Résultats de la recherche pour : mon chéri ("honey")
L'ultrasonisation est une méthode de traitement non thermique du miel. Le traitement ultrasonique du miel est utilisé avec succès pour inactiver les microbes, réduire les particules, briser les cristaux existants et empêcher la cristallisation du miel. Puisque la sonication est un traitement doux et non thermique, la formation de composants indésirables comme le 5-Hydroxyméthylfurfural (5-HMF), qui survient lorsque le miel est traité thermiquement, est évitée. Hielscher Ultrasons fournit divers systèmes à ultrasons de haute performance et des cellules d'écoulement pour la production de miel de haute qualité.
J'ai trouvé 13 résultats. 12 sont montrées :
Nanostructuration ultrasonique des antibiotiques
La production d'antibiotiques assistée par ultrasons peut augmenter leur efficacité, eben contre les bactéries résistantes aux médicaments : Le nombre croissant de souches de bactéries résistantes aux antibiotiques est un problème encore non résolu, ce qui fait des infections bactériennes, qui ont été traitées avec succès par des antibiotiques au cours des dernières décennies, un…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-nanostructuring-of-antibiotics.htm
Synthèse de nano-argent avec du miel et des ultrasons
Le nano-argent est utilisé pour ses propriétés antibactériennes afin de renforcer les matériaux en médecine et en science des matériaux. Les ultrasons permettent une synthèse rapide, efficace, sûre et écologique des nanoparticules d'argent sphériques dans l'eau. La synthèse de nanoparticules par ultrasons peut être facilement mise à l'échelle…
https://www.hielscher.com/synthesizing-nano-silver-with-honey-and-ultrasonics.htm
Amélioration de la production de moutarde grâce aux ultrasons de puissance
Le condiment à la moutarde est produit à partir de farine de moutarde et d'eau ou de vinaigre. Le traitement par ultrasons de la moutarde est une méthode rapide et efficace pour libérer tout le spectre des saveurs des graines de moutarde moulues. Dans un processus de cisaillement léger non thermique, les ultrasons…
https://www.hielscher.com/improved-mustard-production-with-power-ultrasound.htm
NTC uniformément dispersés par ultrasons
Pour exploiter les fonctionnalités exceptionnelles des nanotubes de carbone (NTC), ils doivent être dispersés de manière homogène. Les disperseurs ultrasoniques sont l'outil le plus courant pour distribuer les NTC dans les suspensions aqueuses et à base de solvant. La technologie de dispersion ultrasonique crée une énergie de cisaillement suffisamment élevée pour…
https://www.hielscher.com/uniformly-dispersed-nanotubes-by-sonication.htm
Production par ultrasons d'ingrédients de saveur
L'extraction par ultrasons augmente le rendement et raccourcit le temps de traitement. Les ultrasons sont la technologie clé de l'extraction verte durable, car il s'agit d'un procédé sûr utilisant des solvants sûrs et verts. De plus, son efficacité énergétique est très élevée. Extrait botanique Extraction ultrasonique L'extraction ultrasonique est commercialisée…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-production-of-flavour-ingredients.htm
Ultrasons Cristallisation congélation et la glace des produits alimentaires
La sonication augmente la nucléation des cristaux de glace et permet ainsi une congélation et un contrôle plus rapides de la taille des cristaux de glace. Les ultrasons de puissance sont bénéfiques pour de nombreux processus de congélation des aliments, car ils réduisent le temps de congélation et améliorent la qualité du produit. Par ultrasons…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-freezing-and-ice-crystallization-of-food-products.htm
Ultrasons Puissant pour le Traitement de Particules: Notes d'Application
Pour exprimer pleinement leurs caractéristiques, les particules doivent être désagglomérées et uniformément dispersées afin que leur surface soit disponible. Les puissantes forces ultrasonores sont connues sous le nom d'outils de dispersion et de fraisage fiables qui permettent de disperser les particules de bec jusqu'à une taille inférieure au micron et au nanomètre. En outre,…
https://www.hielscher.com/power-ultrasound-for-particle-treatment-application-notes.htm
Sonotrodes Ultrasoniques, Cellules d'Écoulement & Accessoires
Hielscher Ultrasons vous offre une large gamme d'accessoires ultrasoniques pour la sonication directe et indirecte de petits échantillons de laboratoire jusqu'à la production commerciale complète. Vous trouverez ci-dessous un aperçu de nos sonotrodes, de nos réacteurs à circulation continue et de nos accessoires pour les deux types de sonotrodes.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-sonotrodes-flow-cells-accessories.htm
Ultrasons et ses multiples applications dans la transformation des aliments
ultrasons de puissance offre des possibilités multiples pour les applications de transformation des aliments efficaces et fiables. Les applications les plus courantes dans l'industrie alimentaire comprennent le mélange & l'homogénéisation, l'émulsification, la dispersion, la désintégration et l'extraction du matériel intracellulaire, l'activation ou la désactivation des enzymes (qui…
https://www.hielscher.com/ultrasonication-and-its-manifold-applications-in-food-processing.htm
Homogénéisateurs à Ultrasons pour Traiter des Liquides
Hielscher Ultrasons se spécialise dans la conception et la fabrication d'homogénéisateurs ultrasoniques de haute puissance pour le laboratoire, le laboratoire et la production. La puissance ultrasonique est un moyen efficace et économe en énergie d'appliquer un fort cisaillement et un stress intense aux liquides, aux poudres et aux liquides.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-homogenizers-for-liquid-processing-3.htm
Ultrasons dans la fabrication de vinaigre et le vieillissement
Le vinaigre, comme le balsamique, est un condiment important en cuisine. Les appareils à ultrasons Hielscher sont utilisés dans de nombreux processus de fabrication et de maturation du vinaigre. Contexte de la production de vinaigre La production de vinaigre, en particulier de vinaigre à haute teneur en…
https://www.hielscher.com/vinegar_ultrasonication.htm
Traitement par ultrasons au miel
Le miel est très demandé comme aliment et comme médicament. Le traitement par ultrasons est un moyen efficace pour détruire les composants indésirables, tels que les cristaux et les cellules de levure du miel. En tant que technologie de traitement non thermique, elle entraîne une augmentation plus faible du HMF…
https://www.hielscher.com/honey_01.htm