ខ្លួន។ ការស្រង់ចេញ Ultrasonic អាចបង្កើនទិន្នផល polyphenol តែនៅ 65 អង្សាសេខណៈពេលដែលប្រៀបធៀបទៅនឹងការទាញយកបែបបុរាណនៅសីតុណ្ហភាព 85 អង្សាសេ។
ការស្រង់ចេញ Ultrasonic ផ្តល់នូវទិន្នផលខ្ពស់នៃសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ ក្នុងនាមជាដំណើរការមិនមានកំដៅការទាញយករ៉ែ ultrasonic ជៀសវាងការបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹមដែលងាយនឹងកម្តៅ។
ការស្រង់ចេញ Ultrasonic អាចត្រូវបានអនុវត្តផងដែរនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ឬវត្ថុរាវត្រជាក់។ ចុចត្រង់នេះដើម្បីអានបន្ថែមអំពីតែស្រាបៀរត្រជាក់ដោយប្រើសំលេង!

គុណសម្បត្តិនៃការស្រង់ចេញអេសអ៊ីអេសស៊ីជី

  • សារធាតុរំលាយដោយឥតគិតថ្លៃ / ផ្អែកលើទឹក
  • ទិន្នផលខ្ពស់
  • សារធាតុដែលមានគុណភាពខ្ពស់
  • ស្រូបយកពពួកស៊ុបភាយពេញ
  • ដំណើរការលឿន
  • បៃតងបរិស្ថានល្អ
  • ប្រតិបត្តិការធម្មតានិងសុវត្ថិភាព
  • ការថែទាំទាប
  • រហ័ស Roi
ខួរក្បាល ultrasonic UIP2000hdT (2kW) ជាមួយរ៉េអាក់ទ័របាច់

សភាគ ultrasonic UIP2000hdT (2kW) ជាមួយរ៉េអាក់ទ័រចំហេះឥតឈប់

ស្នើសុំព




ចំណាំរបស់យើង គោលការណ៍​ភាព​ឯកជន


ករណីសិក្សានៃការស្រង់ចេញ Catechin Ultrasonic

ការស្រង់ចេញ Ultrasonic អាចត្រូវបានអនុវត្តដោយប្រើសារធាតុរំលាយផ្សេងៗគ្នារួមមានទឹកអេតាណុលទឹក: លាយអេតាណុលអ៊ីសូប៉ូតាណុលប្រេងបន្លែគ្លីសេរីន។ ល។
នៅក្នុងការសិក្សាមួយពីឆ្នាំ ២០១៨ អេរីយ៉ីហ្សិតអាល់។ ប្រៀបធៀបការទាញយករ៉ែ ultrasonic ដោយប្រើទឹកនិងអេតាណុលជាសារធាតុរំលាយជាមួយនឹងវិធីសាស្ត្រទាញយកទឹកក្តៅធម្មតា។ សម្រាប់ការសិក្សាលើមាត្រដ្ឋានសាកល្បងនេះអ្នកប្រើ a Hielscher UIP2000hd (2kW, ២០kHz) ultrasonicator នៅក្នុងបាច់និងនៅក្នុងការរៀបចំលំហូរជាបន្តបន្ទាប់។
លទ្ធផលបានបង្ហាញថាការទាញយករ៉ែ ultrasonic ជាមួយអេតាណុលគឺគួរឱ្យកត់សម្គាល់ (ទំ < 0.05) more efficient to extract higher yields of EGCG, EGC, ECG, and EC than conventional hot water extraction and ultrasonic water-based extraction. Under optimised process conditions, almost 100% and 50% more EGCG content was obtained ultrasonic ethanol extraction than conventional hot water extraction and ultrasonic extraction with water, respectively. The optimal conditions for the ultrasonic extraction of EGCG with ethanol were 66.53ºC, 43.75 min and, 67.81% ethanol. Ultrasonic extraction is the preferred mode of tea catechins due to the increased efficacy of extraction process at lower temperature by retaining their antioxidant activity. [/two_thirds] [one_third_last] [/one_third_last] [two_thirds]

ខ្ពស់ការសម្តែងឧបករណ៍ Ultrasonic

ប្រព័ន្ធស្រង់ចេញរបស់ Hielscher Ultrasonics ត្រូវបានប្រើប្រាស់ទូទាំងពិភពលោកក្នុងអាហារនិងផៃម៉ាសម្រាប់ផលិតកម្មពាណិជ្ជកម្មនៃចំរាញ់ពីរុក្ខជាតិដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលត្រូវបានប្រើជាថ្នាំបំប៉ននិងឱសថ។ វ៉ែនតាអ្នកចង់ផលិតតែប៊ីយ៉ាតូចៗឬកែច្នៃបរិមាណចំរាញ់ប៉ូលីហ្វេណុល / ស៊ីតេឈិនដែលមានគុណភាពខ្ពស់, ហ៊ីលេសស៊ែរភូថិនមានឧបករណ៍ចម្រោះ ultrasonic ដែលសមស្របសម្រាប់អ្នក។ ឧបករណ៍ ultrasonic គឺងាយស្រួលនិងមានសុវត្ថិភាពក្នុងការប្រតិបត្តិការ។ កម្មវិធីវៃឆ្លាតនិងការគ្រប់គ្រងឌីជីថលតាមរយៈការបង្ហាញប៉ះអនុញ្ញាតឱ្យមានការត្រួតពិនិត្យដំណើរការច្បាស់លាស់។ ភាពរឹងមាំនៃឧបករណ៍ ultrasonic របស់ Hielscher អនុញ្ញាតឱ្យមានប្រតិបត្តិការ 24/7 ក្នុងកាតព្វកិច្ចធ្ងន់និងក្នុងបរិស្ថានដែលទាមទារ។

ដំណើរការស្តង់ដារជាមួយអេកូហ្សែលហ្សែន

ការដកស្រង់ប្រភេទអាហារនិងហាម៉ាម៉ាគួរតែត្រូវបានផលិតស្របតាមការអនុវត្តការផលិតល្អ (GMP) និងក្រោមលក្ខណៈកែច្នៃដែលមានលក្ខណៈស្តង់ដារ។ ប្រព័ន្ធទាញយកឌីជីថលរបស់ Hielscher Ultrasonics មានភ្ជាប់មកជាមួយនូវសូហ្វវែរវៃឆ្លាតដែលធ្វើឱ្យមានភាពងាយស្រួលក្នុងការកំណត់និងគ្រប់គ្រងដំណើរការនៃការបង្កើតកូនកំលោះយ៉ាងជាក់លាក់។ ការកត់ត្រាទិន្ន័យស្វ័យប្រវត្តិសរសេររាល់ប៉ារ៉ាម៉ែត្រដំណើរការ ultrasonic ដូចជាថាមពលអ៊ុលត្រាសោស (ថាមពលសរុបនិងសុទ្ធ) ទំហំសីតុណ្ហាភាពសម្ពាធ (នៅពេលឧបករណ៍ចាប់សញ្ញានិងឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាសម្ពាធត្រូវបានម៉ោន) ដែលមានត្រាកាលបរិច្ឆេទនិងពេលវេលានៅលើកាតអេសឌី។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកែសំរួលរាល់ដំណើរការដែលដំណើរការដោយប្រើអេឡិចត្រូនិកនីមួយៗ។ ទន្ទឹមនឹងនេះការផលិតឡើងវិញនិងបន្តផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ត្រូវបានធានា។
តារាងខាងក្រោមផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការបង្ហាញនៃសមត្ថភាពដំណើរការប្រហាក់ប្រហែលនៃ ultrasonic របស់យើង:

កម្រិតសំឡេងបាច់ អត្រា​លំហូរ ឧបករណ៍ដែលបានផ្ដល់អនុសាសន៍
1 ទៅ 500 មល 10 ទៅ 200mL / នាទី UP100H
ពី 10 ទៅ 2000mL 20 ទៅ 400mL / នាទី Uf200 ःមិន,, UP400St
0.1 ទៅ 20 លីត្រ 0.2 ទៅ 4L / នាទី UIP2000hdT
10 ទៅ 100 លីត្រ 2 ទៅ 10 លីត្រ / នាទី UIP4000hdT
na 10 ទៅ 100 លីត្រ / នាទី UIP16000
na ធំជាង ចង្កោម UIP16000

ទាក់ទង​មក​ពួក​យើង! / សួរយើងខ្ញុំ!

សួររកព័ត៌មានបន្ថែម

សូមប្រើប្រាស់ទំរង់ខាងក្រោមដើម្បីស្នើសុំព័ត៌មានបន្ថែមអំពីឧបករណ៍ដំណើរការ ultrasonic កម្មវិធីនិងតម្លៃ។ យើងនឹងរីករាយពិភាក្សាអំពីដំណើរការរបស់អ្នកជាមួយអ្នកនិងផ្តល់ជូនអ្នកនូវប្រព័ន្ធ ultrasonic ដែលបំពេញតាមតម្រូវការរបស់អ្នក!









សូមចំណាំរបស់យើង គោលការណ៍​ភាព​ឯកជន


Hielscher Ultrasonics ផលិតសភាគ ultrasonic ខ្ពស់ដែលមានប្រសិទ្ធិភាពខ្ពស់សម្រាប់ការបែកខ្ចាត់ខ្ចាយ emulsification និងការស្រង់ចេញកោសិកា។

សភាគ ultrasonic អំណាចខ្ពស់ពី មន្ទីរពិសោធន៍ ទៅ សាកល្បង និង ឧស្សាហកម្ម ខ្នាត។

អក្សរសិល្ប៍ / ឯកសារយោង



ហេតុការណ៍តម្លៃដោយដឹងថា

ទាញយក ultrasonic – គោលការណ៍ការងារ

ការស្រង់ចេញ Ultrasonic គឺជាវិធីសាស្រ្តមេកានិចដើម្បីបញ្ចេញនិងញែកចេញពីបរិវេណខាងក្រៅពីកោសិកាកោសិកាដូចជាកោសិការុក្ខជាតិ។ នៅពេលដែលរលកអ៊ុលត្រាសោនដែលមានថាមពលខ្ពស់ត្រូវបានផ្សំចូលទៅក្នុងកាកសំណល់រំអិល (ឧទាហរណ៍មាននៅក្នុងភាគល្អិតរុក្ខជាតិត្រូវបានដាក់បញ្ចូលក្នុងទឹកឬសារធាតុរំលាយ) រលកអ៊ុលត្រាសោនដែលមានថាមពលខ្លាំងក្លាបង្កើតបានជាម៉ាស៊ីន។ បាតុភូត cavitation នាំឱ្យមានសីតុណ្ហភាពក្នុងតំបន់ខ្លាំងសម្ពាធសម្ពាធអត្រាកំដៅ / ត្រជាក់សម្ពាធឌីផេរ៉ង់ស្យែលនិងកម្លាំងកាត់ខ្ពស់នៅក្នុងឧបករណ៍ផ្ទុក។ នៅពេលដែលពពុះ cavitation implode នៅលើផ្ទៃនៃសារធាតុរាវ (ដូចជាភាគល្អិតកោសិការុក្ខជាតិជាលិកាល) យន្តហោះខ្នាតតូចនិងការប៉ះទង្គិច interparticlular បង្កើតឥទ្ធិពលដូចជារបកផ្ទៃលើសំណឹកនិងការបំផ្លាញបំណែក។ លើសពីនេះទៀតការផ្សាំពពុះ cavitation នៅក្នុងប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយរាវបង្កើតឱ្យមានភាពច្របូកច្របល់ម៉ាក្រូនិងលាយមីក្រូ។
ការបញ្ចោញអេកូស្យូសតំណាងឱ្យវិធីមានប្រសិទ្ធិភាពក្នុងការលើកកម្ពស់ដំណើរការផ្ទេរដ៏ធំមួយចាប់តាំងពីលទ្ធផលនៃការបង្កើតរង្គសាលនៅក្នុងរណសិរ្សនិងយន្ដការដែលទាក់ទងដូចជាមីក្រូ - ចលនាដោយយន្ដហោះរាវការបង្ហាប់និងការរលួយនៅក្នុងសម្ភារៈជាមួយនឹងការរំខានជាបន្តបន្ទាប់នៃជញ្ជាំងកោសិកាក៏ដូចជាកំដៅខ្ពស់និង អត្រាត្រជាក់។

រំខានដល់ ultrasonic ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការស្រង់ចេញពីប្រភព phyto (ឧ។ រុក្ខជាតិ, សារាយ, ផ្សិត)

ការស្រង់ចេញ ultrasonic ពីកោសិការុក្ខជាតិ: ផ្នែកអតិសុខុមទស្សន៍ (TS) បង្ហាញយន្តការនៃសកម្មភាពក្នុងអំឡុងពេលស្រង់ចេញ ultrasonic ពីកោសិកា (ការពង្រីក 2000x) [ធនធាន: Vilkhu et al ។ ឆ្នាំ 2011]

Ultrasonication នៃបំណែកសម្ភារៈរុក្ខជាតិបំណែកម៉ាទ្រីសនៃកោសិការុក្ខជាតិនិងបង្កើនជាតិទឹកដូចគ្នា។ Chemat et al ។ (ឆ្នាំ ២០១៥) សន្និដ្ឋានថាការទាញយក ultrasonic នៃសមាសធាតុជីវឧស្ម័នពីរុក្ខសាស្ត្រគឺជាលទ្ធផលនៃយន្តការឯករាជ្យឬផ្សំផ្សេងៗគ្នារួមមានការបែងចែកអេកូស័រភាពទន់ភ្លន់ការបន្ទោរបង់និងការបង្កើតកូន។ ផលប៉ះពាល់ទាំងនេះរំខានដល់ជញ្ជាំងកោសិកាធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការផ្ទេរម៉ាសដោយជំរុញឱ្យសារធាតុរំលាយចូលក្នុងកោសិកានិងស្រូបយកសារធាតុរំលាយដែលផ្ទុកដោយសារធាតុរំលាយហើយធានាចលនាចលនារាវដោយការលាយមីក្រូ។

តើអ្វីទៅជាគុណសម្បត្តិសំខាន់នៃការស្រង់ចេញ Ultrasonic?

  • ដំណើរការរហ័សនិងទិន្នផលខ្ពស់
  • ការប្រើប្រាស់ថាមពលទាប
  • កាត់បន្ថយថ្លៃដើមដំណើរការ
  • បច្ចេកវិទ្យាមិនកំដៅ
  • ភាពបរិសុទ្ធខ្ពស់ជាងមុន
  • បច្ចេកវិទ្យាបៃតង

សូរស័ព្ទ Cavitation និងផលប៉ះពាល់របស់វា

នៅក្នុងអង្គធាតុរាវរលកអ៊ុលត្រាសោនបង្កើតបានជាវដ្តសម្ពាធខ្ពស់ / សម្ពាធទាបដែលបណ្តាលឱ្យមានការបង្កើតពពុះខ្យល់។ ឆ្លងកាត់វដ្តសម្ពាធជាច្រើនពពុះ cavitation លូតលាស់រហូតដល់វាឈានដល់ដែនកំណត់មួយដែលពពុះមិនអាចស្រូបយកថាមពលបានច្រើន។ នៅពេលនេះពពុះបង្កប់ដោយហិង្សា។ ក្នុងកំឡុងពេលនៃការឡើងកម្តៅពពុះមានដូចជាសីតុណ្ហភាពខ្ពស់រហូតដល់ ៥០០០K សម្ពាធរហូតដល់ ២០០០atm អត្រាកំដៅ / ត្រជាក់ខ្លាំងនិងភាពខុសគ្នានៃសម្ពាធកើតឡើង។ ដោយសារឌីណាមិកពពុះមានល្បឿនលឿនជាងម៉ាសនិងការផ្ទេរកំដៅថាមពលនៅក្នុងបែហោងធ្មែញដួលរលំត្រូវបានកំណត់ទៅតំបន់តូចមួយដែលហៅថា“ កន្លែងក្តៅ” ។ ការពុះកញ្ជ្រោលនៃពពុះ cavitation នេះក៏បណ្តាលឱ្យមាន microturbulences យន្តហោះរាវមានល្បឿនរហូតដល់ ២៨០m / s ហើយជាលទ្ធផលកម្លាំងកាត់។ បាតុភូតនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាឡាស៊ែរ ultrasonic ឬសូរស័ព្ទ។

cavitation Ultrasonic / សូរបង្កើតកងកម្លាំងខ្លាំងដែលបើកជញ្ជាំងក្រឡាដែលគេស្គាល់ថាជាលីយ៉ាស (ចុចដើម្បីពង្រីក!)

ការស្រង់ចេញ ultrasonic គឺផ្អែកលើ cavitation សូរស័ព្ទនិងកងកម្លាំងកាត់ hydrodynamic របស់ខ្លួន

កូសាំងស៊ីន

តែបៃតងត្រូវបានគេដឹងថាសំបូរទៅដោយសារធាតុប៉ូលីហ្វេណុលដូចជាអាស៊ីត caffeic, អាស៊ីត gallic, catechin, epicatechin, gallocatechin, catechin gallate, gallocatechin gallate, epicatechin gallate, epigallocatechin និង epigallocatechin gallate (EGCG) ដែលធ្វើឱ្យតែបៃតងគឺជាអាហារសុខភាពដ៏ពេញនិយមដែលបានទទួលទាន។ ជាភេសជ្ជៈនិងជាចំរាញ់។ EGCG គឺជាកាហ្វេទីតានីនល្បីឈ្មោះដែលមានបរិមាណខ្ពស់នៅក្នុងស្លឹកស្ងួតតែបៃតង (៧៣៨០ មីលីក្រាមក្នុង ១០០ ក្រាម) តែស (៤២៤៥ មីលីក្រាមក្នុង ១០០ ក្រាម) និងក្នុងបរិមាណតិចជាងតែខ្មៅ (៩៣៦ មីលីក្រាមក្នុងមួយ ១០០ ក្រាម) ។ ក្នុងអំឡុងពេលផលិតតែខ្មៅ Catechins ភាគច្រើនត្រូវបានគេបំលែងទៅជាហ្វាហ្វាវីននិងធារ៉ាប៊ីជីនតាមរយៈសារធាតុប៉ូលីហ្វេណុល។

អត្ថប្រយោជន៏សុខភាពរបស់ Epigallocatechin Gallate (EGCG)

ពីក្រុមនៃ catechins, epigallocatechin gallate (EGCG) គឺជាការស្រាវជ្រាវមួយដែលមានជោគជ័យបំផុត។ ពីការប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក, សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម, ប្រឆាំងនឹងការរលាក, ប្រឆាំងនឹងការរលាកសរសៃ, ប្រឆាំងនឹងកូឡាជែនទៅនឹងការបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងឥទ្ធិពលប្រឆាំងភាពចាស់, EGCG បង្ហាញពីអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនហើយដូច្នេះត្រូវបានទទួលទានជាភេសជ្ជៈតែបៃតងក៏ដូចជាក្នុងទម្រង់នៃអាហារបំប៉ន។ ដូចជាគ្រាប់ថ្នាំគ្រាប់ម្សៅគ្រាប់។ ល។
ការសិក្សាស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាថ្នាំ catechins ដូចជា epigallocatechin gallate (EGCG) អាចកាត់បន្ថយការរលាកនិងអាចការពារជំងឺរ៉ាំរ៉ៃមួយចំនួនដូចជាជំងឺបេះដូងទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺមហារីកមួយចំនួន។

EGCG និងបែបផែន Anticancer

ដោយសារជំងឺមហារីកគឺជាជំងឺដែលគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិតជារឿយៗលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺអេសស៊ីជីកំពុងស្ថិតក្រោមការស្រាវជ្រាវយ៉ាងខ្លាំង។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថាអេជីជីស៊ីជីអាចទប់ស្កាត់ដុំសាច់មហារីកដោយកាត់បន្ថយឬលុបបំបាត់ផលប៉ះពាល់នៃមហារីក។ មានការស្រាវជ្រាវជាច្រើនបានបង្ហាញថាអេជីស៊ីជីអាចការពារការកើតរោគថ្លើមដែលទាក់ទងទៅនឹងការធាត់ដុះសាច់ដោយការធ្វើឱ្យរាំងស្ទះដល់ដុំសាច់ថ្លើមប្រភេទ IGF / IGF-1R ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវជំងឺលើសឈាមនិងការរលាករ៉ាំរ៉ៃ។ mechnaism មួយផ្សេងទៀតនៃប្រសិទ្ធិភាព anticancer របស់ EGCG គឺការហាមឃាត់នៃជំងឺសរសៃប្រសាទនិងដោយហេតុនេះរារាំងការរីកសាយនៃដុំសាច់។

EGCG និងឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វា

ដំណើរការប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមិនចេះរីងស្ងួតកើតឡើងនៅក្នុងខ្លួនមនុស្សនិងរួមចំណែកដល់សុខភាពកម្លាំងនិងសុខុមាលភាព។ អេជីស៊ីជីគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មអាចការពារប្រឆាំងនឹងការបំផ្លាញកោសិកាដោយការស្វែងរករ៉ាឌីកាល់សេរីនិងបន្សាបពួកវា។ ចិញ្ចៀនផេណុលនៅក្នុងរចនាសម្ព័ន EGCG ដើរតួជាអន្ទាក់អេឡិចត្រុងនិងអ្នករើសអាតូមរ៉ាឌីកាល់សេរីរារាំងការបង្កើតប្រភេទអុកស៊ីសែនប្រតិកម្មនិងកាត់បន្ថយការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីស្ត្រេសអុកស៊ីត។

EGCG និងប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក

ការរលាកអាចបណ្តាលមកពីជំងឺភាពតានតឹងរ៉ាំរ៉ៃនិងការបំពុលបរិស្ថាន។ រាងកាយមានប្រតិកម្មទៅនឹងកត្តាស្ត្រេសបែបនេះជាមួយនឹងការរលាកដែលត្រូវបានកំណត់ដោយការប្រមូលផ្តុំនៃកោសិកាភាពស៊ាំមួយចំនួនធំនៅកន្លែងរលាកការបញ្ចេញ cytokines proinflammatory និងប្រភេទអុកស៊ីសែន / អាសូតប្រតិកម្ម (ROS / RNS) ។ ROS / RNS គឺទាក់ទងទៅនឹងការធ្វើឱ្យសកម្មនៃកត្តាចម្លង NF-B និងប្រូតេអ៊ីនសកម្ម (AP-) ១ ។ បន្ទាប់ពីការធ្វើឱ្យសកម្ម, NF-jB និង AP-1 ផ្ទេរពីស៊ីតូផ្លាមទៅនុយក្លេអ៊ែរនិងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការបង្ហាញហ្សែនរលាកជាច្រើនប្រភេទដែលបណ្តាលឱ្យមានការឆ្លើយតបនៃការរលាកនិងការខូចខាតជាលិកាកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។
EGCG រារាំងការបញ្ជូន NF-B និង AP-1 ដែលការបញ្ចេញមតិរបស់ iNOS និង COX-2 ត្រូវបានកាត់បន្ថយជាចម្បងដោយការបំផ្លាញនីត្រាតអុកស៊ីដ, peroxynitrite និង ROS / RNS ផ្សេងទៀតនិងការផលិតកត្តារលាកត្រូវបានកាត់បន្ថយ។

EGCG និងផលប៉ះពាល់របស់វាលើការលើកកម្ពស់ការធ្វើឱ្យឆ្អឹង

ជំងឺពុកឆ្អឹងគឺជាជំងឺធ្ងន់ធ្ងរមួយដែលត្រូវបានកំណត់ដោយការចុះខ្សោយនៃម៉ាទ្រីសឆ្អឹងនិងការបាត់បង់ដង់ស៊ីតេឆ្អឹង។ EGCG បង្ហាញពីផលប៉ះពាល់នៃការគ្រប់គ្រងលើការរំលាយអាហារឆ្អឹង។ EGCG អាចជម្រុញ apoptosis នៃ osteoclasts និងរារាំងការបង្កើតអូវែរដោយរារាំងការបង្កើត NF-B និង IL-1b ។ លើសពីនេះទៀតវាអាចជំរុញការបង្កើតឆ្អឹងដែលមានជាតិរ៉ែ។
[cf. ចេនយូជូ; ចាងតេង; យីម៉ា; យូលីឃ (ឆ្នាំ ២០១៧)៖ តែបៃតងចំរាញ់ជាតិ Epigallocatechin-៣-gallate សម្រាប់ការព្យាបាលផ្សេងៗគ្នា។ BioMed ស្រាវជ្រាវអន្តរជាតិវ៉ុល។ ឆ្នាំ ២០១៧]