Hielscher Ultrasound Technology

Ultrasonic Enzymatic Diacylglycerol produksyon

  • Diacylglycerol (DAG) mayaman kuwadro ay ipinapakita sa isang mataas na nutritional halaga dahil sila ay digested at metabolized sa paraan, na kung saan ay makabuluhang binabawasan ang bigat ng katawan.
  • Diacylglycerol ay maaaring nagawa sa pamamagitan ng hydrolysis ng palm oil gamit ang isang komersyal lipase bilang isang katalista sa ilalim ng Ultrasound.
  • Pamamagitan ng ultrasonic enzymatic hydrolysis, DAGs maaaring ginawa sa high Volume sa pagproseso ng mababang gastos.

Pamamagitan ng isang ultrasonically tinulungan bio catalyzed hydrolysis, standard ng mga langis ng gulay ay ibubulid sa DAG-mayamang nakakain kuwadro sa isang mataas na nutritional halaga. Ang ultrasonic enzymatic hydrolysis ay nagbibigay ng isang magandang ani ng isang diacylglycerol-mayamang langis sa mas maikling panahon ng reaksyon at sa ilalim ng mga kondisyon.

Ang mga benepisyo ng mga ultrasonic hydrolysis:

  • pinong emulsification
  • nadagdagan ang paglipat ng masa
  • banayad na mga kondisyon
  • maikling oras ng proseso
  • kontrolado ang temperatura
  • inline produksyon

Pananaliksik & Mga resulta

Awadallak et al. (2013) ay inimbestigahan ang ultrasonically na tinulungan hydrolysis ng palm oil gamit ang Lipozyme RM IM bilang biocatalyst. Sa dalawang-hakbang na reaksyon, ultratunog ay ginagamit upang itaguyod ang emulsification ng langis at tubig. Sa pangalawang hakbang, ang mga enzyme ay idinagdag para sa conversion ng catalytic.
UP200S may salamin reaktor para sa mga ang ultrasonically pinahusay enzymatic hydrolysis ng langisUltrasonic setup na ginagamit sa pananaliksik ng Awadallak: Up200s (200W, 24 kHz) may salamin daloy ng cell (tingnan ang larawan sa kaliwa).
Natagpuan ang pangkat ng pananaliksik na ang pagsunod sa proseso ng dalawang-hakbang nagbubunga ang pinakamahusay na mga resulta: ang ultratunog probe ay nakapasok sa isang malalim na ng tungkol sa 10mm ang sistema ng tubig/langis, ang kapangyarihan ay nababagay sa 80 W at nakabukas para sa 3 min sa emulsify system bago inaalis , at pagkatapos ay ang mga enzyme (1.36 wt.% tubig + langis masa) idinagdag habang ang solusyon ay nakahalo sa pamamagitan ng magnetic pagpukaw (300 rpm).
Ang ultratunog paggamot ay isinasagawa gamit ang probe sa ultrasonic aparato UP200S.

Gayon ultrasonically tinulungan bio-catalysis nagbunga DAG langis sa 34.17 wt.% konsentrasyon pagkatapos ng 12h reaksyon oras. Ang mga hakbang ng sonication mismo ay napakaikling kasama ng tagal ng 1.2 min na lang.
Dahil sonication ay inilapat bilang unang hakbang upang makakuha ng isang laki ng fine ultrasonic emulsyon, ang prosesong ito dalawang-hakbang ay may pakinabang para sa malakihang produksyon: nito mga gastos ng enerhiya ay masyadong mababa at nito maikling emulsification oras pa bawasan ang paggamit ng tuloy-tuloy ultrasonic kagamitan upang pakainin ang mga malalaking hydrolysis reactors.

Tuloy-tuloy na Ultrasound sa isang baso ng ultrasonic reaktor (I-click upang palakihin!)

Ultrasonic inline emulsyon

Ang mga kahilingan ng impormasyon




Tandaan natin Patakaran sa privacy.


Ultrasonic kagamitan para sa mga piloto & produksyon

Hielscher Ultrasonics ay iyong matatagal nang partner ng bihasang para sa ultrasonic proseso. Sa paggawa namin ng malakas at maaasahang mga ultrasonic sistema para sa anumang dami. Bilang supplier sa mga pharmaceutical at pagkain industriya, specialised sa pagmamanupaktura ng ultrasonic kagamitan din tulad ng pagkonsulta para sa ultrasonic proseso at kanilang pagpapatupad sa produksyon ng mga batis.
Ang table sa ibaba ay nagbibigay sa iyo ng pahiwatig ang kapasidad ng ating ultrasonicators.

Dami ng Batch Daloy Rate Rekomendadong mga aparatong
0.5 sa 1.5mL n.a VialTweeter
1 sa 500mL 10 hanggang 200mL/min UP100H
10 sa 2000mL 20 sa 400mL/min UP200Ht, UP400St
0.1 hanggang 20L 0.2 sa 4L/min UIP2000hdT
10 sa 100L 2 sa 10L/min UIP4000
n.a 10 sa 100L/min UIP16000
n.a mas malaki kumpol ng mga UIP16000

Hielscher ni MultiPhaseCavitator

Hielscher ay nakabuo ng kakaibang daloy cell paningit MultiPhaseCavitator MPC48. Ang mga paningit na MPC48 (tingnan ang larawan sa kanan) ay equipped na may 48 na cannulas ng maayos, sa pamamagitan ng kung saan ang ikalawang phase ay injected bilang maayos na stream ng likido sa isang diameter ng 0.3mm na 1.2mm (depende sa laki ng cannula). Dahil ang ikalawang phase ay injected na very fine ang laki nang direkta sa ultrasonic cavitation zone, isang micro - o nano-emulsyon ay nagawa sa pamamagitan ng sonication. Ang mga MPC48 paningit na ito ay dinisenyo para sa mga reactors ng Hielscher para sa daloy ng cell at magagamit para sa batch at patuloy na pagproseso.
Mag-click dito upang malaman ang iba pa tungkol sa mga MultiPhaseCavitator!

Humingi ng karagdagang impormasyon

Mangyaring gamitin ang form sa ibaba, kung nais mong humiling ng karagdagang impormasyon tungkol sa ultrasonic homogenization. Kami ay natutuwa upang mag-alok sa iyo ng isang ultrasonic sistema na pagtugon ng iyong pangangailangan.









Mangyaring tandaan natin Patakaran sa privacy.


FC100L1K-1S sa InsertMPC48

Ultrasonic daloy ng Cell reaktor FC100L1K-1S sa InsertMPC48

InsertMPC48 may 48 pinong cannulas ay ideal para sa mga sono-crystallization at sono-ulan

InsertMPC48 para sa mas mahusay na resulta ng emulsyon

Panitikan/mga reperensya

  • Awadallak, Jamal A.; Voll, Fernando; Ribas, Marielen C.; da Silva, Camila da; Filho, Lucio Cardozo; da Silva, kasinlaki A. (2013): hydrolysis Enzymatic catalyzed palm langis sa ilalim ng pag-iilaw ng ultratunog: Diacylglycerol synthesis. Makabagong Sonochemie 20; 2013. 1002-1007.
  • Dhara R.; Dhar P.; Ghosh M. (2013): Pandiyeta mga epekto ng diacylglycerol mayaman mustasa langis sa profile na kontrolin ng mga normocholesterolemic at mga hypercholesterolemic na daga. Journal ng pagkain Science Technology 50(4); 2013. 678-86.
  • Dhara R.; Dhar P.; Ghosh M. (2012): Pandiyeta epekto ng dalisay at diacylglycerol-mayaman rice bran langis sa paglago huwaran at kontrolin profile ng daga. Journal ng Oleo Science 61(7); 2012. 369-75.
  • Goncalves, Karen M.; Sutili, Felipe K.; Leite, Selma G.F.; de Souza, Rodrigo O.M.A.; Ramos Leal, Ivana Correa (2012): Palm oil hydrolysis catalyzed pamamagitan ng lipases sa ilalim ng ultratunog pag-iilaw – ang paggamit ng experimental na disenyo bilang isang kasangkapan para sa ebalwasyon ng mga baryabol. Makabagong Sonochemie, 19; 2012: 232 – 236.
  • Souza, Rodrigo O. M. A.; Babicz, Ivelize; Leite, Selma G. F.; Antunes, Octavio A. C.: Catalyzed ng Lipase Diacylglycerol produksyon sa ilalim ng pag-iilaw ng Sonochemical.


  • Tungkol sa mga Diacylglycerols

    Diacylglycerols (DAG) ay karaniwang ginagamit sa iba 't ibang antas ng kadalisayan bilang additives para sa pagpapahusay ng plasticity ng fats o bilang base para sa pagkain, gamot at kosmetiko industriya. DAG ay ginagamit din bilang mga estranger ang mga kuwadro upang ihiwalay ang mga materyales mula sa molds at isang adjuster ng taba kristal, bago para sa mga organic na pagbubuo ng mga produkto tulad ng mga phospholipids, glycolipids, lipoproteins, pro-droga tulad ng conjugated ng DAG chlorambucil para sa mga paggamot ng lymphoma, (S)-(3,4-dihydroxyphenyl) alanine (LDOPA) para sa paggamot ng Parkinson's disease at marami pang iba. Higit pang mga kamakailan-lamang, DAG-mayamang langis ay ginagamit bilang isang functional cooking langis, may isang nilalaman ng hindi bababa sa 80% ng 1,3.-DAG.
    Diacylglycerol (DAGs) ay maaaring nagawa sa pamamagitan ng bahagyang hydrolysis, esterification o glycerolysis sa pamamagitan ng kemikal o enzymatic na catalysis. Sonication ay napatunayan upang paigtingin ang enzymatic na catalysis ng diacylglycerols husto. Ang ultrasonic enzymatic hydrolysis ay nagbibigay-daan para sa mas mataas na magbubunga ng mataas na kalidad DAGs sa isang napakaikling panahon sa proseso.