Hielscher Ultrasound Technology

Ultrasonic abukado katas

  • Ultrasonic bunutan at malaxation ay nagdaragdag ng mga ani sa panahon ng produksyon ng langis ng abukado.
  • Sonication ay isang magiliw na proseso ng di-thermal at gayon ay angkop upang makabuo ng pinakamataas na marka ng abukado na langis.
  • Ang mabibigat na ultrasonically na tinulungan ng langis nagpapabuti ng ani, ay nagpapanatili ng langis ng mataas na grado at pinatataas ang katas nang husto.

Ultrasonic oil bunutan at Malaxation

Ultrasonic bunutan ay isang matatag na proseso upang makabuo ng mataas na kalidad ng mga nakakain kuwadro (hal. olibaflaxseed, ubas binhi, algae, niyog atbp.) pati na rin ang aktibong compounds (hal. phytochemicals, antioxidants, bitamina, colorants atbp.). Upang mapanatili ng mga nutritional kalidad ng mga planta ng hilaw na materyal, ang isang banayad at di-thermal bunutan pamamaraan ay napakahalaga. Ultrasonic bunutan at malaxation ay isang di-thermal paggamot, na kung saan nagtataas ani habang pagpepreserba ang phytochemical na istraktura ng mga katas.
Ultrasonic pagproseso ay tumutulong ang lamig-pagpindot ng abukado na langis sa pagtaas ng mga langis na ani. Ang mga pamamaraan ng pagpindot ng di-thermal resulta sa langis ng abukado na pinapanatili nito mahalagang nutritional komposisyon, may lasa ang mga ganap aromatics at matinding magic berdeng kulay.
Ultrasonic malaxation at pagkuha ng abukado sapal mapabuti ang release ng langis at posibleng bumababa ang malaxation oras sa pang-industriya ng abukado langis nang walang pagkakaroon ng mga epekto sa kalidad.
Ultrasonic malaxation ay nagpapabuti ng ani, nutritional halaga at lasa.

Pang-industriya ultrasonic sistema ng Hielscher dagdagan ang ani sa panahon ng lamig-pagpindot ng langis ng olibo at abukado.

Inline ng ultrasonic processors

Ang mga kahilingan ng impormasyon




Tandaan natin Patakaran sa privacy.


Bentahe ng ultrasonic abukado oil bunutan:

  • mataas na kalidad abukado langis
  • mas mataas na ani
  • di-thermal proseso
  • mas mabilis na pagkuha
  • mababang puhunan
  • Mabilis na ROI

Nagpapanatili ng maingat ultrasonically nakapindot abukado langis – kaibahan sa pamamaraan ng pagpindot ng mainit – lahat nito malusog nutritional compounds tulad ng mga bitamina, enzymes, micronutrients at mga bahagi ng lasa.

Produksyon ng langis ng abukado

Ang produksyon ng langis ng abukado ay tunay katulad sa ang produksyon ng langis ng oliba. Abukado langis ay ginawa mula sa de-tinanggalan ng buto at de-lagi abokado. Para sa ang langis na nagpapatuloy sa proseso, ginagamit lang ng abukado na laman (katas o sapal). Pagkatapos, ay laman lupa abukado sapal at pagkatapos ay malaxed approx. 40-60 minuto sa 45-50° C.
Ang ultrasonic processor ay maaaring madaling isinama sa anumang umiiral na abukado langis bunutan linya upang mapabuti ang langis na pagpindot upang ang isang mas mataas na halaga ng langis mula sa parehong halaga ng hilaw na materyal ay mababawi.
Bukod sa ang produksyon ng nang matagal sa malamig na mataas na kalidad na nakakain na kuwadro, sonication maisasabuhay ang pababa sa ilog na pagproseso ng abukado langis, hal. sa pamamagitan ng ultratunog ng abukado na langis sa tubig-batay sa mga bahagi para sa mga salad dressings na, sauces o kahit na Cosmetic mga produkto. Mag-click dito upang malaman ang iba pa tungkol sa ultrasonic emulsification!

Ang UIP2000hdT ay mabisang ultrasonic bunutan system, na ginagamit para sa mga ubas, oliba at abukado langis bunutan.

Pag-install ng UIP2000hdT para sa pagkuha

Ultrasonic abukado langis bunutan system

Hielscher Ultrasonics supplies ultrasonic processors at extractors para sa produksyon ng mga mataas na kalidad ng mga nakakain kuwadro. Ang Hielscher ultrasonic system kaya madaling isinama sa ang mabibigat na / malaxation ang mga linya ng dagdag na birhen at birhen abukado kuwadro.
Para sa mga ang integrasyon sa mga linya ng pagpindot ng abukado o oliba langis, Hielscher ni UIP2000hdT (2kW) o UIP4000hdT (4kW) ang pinakamadalas na mga napiling sistema. Sila ay equipped sa sonotrodes at daloy ng cell reactors alinsunod sa hilaw na materyal (abukado masa) at processing kapasidad.
Lahat ng ating mga ultrasonic na sistema ay binuo para sa operasyon ng 24/7 sa ilalim ng mahirap na kalagayan. Pagtupad ng pang-industriya grade, Hielscher ng ultratunog transducers maaaring i-install sa maalikabok at/o mahalumigmig na kapaligiran.
Hielscher Ultrasonics’ makapagliligtas ng pang-industriya ultrasonic processors napakataas amplitudes. Amplitudes ng hanggang sa 200µm ay madaling patuloy tumakbo sa 24/7 operation. Ang robustness ng ng Hielscher ultrasonic kagamitan ay nagbibigay-daan para sa operasyon ng 24/7 sa mabigat na tungkulin at sa hinihingi ng kapaligiran.
Makipag-ugnay sa amin ngayon upang matuklasan ang mga pakinabang ng ultrasonically na tinulungan ng abukado langis pindutin!

Makipag-ugnay sa amin! / Itanong sa atin!

Mangyaring gamitin ang form sa ibaba, kung nais mong humiling ng karagdagang impormasyon tungkol sa ultrasonic homogenization. Kami ay natutuwa upang mag-alok sa iyo ng isang ultrasonic sistema na pagtugon ng iyong pangangailangan.









Mangyaring tandaan natin Patakaran sa privacy.


Ultrasonic extractors ay lubos na mahusay at madalas na outperform ang setup ng maginoo bunutan.

1kW at 16kW pang-industriya ultrasonic system para sa pagkuha

Panitikan/mga reperensya



Ang mga katotohanan na napakahalagang malaman

Ultrasonic bunutan

Ultrasonic bunutan (tinatawag ding sono-bunutan) ay isang bantog at maaasahang paraan upang palabasin ang mga bahagi mula sa biyolohikal na materyal (hal. langis, Pundamental na mga langisaromatics, antioxidants, nutritional compounds). Ultrasonically Pinagagana kapag cavitation perforates o break ang cell na pader upang intracellular materyal – hal. mahalaga compounds tulad ng mga kuwadro, flavors, bitamina, colorants – ay inilabas. Ultrasonic bunutan ay isang lubhang epektibo at mahusay na pamamaraan at malawak na ginamit upang kunin sa mga komersyal na produksyon ng mga kuwadro at aktibong sangkap mula sa planta ng materyal (hal. prutas, gulay, mani, buto, dahon) para sa produksyon ng Kataas-taasang planta extracts para sa industriya ng pharmaceutical, nutraceutical, kosmetiko, at pagkain.

Abukado langis

Ang produksyon ng langis ng abukado ay tunay katulad sa ang produksyon ng langis ng oliba. Para makakuha ng langis ng abukado, hinog na abokado ay binabalatan at inalis ang bato (binhi). Pagkatapos, ay laman lupa abukado sapal at pagkatapos ay malaxed approx. 40-60 minuto sa 45-50° C.

Dagdag na birhen langis ng abukado

Tulad ng dagdag na birhen langis ng oliba, ay maraming mga hindi nilinis nang matagal sa malamig ng abukado langis at kaya pinapanatili ang lasa at kulay na katangian ng ang laman ng bunga.
Abukado langis ay ma-tsek hinggil sa kalidad nito: Bukod sa dagdag na birhen langis ng abukado, sa iba pang mga grado tulad ng birhen abukado langis, dalisay (= pino) abukado langis pati na rin ang blends ay magagamit. Lahat abukado mga langis, na kung saan ay hindi dagdag na birhen, ay karaniwang nakuha sa mataas na temperatura. Para sa mga huling mga kuwadro, proseso ng karagdagang hakbang at/o mga kemikal na solvents ay inilapat para makakuha ng langis mula sa abokado.
Ang nagpapadalisay na proseso ng mga kuwadro gulay ay nakakaimpluwensya sa usok na punto ng langis, istante-buhay & katatagan, kulay, lasa, kaasiman pati ang komposisyon (nutritional profile). Sa panahon ng nagpapadalisay na proseso, nahubad ang mga natural na mga waxes mula ng abukado na langis. Ito ay humantong sa isang mataas na punto ng paninigarilyo. Langis ng abukado ay isang pambihirang paninigarilyo ng mataas na punto: ang usok na punto ng maraming mga hindi nilinis langis ay 480° F (249° C) at kakalabanin ang form na pino ang temperatura ng hanggang sa 520° F (271° C). Ang eksaktong punto ng usok ay depende sa kalidad ng langis pagpipino at ang paghawak ng langis at pag-iimbak bago sa paggamit nito.

Nutritional halaga

Abukado langis function bilang isang carrier ng langis para sa iba pang mga flavors. Ito ay mayaman sa monounsaturated fats at bitamina E. Avocado oil din pinahuhusay ang pagsipsip ng carotenoids at iba pang mga nutrients.
Dagdag na birhen langis ng abukado ay ang tanging grado ng abukado ng langis na naglalaman ng mga makabuluhang halaga ng antioxidant sa mga vitamin e. Bukod pa rito, ang iba pang kapaki-pakinabang na mga phytochemicals at polyphenols ay pinangalagaan ng ang magiliw na malamig-pagpindot sa nagreresulta sa isang mataas na kalidad ng langis.

Bunga ng abukado

Ang abukado (kilala rin bilang buwaya peras) ay tumutukoy sa prutas, na tumutubo sa abukado tree (persea Americana). Botanically, ang abukado prutas ay mga uri bilang isang malaking itlog na naglalaman ng isang solong malaking binhi.
May mga iba 't ibang uri ng abokado sa merkado. Ang ' Hass’ ay ang pinaka-karaniwang cultivar ng abukado. Ito ay gumagawa ng prutas sa buong taon at nagbibigay approx 80% ng nilinang abokado para sa pandaigdigang pamilihan.
Iba pang karaniwang cultivars ng avocado ay kilala bilang Choquette, tungkol, Gwen, Maluma, Kordero Hass, Pinkerton, tambo, Fuerte, Sharwil, Zutano, Bacon, Ettinger, Sir premyo, at Walter Hole.
Abukado ay madalas tawaging superfood dahil ito ay nagbibigay ng isang pulutong ng mga malusog na taba, bitamina at mga micronutrients.
Pagiging isang prutas, abokado ay isang napaka mataas na taba nilalaman: ay 71 sa 88% ng kanilang kabuuang calories mula sa taba na nilalaman ng abukado. Gayunman, ang avocado ay kilala para sa malusog nitong komposisyon sa taba, na binubuo ng 71% monounsaturated mataba acids (MUFA), 13% polyunsaturated mataba acids (PUFA), at 16% puno mataba acids (SFA), na tumutulong sa pagtataguyod ng malusog na dugo kontrolin profile at mapahusay ang bioavailability ng taba natutunaw bitamina at phytochemicals mula sa avocado o iba pang prutas at gulay, natural mababa sa taba, na kung saan ay agad na may abokado. (Dreher et al. 2013)
Abokado ay mataas sa pantothenic acid, pandiyeta hibla, bitamina K, tumbaga, folate, vitamin B6, potassium, bitamina E (α-tocopherol), bitamina C, - karotina at lycopene. Ang mga ito ay natural na malaya mula sa asin, asukal at kolesterol.