Hielscher ultrazvuková technologie

Výsledky hledání pro: Miláček ("honey")

Ultrasonizace je metoda netepelného zpracování medu. Ultrazvukový zpracování medu se úspěšně používá k inaktivaci mikrobů, ke snížení částic, k přerušení stávajících krystalů a k potlačení další krystalizace v medu. Vzhledem k tomu, že sonfizace je mírné, netepelné ošetření, je zabráněno vzniku nežádoucích složek, jako je 5-hydroxymethylfurfural (5-HMF), které se vyskytují při tepelném ošetření medu. Hielscher Ultrazvukový systém dodává různé vysoce výkonné ultrazvukové systémy a průtokové buňky pro výrobu vysoce kvalitního medu.

Ultrasonic processor UIP4000hdT for olive oil extractionUltrasonic processor UIP4000hdT for olive oil extraction

Found 13 hits. 12 are being shown:

Vysoký výkon ultrazvuk je mírný non-termální homogenizace technika. Sfakianakis a kol. (2011) ukazují, impozantní ultrazvukový homogenizační účinek na mléko.

Ultrazvuku a jeho různých aplikací při zpracování potravin

Power ultrazvuk nabízí rozmanité možnosti pro efektivní a spolehlivé aplikace zpracování potravin. Mezi nejčastější aplikace v potravinářském průmyslu zahrnují smíchání & homogenization, emulsification, dispersing, cell disruption and extraction of intra-cellular material, activation or deactivation of enzymes (which

https://www.hielscher.com/ultrasonication-and-its-manifold-applications-in-food-processing.htm

Žádost o další informace

Pokud jste nenalezli, co jste hledali, kontaktujte nás prosím!

Uvědomte si prosím naši Zásady ochrany osobních údajů,