Technologie des ultrasons Hielscher

Sujet utrasonique : "Produits phytochimiques"

Phytochimique est un terme générique pour dérivé végétal (mot grec). “phyto” désigne les produits chimiques d'origine végétale), qui comprennent une grande variété de composés présents naturellement dans les plantes. De nombreux produits phytochimiques sont connus pour leurs effets bénéfiques sur la santé humaine et sont donc des composés très appréciés de la nutrition. Les terpènes, les phytostérols, les isothiocyanates, les organosulfures, les stylbènes, les isoflavonoïdes, les alcaloïdes, les acides phénoliques et les anthocyanides sont les sous-groupes les plus importants de substances phytochimiques, qui comprennent de nombreux composés phytochimiques comme la caféine et la théobromine (alcaloïdes) ; allicine, glutathion et sulforaphane (organosulfures) ; phérostilbène et resvératrol (stylbènes) ; ou épicatéchine, naringine et quercitine (flavonoïdes) pour n'en citer que quelques-uns.
Pour utiliser des phytochimiques comme médicaments ou suppléments nutritionnels, les produits chimiques végétaux doivent être isolés de la matrice cellulaire. L'extraction par ultrasons est une méthode puissante et fiable pour libérer des substances phytochimiques de plantes comme les légumes, les herbes, les fruits, les racines et l'écorce. L'équipement d'extraction par ultrasons est utilisé à petite et grande échelle, par exemple pour la production de terpènes à partir de chanvre et de cannabis, de quercétine à partir de pommes, de thé et d'oignon, d'allicine d'ail, de caféine de café, de théobromine de cacao ou d'acide ellagique de grenade.
Les ondes ultrasonores intenses sont utilisées pour créer une cavitation acoustique, dont les forces de cisaillement perturbent les parois cellulaires et évacuent les substances phytochimiques de l'intérieur des cellules vers le solvant. En tant que méthode non thermique, l'extraction par ultrasons empêche la dégradation thermique des composés thermosensibles et permet d'obtenir des extraits de haute qualité. Un rendement d'extraction élevé, une extraction (presque) complète, un traitement rapide et un fonctionnement sûr sont d'autres avantages de l'extraction par ultrasons.
En savoir plus sur les processeurs à ultrasons et leur utilisation dans l'extraction phytochimique !

Traitement ultrasonique avec système 2kW UIP2000hdTTraitement ultrasonique avec système 2kW UIP2000hdT

12 pages à ce sujet sont présentées :

Extraction ultrasonique de capsaïcine à partir de piments piments forts

Extraction ultrasonique de capsaïcine à partir de piments piments forts

La capsaïcine est le principal composé de saveur et d'épices des piments forts, aussi connus sous le nom de piments. Pour produire de la capsaïcine de haute qualité comme arôme aromatique et ingrédient médicinal, une technique d'extraction efficace, mais douce, est nécessaire pour prévenir la dégradation. L'extraction par ultrasons est…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-capsaicin-extraction-from-hot-chili-peppers.htm
Installation de sonication par lots de 2kW pour l'extraction d'extraits végétaux

Équipement d'extraction de cannabis – L'avantage de la sonication

L'extraction de composés bioactifs tels que le THC et le CBD du cannabis peut être réalisée avec différentes techniques. L'équipement d'extraction par ultrasons présente de nombreux avantages qui en font la méthode d'extraction supérieure. Grâce à ses rendements élevés, à ses extraits de haute qualité, à sa rapidité d'action et à sa rapidité d'action.…

https://www.hielscher.com/cannabis-extraction-equipment-the-advantage-of-sonication.htm
Extraction ultrasonique de polysaccharides à partir de la racine de la membrane de l'astragale

Extraction ultrasonique de polysaccharides à partir de la racine de la membrane de l'astragale

Les racines d'Astragalus membranceus (aussi appelé Astragalus propinquus) contiennent le cycloastragenol saponine, qui peut activer la télomérase et ainsi étendre la longueur des télomères. La longueur des télomères est associée à la longévité. L'extraction par ultrasons est la technique supérieure pour isoler le cycloastragenol…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-polysaccharides-from-astragalus-membranaceus-root.htm
UP400St agité 8L extraction setup

Extraction par ultrasons de composés bioactifs à partir de melon amer

Le melon amer (aussi connu sous le nom de pomme amère, gourde amère, courge amère, poire baumière) est un fruit riche en composés bénéfiques pour la santé tels que les antioxydants, flavonoïdes, phytostérols et saponines. La sonication est bien connue pour intensifier l'extraction des substances bioactives des plantes médicinales.…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-bioactive-compounds-from-bitter-melon.htm
UP400St agité 8L extraction setup

Extraction ultrasonique de Kratom

Les ultrasons sont très efficaces pour produire des extraits riches en alcaloïdes à partir de feuilles de kratom (Mitragyna speciosa). La sonication libère des composés bioactifs tels que la mitragynine et la 7-hydroxymitragynine des cellules végétales afin qu'ils puissent être isolés. L'extraction par ultrasons permet d'obtenir des rendements plus élevés dans un environnement…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-kratom-extraction.htm

Demande d'informations complémentaires

Si vous n'avez pas trouvé ce que vous cherchiez, contactez-nous !

Veuillez prendre note de notre Politique de confidentialité.