Risultati della ricerca per: Miele ("honey")
L'ultrasonicazione è un metodo di lavorazione non termico per il miele. La lavorazione a ultrasuoni del miele viene utilizzata con successo per inattivare i microbi, ridurre le particelle, rompere i cristalli esistenti e inibire l'ulteriore cristallizzazione del miele. Poiché la sonicazione è un trattamento delicato e non termico, si evita la formazione di componenti indesiderabili come il 5-idrossimetilfurfurolo (5-HMF), che si verifica quando il miele è trattato termicamente. Hielscher Ultrasonics fornisce diversi sistemi ad ultrasuoni ad alte prestazioni e celle a flusso per la produzione di miele di alta qualità.
Trovati 3 riscontri:
Lavorazione del Miele ad Ultrasuoni
Il miele gode di una grande richiesta come cibo e medicina. L'elaborazione a ultrasuoni è un mezzo efficace per distruggere i componenti indesiderabili, come i cristalli e le cellule di lievito nel miele. Essendo una tecnologia di lavorazione non termica, provoca un minore aumento di HMF e una migliore ritenzione di…
https://www.hielscher.com/honey_01.htm
Sintetizzare nano-argento con miele e ultrasuoni
Il nano-argento è usato per le sue proprietà anti-batteriche per rinforzare i materiali in medicina e nella scienza dei materiali. L'ultrasuonazione permette una sintesi rapida, efficace, sicura e rispettosa dell'ambiente di nanoparticelle d'argento sferiche in acqua. La sintesi ultrasonica delle nanoparticelle può essere facilmente scalata da piccole…
https://www.hielscher.com/synthesizing-nano-silver-with-honey-and-ultrasonics.htm
Nanostrutturazione ad ultrasuoni di antibiotici
La produzione assistita da ultrasuoni di antibiotici può aumentare la loro efficacia, anche contro i batteri resistenti ai farmaci: Il numero crescente di ceppi di batteri resistenti agli antibiotici è un problema ancora irrisolto che rende le infezioni batteriche, che sono state trattate con successo con gli antibiotici negli ultimi decenni, un mondo…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-nanostructuring-of-antibiotics.htm