Hielscher ультрадыбыстық технологиясы

Ультрадыбыстық-энзимді диацилглицерин өндірісі

  • Диацилглицерол (DAG) бай майлары жоғары қоректік құндылықты көрсетті, себебі олар ас қорытуға және метаболизденеді, бұл дене салмағын едәуір азайтады.
  • Диацилглицерин ультрадыбыспен катализатор ретінде коммерциялық липазаны пайдалана отырып пальма майының гидролизі арқылы шығарылуы мүмкін.
  • Ультрадыбыстық-ферментативті гидролиздеу арқылы ГЭС-лер өте аз өңдеу шығындарында жоғары көлемде шығарылуы мүмкін.

Ультрадыбыстық көмегімен био-катализделген гидролиз әдісімен, стандартты өсімдік майы жоғары қоректік құндылыққа ие DAG-ға бай тағамдық майларға айналдырылуы мүмкін. Ультрадыбыстық-ферментативті гидролиз диацилглицеринге бай майдың қысқа реакция уақытында және жұмсақ жағдайда жақсы шығуын қамтамасыз етеді.

Ультрадыбыстық гидролиздің артықшылықтары:

  • жұқа эмульсия
  • жаппай тасымалдауды ұлғайтты
  • жұмсақ жағдайлар
  • қысқа процесс уақыты
  • температура бақыланады
  • кірістірілген өндіріс

Зерттеу & Нәтижелері

Авадаллак және басқалар. (2013) Lipozim RM IM арқылы биокатализатор ретінде пальма майының ультрадыбыстық көмегімен гидролизін зерттеді. Екі сатылы реакцияда ультрадыбыстық мұнай мен судың эмульсиясына жәрдемдесу үшін қолданылады. Екінші кезеңде каталитикалық конверсия үшін ферменттер қосылады.
UP200S мұнай ультрадыбыстық күшейтілген ферментативті гидролиз үшін шыны реакторы барАвадаллак зерттеуінде пайдаланылатын ультрадыбыстық орнату: UP200S (200W, 24kHz) шыны ағыны ұяшығымен (сол жақтағы суретті қараңыз).
Зерттеу тобы ең жақсы нәтижелерге қол жеткізгенде екі сатылы процестің нәтижесін көрсетті: ультрадыбыстық зондты су / май жүйесіне шамамен 10 мм тереңдікте кіргізілген, қуат 80 Вт-ке теңшелген және 3 минут бойы эмульсияға жүйе алынып тасталмас бұрын, фермент (салмағы 1,36 мас.% су + май массасы) қосылады, ал ерітінді магнитті араластырумен (300 айн / мин) араластырылған.
Ультрадыбыспен емдеу әдісі арқылы жүзеге асырылды UP200S ультрадыбыстық зонд құрылғысы.

Осылайша, ультрадыбыстық көмекке ие био-катализ 12 г реакция уақытынан кейін концентрациясы 34,17 мас. Ультрадыбыспен қадамның өзі тек 1,2 мин ұзақтығымен өте қысқа болды.
Ультрадыбыспен ұсақ ультрадыбыстық эмульсияны алудың алғашқы қадамы ретінде қолданылғандықтан, бұл екі сатылы процесс кең ауқымды өндіріс үшін артықшылықтарға ие: оның энергия шығысы өте төмен және қысқа эмульсиялау уақыты үздіксіз ультрадыбыстық жабдықты азайтуға мүмкіндік береді ірі гидролиз реакторлары.

Ультрадыбыстық шыны реактордағы үздіксіз ультрасонструкция (үлкейту үшін басыңыз!)

Ультрадыбыстық кірістірілген эмульсия

Ақпараттық сұрау




Біздің ескеріңіз құпиялылық саясаты.


Ұшқыш үшін ультрадыбыстық жабдықтар & өндіріс

Hielscher Ультрадыбыспен ультрадыбыстық процестер үшін сіздің ұзақ уақыт тәжірибелі серіктесіңіз. Кез келген көлемде қуатты және сенімді ультрадыбыстық жүйелерді шығарамыз. Фармацевтикалық және тамақ өнеркәсібіне өнім беруші ретінде біз ультрадыбыстық жабдықтарды өндіруде, сондай-ақ ультрадыбысты процестерге арналған консалтингте және олардың өндіріс ағындарына енгізілуіне мамандандырылған.
Төмендегі кестеде біздің ультрадыбыстық құрылғыларымыздың өңдеу қуатының көрсеткіші берілген.

илеудің көлемі Ағынның жылдамдығы Ұсынылған құрылғылар
01,5-тен 1,5 млн na VialTweeter
1-ден 500 млн 10 - 200мл / мин UP100H
10-дан 2000мл 20-дан 400мл / мин Uf200 ः T, UP400St
0.1 - 20L 0.2 - 4L / мин UIP2000hdT
10-нан 100 литрге дейін 2-ден 10 л / мин UIP4000
na 10-нан 100 л / мин дейін UIP16000
na үлкенірек кластерлік UIP16000

Hielscher's MultiPhaseCavitator

Hielscher бірегей ағымдық ұяшық кірістірмесін жасады MultiPhaseCavitator MPC48. MPC48 кірістіру (оң жағындағы суретті қараңыз) 48 фундаментпен жабдықталған, оның көмегімен екінші фазасы 0,3 мм-ден 1,2 мм диаметрі (каннула өлшеміне байланысты) өте жұқа сұйықтық ағыны ретінде енгізіледі. Екінші саты ультрадыбыстық кавитация аймағына өте жақсы мөлшерде енгізілгендіктен, микро- немесе нано-эмульсия Ультрадыбыспен шығарылады. MPC48 кірістіру Hielscher ағыны ұяшық реакторлары үшін арналған және пакеттік және үздіксіз өңдеу үшін пайдаланылуы мүмкін.
MultiPhaseCavitator туралы қосымша ақпарат алу үшін осында басыңыз!

Қосымша ақпарат сұраңыз

Сіз ультрадыбыстық гомогенизациясы туралы қосымша ақпаратты сұратуға келсе, төмендегі нысанды пайдаланыңыз. Біз сіздің талаптарға сай ультрадыбыстық жүйесін ұсынамыз қуанышты боламыз.









Біздің ескеріңіз құпиялылық саясаты.


FC100L1K-1S отырып InsertMPC48

Ultrasonic Flow Cell Reactor FC100L1K-1S отырып InsertMPC48

48 ұсақ каннирі бар InsertMPC48 соно-кристалдану және соно-жауын-шашын үшін өте қолайлы

Эмульсия нәтижелерін жақсарту үшін InsertMPC48

Әдебиеттер / әдебиеттер

  • Авадаллак, Жамал А .; Воль, Фернандо; Рибас, Мариенн С .; da Silva, Camila da; Филхо, Люцио Кардозо; da Silva, Edson A. (2013): ультрадыбыстық сәулелендіру кезінде ферментативті катализдік пальма майы гидролизі: диацилглицерин синтезі. Ультрадыбыспен ультрадыбыстық зерттеу 20; 2013. 1002-1007.
  • Дхара Р .; Дхар П .; Гош М. (2013): Диакилглицеринді бай қыша майының нороколестероэмикалық және гиперхолестеринді егеуқұйрықтардың липидтік профиліне диеталық әсері. Food Science Technology журналы 50 (4); 2013. 678-86.
  • Дхара Р .; Дхар П .; Ghosh M. (2012): таза және диасильглицеролға бай күріш кебек майы өсімдік құрылымы мен егеуқұйрықтардың липидті профиліне диеталық әсерлері. Олео ғылымы журналы 61 (7); 2012. 369-75.
  • Goncalves, Карен М .; Сутили, Фелипе К .; Лейт, Сельма Г.Ф. де Суза, Rodrigo OMA; Ramos Leal, Ivana Correa (2012): ультрадыбыстық сәуле астында липазами катализдік Palm мұнай гидролизі - эксперименттік дизайн айнымалы бағалау құралы ретінде пайдалану. Ультрадыбыспен Sonochemistry 19; 2012: 232-236.
  • Souza, Rodrigo OMA; Babicz, Ivelize; Лейт, Сельма Г.Ф. Antunes, Octavio AC: Sonochemical Irradiation астында липаза-катализделген диацилглицерин өндірісі.


  • Diacylglycerols туралы

    Диацилглицерол (DAG) әдетте майдың пластикасын жақсарту үшін немесе азық-түлік, дәрі-дәрмектер мен косметикалық салалар негіздері ретінде әртүрлі тазалық дәрежесінде қолданылады. DAG сондай-ақ ластанудан құтылуға арналған металдан жасалған материалдарды және фосфолипидтер, гликолипидтер, липопротеиндер, лимфоманы емдеуге арналған DAG-конъюгирленген хлорамбуцил сияқты препараттар сияқты органикалық синтездеуге арналған май кристалдарының прекурсорлары ретінде, ) - Паркинсон ауруын емдеуге арналған (3,4-дигидроксифенил) аланин (LDOPA) және басқалары. Жақында DAG-ке бай мұнай 1,3-DAG кемінде 80% құрайтын функционалды тағамдық май ретінде пайдаланылды.
    Диацилглицерол (ДГЗ) химиялық немесе ферментативті катализ арқылы ішінара гидролиз, этерификацией немесе глицеролиз арқылы шығарылуы мүмкін. Ультрадыбыспен диацилглицеролдардың ферментативті катализін күшейту дәлелденді. Ультрадыбыстық-ферментативті гидролиз өте қысқа уақытқа жоғары сапалы ТТА өнімділігін арттыруға мүмкіндік береді.