Resultados de la búsqueda de: miel honey

La ultrasonicación es un método de procesamiento no térmico de la miel. El procesado ultrasónico de la miel se utiliza con éxito para inactivar microbios, reducir partículas, romper cristales existentes e inhibir una mayor cristalización en la miel. Dado que la sonicación es un tratamiento suave, no térmico, se evita la formación de componentes indeseables como el 5-hidroximetilfurfural (5-HMF), que se produce cuando la miel se trata térmicamente. Hielscher Ultrasonics suministra diversos sistemas de ultrasonidos de alto rendimiento y celdas de flujo para la producción de miel de alta calidad.

Procesador ultrasónico UIP4000hdT para la extracción de aceite de oliva

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Reactor ultrasónico de procesamiento de miel para licuar y descristalizar miel de alta calidad.

Procesamiento de miel mediante ultrasonidos

La miel goza de gran demanda como alimento y medicina. El procesado por ultrasonidos es un medio eficaz para destruir componentes indeseables, como cristales y células microbianas en la miel. Como tecnología de procesamiento no térmica, la descristalización ultrasónica de la miel evita el aumento indeseado de HFM como…

https://www.hielscher.com/honey_01.htm
Procesador ultrasónico UIP1000hdT para la nanoestructuración de antibióticos con el fin de aumentar su eficacia contra las cepas de bacterias resistentes a los antibióticos.

Nanoestructuración ultrasónica de antibióticos

La producción de antibióticos asistida por ultrasonidos puede aumentar su eficacia, incluso contra bacterias resistentes a los fármacos: El creciente número de cepas de bacterias resistentes a los antibióticos es un problema aún sin resolver que hace que las infecciones bacterianas, tratadas con éxito con antibióticos en las últimas décadas, sean un problema mundial.…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-nanostructuring-of-antibiotics.htm

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