Argomento ultrasonico: "Fitochimici"
Fitochimico è un termine ombrello per piante (parola greca “fito” significa "vegetale", che comprende un'ampia gamma di composti che si trovano naturalmente nelle piante. Molti fitochimici sono noti per i loro effetti benefici sulla salute umana e sono quindi composti nutrizionali molto apprezzati. Terpeni, fitosteroli, isotiocianati, organosolfuri, stilbeni, isoflavonoidi, alcaloidi, acidi fenolici e antocianuri sono i più importanti sottogruppi di fitochimici, che comprendono numerosi fitochimici come la caffeina e la teobromina (alcaloidi); allicina, glutatione e sulforafano (organosolfuri); pterostilbene e resveratrolo (stilbeni); o epicatechina, naringina e quercitina (flavonoidi) per citarne solo alcuni.
Per utilizzare le sostanze fitochimiche come farmaci o integratori alimentari, le sostanze chimiche vegetali devono essere isolate dalla matrice cellulare. L'estrazione ad ultrasuoni è un metodo potente e affidabile per rilasciare sostanze fitochimiche da piante come verdure, erbe, frutta, radici e corteccia. Gli impianti di estrazione ad ultrasuoni sono utilizzati su piccola e grande scala, ad esempio per la produzione di terpeni da canapa e cannabis, quercetina da mele, tè e cipolla, allicina da aglio, caffeina da caffè, teobromina da semi di cacao o acido ellagico da melograno.
Le onde ultrasoniche intense sono utilizzate per creare la cavitazione acustica, le cui forze di taglio interrompono le pareti cellulari e lavano i fitochimici dall'interno della cellula al solvente. Come metodo non termico, l'estrazione ad ultrasuoni impedisce la degradazione termica di composti sensibili al calore e produce estratti di alta qualità. L'elevata efficienza di estrazione, l'estrazione (quasi) completa, il trattamento rapido e il funzionamento sicuro sono ulteriori vantaggi dell'estrazione a ultrasuoni.
Per saperne di più sui processori ad ultrasuoni e sul loro utilizzo nell'estrazione fitochimica!


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W.Ultimo – Estratti di alta qualità con sonicazione
è un'azienda con sede in Sud Africa, specializzata nella produzione di estratti e tinture di alta qualità da piante. W.Last utilizza l'estrazione ad ultrasuoni per produrre i loro estratti di alta qualità, che sono utilizzati per scopi medicinali, aromi alimentari…
https://www.hielscher.com/w-last-high-quality-extracts-with-sonication.htmW.Ultimo – Estratti di alta qualità con sonicazione
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Gli estratti di saponina dell'albero di Quillaja saponaria Molina sono la principale fonte di saponine per applicazioni industriali. L'estrazione ad ultrasuoni delle saponine di Quillaja produce saponine di alta qualità. L'estrazione ad ultrasuoni è un metodo altamente efficiente per produrre elevati rendimenti di…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-quillaja-saponins.htmEstrazione di capsicina ad ultrasuoni da peperoncino piccante
La capsaicina è l'ingrediente principale del peperoncino, noto anche come peperoncino. Per produrre capsaicina di alta qualità come sapore aromatico e ingrediente medicinale, è necessaria una tecnica di estrazione efficace ma delicata per prevenire la degradazione. L'estrazione ad ultrasuoni è…
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Gli antociani sono ampiamente utilizzati come colorante naturale e additivo nutrizionale nei prodotti alimentari. L'estrazione ad ultrasuoni favorisce il rilascio di antociani di alta qualità dalle piante, con conseguente aumento delle rese e un processo rapido. L'sonicazione è una tecnica delicata, verde ed efficiente.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-anthocyanin-extraction.htmAttrezzature per l'estrazione della cannabis – Il vantaggio della sonicazione
L'estrazione di composti bioattivi come il THC e il CBD dalla cannabis può essere effettuata con diverse tecniche. L'impianto di estrazione ad ultrasuoni ha molti vantaggi che lo rendono il metodo di estrazione superiore. Grazie ai suoi alti rendimenti, estratti di alta qualità, estratti di alta qualità, rapida…
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Le radici di Astragalus membranceus (chiamato anche Astragalus propinquus) contengono la saponina cicloastragenolo, che può attivare la telomerasi e quindi estendere la lunghezza dei telomeri. La lunghezza dei telomeri è associata alla longevità. L'estrazione ad ultrasuoni è la tecnica superiore per isolare il cicloastragenolo.…
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L'ultrasonicazione è molto efficace per produrre estratti ricchi di alcaloidi dalle foglie del kratom (Mitragyna speciosa). Sonication rilascia composti bioattivi come la mitraginina e la 7-idrossimiitraginina dalle cellule vegetali in modo che possano essere isolati. L'estrazione ad ultrasuoni fornisce rendimenti più elevati in un…
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Il processo convenzionale di decaffeinizzazione di caffè e tè richiede l'uso di solventi tossici. La decaffeinizzazione ad ultrasuoni è un'alternativa efficace che permette di rimuovere la caffeina utilizzando un'estrazione a base d'acqua senza l'uso di solventi aggressivi. La decaffeinizzazione ad ultrasuoni è un…
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Per la pianta di cannabis sativa si possono distinguere due specie: la marijuana e la canapa. Gli ultrasuoni sono ben noti come metodo superiore per isolare i cannabinoidi sia dalla marijuana che dalla canapa. Canapa vs Marijuana Cannabis è una famiglia di piante che…
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È stato dimostrato che l'estrazione a ultrasuoni del terpene dà alte rese di ossido di terpene cariofillene, ad esempio dalla cannabis e dal luppolo. L'ossido di cariofillene è un terpene presente in cannabis, luppolo, pepe, basilico e rosmarino. Come composto attivo, il terpene estratto dal terpene cariofillene…
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