Hielscher Ultrasound Technology

Ultrasound sa industriya ng pagkain

Ang produksyon ng natural, ang pagtataguyod ng kalusugan na may pinabuting nakapagpapalusog profile at aroma nangangailangan ng alternatibong mga pamamaraan ng pagproseso ng pagkain tulad ng ultrasonic homogenisation, pangangalaga at ultrasonically-tulong bunutan (UAE). Ang paggamit ng ultrasonic pagkain processing nag-aalok ng mga pangunahing bentahe na isang di-thermal, panay mekanikal na paraan, na resulta sa pinabuting panghuling mga produkto, bumababa processing oras, at panunaw consumption (para sa bunutan ng mga aktibong compounds), at ito ay Environmental-sa.

Ultrasonic pagkain processing ay nag-aalok ng sari-sari application at ay isang ligtas, maaasahan at cost-effective na teknolohiya upang makabuo ng mataas na kalidad na pagkain at inumin. Pag-install at operasyon ng pang-industriyang ultrasonic processors ay simple, nangangailangan lamang ng maliit na espasyo at nagbibigay-daan sa proseso ng malaking dami para sa komersyal na produksyon.
Ultrasonic pagkain processors maaaring madaling pinagsama sa iba pang mga pamamaraan tulad ng init o presyon ng paggamot upang mapabuti ang kinalabasan ng umiiral na kagamitan sa pamamagitan ng paggamit ng synergistic epekto.
Ultrasonic bunutan para sa produksyon ng mga makapangyarihan ng ellagitannin supplementSa tabi ng paghahalo, homogenization at bunutan, ultrasonic processors ay inilapat upang mapabuti ang Emulsification, crystallization, nagyeyelo, degassing, pagpapatayo, pagsasala, pasteurisation at isterilisasyon, atbp. Mataas na pagganap ultratunog ay ginagamit upang proseso ng gulay, prutas, haspe, mga kuwadro, gatas at pagawaan ng gatas, honey, sugars at confectionary, purees, smoothies, sodas, serbesa at alak.

Hielscher ultrasonic processors ay ginagamit sa pagkain na pagmamanupaktura para sa:

Ultrasonic daloy ng cell reactors para sa pagproseso ng mataas na kalidad na mga produkto ng pagkain.

Ultrasonic inline pagproseso

Ang mga kahilingan ng impormasyon




Tandaan natin Patakaran sa privacy.


UP400St ay nagpalala sa 8L bunutan set-ap

Ultrasonic bunutan ng botanicals na may ultrasonicator UP400St

Mataas na pagganap Ultrasonicators para sa pagkain processing

UIP4000hdT daloy ng cell para sa mga inline sonication sa industrial scaleHielscher Ultrasonics’ Industrial ultrasonic processors ay mataas na pagganap ultrasoniators, na kung saan ay tiyak na mapigil at payagan sa gayon para sa form na katibayan kinalabasan at tuloy-tuloy na kalidad ng produkto. Ang pagiging may kakayahang maghatid ng napakataas na amplitudes, Hielscher ultrasonic processors ay maaaring gamitin para sa mga mahihirap na application. Amplitudes ng hanggang sa 200 μm ay madaling patuloy na tumakbo sa 24/7 na operasyon. Ang robustness ng ultrasonic kagamitan ng Hielscher ay nagbibigay-daan para sa 24/7 operasyon sa mabigat na tungkulin at sa mga mahihirap na kapaligiran.
Customers are satisfied by the outstanding robustness and reliability of Hielscher Ultrasonic’s systems. Hielscher ultrasonicators reliably run in fields of heavy-duty application, demanding environments and 24/7 operation and ensure thereby efficient and economical processing. Ultrasonic process intensification reduces processing time and achieves better results, i.e. higher quality, higher yields, innovative products.
Sa pamamagitan ng mga paraan ng pare-pareho ang application ng mga espesyal na materyales, bilang hal. Titan, hindi kinakalawang na asero, karamik o baso ng iba't-ibang mga grado, ang pagkakatugma ng mga pamamaraan sa proseso ay garantisadong.
Ultrasonic processors ay operator-friendly at maginhawang machine na may mababang maintenance at isang relatibong mababang gastos.

Hielscher Ultrasonics ay tumutulong sa iyo mula sa unang pagsubok na ang pagbebenta ng iyong aplikasyon.

Mula sa pagiging posible pagsubok upang iproseso ang optimization at pang-industriya na pag-install – Hielscher Ultrasonics ang iyong partner para sa matagumpay na proseso ng ultrasonic!

Makipag-ugnay sa amin! / Itanong sa atin!

Humingi ng karagdagang impormasyon

Mangyaring gamitin ang form sa ibaba, kung nais mong humiling ng karagdagang impormasyon tungkol sa ultrasonic homogenization. Kami ay natutuwa upang mag-alok sa iyo ng isang ultrasonic sistema na pagtugon ng iyong pangangailangan.









Mangyaring tandaan natin Patakaran sa privacy.


Panitikan/mga reperensya



Ang mga katotohanan na napakahalagang malaman

Paano gumagana ang ultrasonics sa isang pagkain processing trabaho?

Ultrasonic pagkain processing ay isang mahusay na itinatag na teknolohiya na ginagamit para sa pagkain processing application tulad ng paghahalo at homogenization, Emulsification, bunutan, ipinasasara, degassing & deaeration, karne tenderisation, crystallization pati na rin ang functionalization at pagbabago ng intermediates at panghuling pagkain produkto. Ang pagiging naka-install ng isang Since dekada sa pagkain produksyon halaman, Hielscher ultrasonic pagkain processors ay sopistikadong at binuo upang matugunan ang mga kinakailangan sa industriya. Ultrasonic processors apply pisikal na pwersa na nilikha sa pamamagitan ng kapangyarihan Ultrasound waves, na resulta sa henerasyon ng cavitation.

Ano ang cavitation ng tunog?

Tunog cavitation, na kilala rin bilang ultrasonic cavitation, ay ang paglago at pagbagsak ng mga minuto na vacuum bula sa isang ultrasonic patlang na binuo sa likido o slurries. Ang cavitation mga bula lumago sa panahon ng alternating mataas na presyon/mababa ang presyon ng cycles, na kung saan ay compression at rarefaction yugto ayon sa pagkakabanggit. Matapos na lumago sa ilang mga cycles alternating presyon, ang vacuum bubble ay umabot sa isang punto kung saan hindi ito maaaring sumipsip ng mas maraming enerhiya upang ang bubble implodes malakas sa panahon ng isang mataas na cycle ng presyon. Sa panahon ng bubble tiklupin, lokal na matinding kondisyon mangyari kabilang ang matinding temperatura ng hanggang sa 5, 000K na may napakataas na pag-init at paglamig rate, mga pamimilit ng hanggang sa 2000atm at kaukulang presyon differentials, at likido jet na may hanggang sa 280m/s bilis. Sa mga cavitational “Hot spot”, ang mga lokal na matinding pwersa ay lumilikha ng mga pisikal na kondisyon, na magreresulta sa paghahalo, pagkuha at ibayong mass transfer.

Lumilikha ng ultrasonic / tunog cavitation lubhang matinding pwersa na kung saan ay nagbubukas ng mga cell pader na kilala bilang lysis (I-click upang palakihin!)

Ultrasonic pagkain processing ay batay sa mga tunog cavitation at nito hydrodynamic gupitin pwersa