បច្ចេកវិទ្យាអ៊ុលត្រាសោនហេលស៊ឺរ។

Disintegration ultrasonic នៃរចនាសម្ព័ន្ធក្រឡា

Ultrasonication គឺជាមធ្យោបាយដ៏មានប្រសិទ្ធិភាពដើម្បីបំបែករចនាសម្ព័ន្ធកោសិកា។ ប្រសិទ្ធិភាពនេះអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការស្រង់នៃវត្ថុធាតុអាកាសដែលមានដូចជាម្សៅម្ស៉ៅពីម៉ាទ្រីសក្រឡា។

Ultrasonication បង្កើតជំនួសរលកសម្ពាធខ្ពស់និងសម្ពាធទាបនៅក្នុងរាវប៉ះពាល់។ ក្នុងអំឡុងពេលវដ្តទាបសម្ពាធរលក ultrasonic បង្កើតពពុះខ្វះចន្លោះតូចមួយនៅក្នុងរាវដែលដួលរលំហឹង្សាក្នុងអំឡុងពេលមួយវដ្តសម្ពាធខ្ពស់។ បាតុភូតនេះត្រូវបានគេហៅថា cavitation។ implosion នៃមូលហេតុពពុះ cavitation នេះ កំលាំងកាត់ដាច់ខាតខ្លាំង

កំលាំងកាត់អាច បែកបាក់សារធាតុ fibrous, សែលុយឡូស ទៅជាភាគល្អិតពិន័យនិងបំបែកជញ្ជាំងនៃរចនាសម្ព័ន្ធកោសិកា។ នេះ ចេញផ្សាយបន្ថែមទៀតនៃសម្ភារៈនៅក្នុងសរសៃកោសិកាដូចជាម្សៅឬស្ករចូលក្នុងរាវ។ លើសពីនេះទៀតសម្ភារៈជញ្ជាំងកោសិកាត្រូវបានគេបំបែកទៅជាកំទេចកំទីតូច។

បែបផែននេះអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ ផ្សិត,, ការរំលាយអាហារ និងដំណើរការបម្លែងផ្សេងទៀតនៃរូបធាតុសរីរាង្គ។ បន្ទាប់ពីកិននិងកិន, ultrasonication ធ្វើឱ្យកាន់តែច្រើននៃសម្ភារៈនៅក្នុងកោសិកាឧទាហរណ៍ម្សៅក៏ដូចកំទេចកំទីជញ្ជាំងក្រឡា មានអង់ស៊ីម ដែលបម្លែងម្សៅទៅជាស្ករ។ វាក៏ដូចគ្នាដែរ បង្កើនតំបន់ផ្ទៃ ប៉ះពាល់នឹងអង់ស៊ីមក្នុងកំឡុងពេលប្រល័យលោកឬ saccharification ។ នេះជាធម្មតា បង្កើនល្បឿននិងទិន្នផល នៃ fermentation yeast និងដំណើរការបម្លែងផ្សេងទៀតឧទាហរណ៍ទៅ បង្កើនផលិតកម្មអេតាណុល ពីជីវៈម៉ាស។

disintegration Ultrasonic អាចត្រូវបានសាកល្បងយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុង មាត្រដ្ឋានណាមួយ:

សូមប្រើសំណុំបែបបទខាងក្រោមប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានព័ត៌មានបន្ថែមទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ ultrasonic សម្រាប់គោលបំណងនៃការបែកបាក់នៃកោសិកា។ យើងនឹងរីករាយក្នុងការជួយអ្នក។

ស្នើសុំពច្រើនទៀត!









សូមចំណាំរបស់យើង គោលការណ៍​ភាព​ឯកជន


អក្សរសាស្រ្ត

Suslick, K.S. (ឆ្នាំ 1998): លោក Kirk-Othmer សព្វវចនាធិប្បាយបច្ចេកវិទ្យាគីមី; ទី 4 លោក Ed ។ ជេ Wiley & កូនញូវយ៉ក, ឆ្នាំ 1998, Vol ។ 26, 517-541 ។