Tecnologia d'ultrasons Hielscher

Hidrodistil·lació ultrasònica d'olis essencials

  • L'extracció convencional d'olis essencials és car i consumeix molt de temps.
  • extracció per ultrasons dóna majors rendiments i qualitat extracte superior.
  • Ultrasònica pot dur-se a terme com a mètode d'extracció amb dissolvent o a força d'aigua. Com a alternativa, la sonicació es pot combinar amb els sistemes tradicionals d'extracció per millorar l'eficiència i la qualitat.

 

Hidrodestilación d'extractes botànics

Hidrodestilación és una variant de la destil·lació de vapor. Per a l'extracció hidrodestilación, material vegetal es xopa durant algun temps a l'aigua després de les quals la barreja és materials escalfats i volàtils són arrossegats al vapor, es condensen i se separen. És un procés d'extracció comuna per separar compostos fitoquímics partir de material vegetal. La destil·lació de vapor és una tècnica comuna per aïllar olis essencials, per exemple, per a la perfumeria.
Atès que molts compostos orgànics tendeixen a descompondre a altes temperatures prolongades, la indústria està fent un pas endavant per utilitzar mètodes de processament suaus alternatives, que donen millors resultats d'extracció (qualitat superior, rendiments més alts).

Extracció ultrasònica de llúpol

Els problemes de les tècniques d'extracció tradicionals com la mentida destil·lació al vapor de les enormes quantitats de material vegetal, que són necessaris per extreure els olis essencials en escala comercial. Per a 1 kg (2 1/4 lliures) d'oli essencial de lavanda són aprox. 200 kg (440LB) de flors fresques de lavanda requerits, per a 1 kg d'oli de rosa són entre 2,5 i 5 tones mètriques de pètals de rosa necessaris i per a 1 kg d'oli essencial de llimona la matèria primera consisteix en aprox. 3.000 llimones. Per tant, els olis essencials són molt cars. Per rosa absoluta el preu és d'uns 20.000 € (21,000US $) per litre.
Per obtenir avantatges pel que fa a la rendibilitat i la competitivitat, els productors d'olis essencials han de posar en pràctica els mètodes d'extracció més eficients i eficaços. Les tècniques favorables d'extracció ultrasònica sobresurt mètodes d'extracció tradicionals per les condicions d'extracció suaus, alts rendiments i la qualitat extracte superior. La sonicació es pot realitzar com extracció a força de dissolvent o sense dissolvent. Alternativament, l'extracció per ultrasons pot ser combina amb sistemes d'extracció comú, per exemple extracció Soxhlet, L'extracció Clevenger, supercrític CO2, Òhmic hidrodestilación etc. (Sono-Soxhlet, I-Clevenger, I-SCCO2, Ultrasònica òhmic hidrodestilación).

Ultrasònica extracció d'olis essencials

extracció per ultrasons s'ha demostrat que donen rendiments d'extracció més alts i per reduir el consum d'energia. El principi de funcionament de l'extracció per ultrasons és la implosió bombolla generada per la cavitació ultrasònica. La implosió de bombolles genera micro-dolls que destrueixen les glàndules de lípids en el teixit cel·lular de la planta. D'aquesta manera, la transferència de massa entre la cèl·lula i el dissolvent es millora i l'oli essencial s'allibera. Un avantatge important d'extractors d'ultrasons moderns d'avui en dia és el control precís dels paràmetres de funcionament (per exemple, intensitat d'ultrasons, temperatura, temps de tractament, pressió, temps de retenció etc.). Augment del rendiment dels olis essencials, així com la degradació tèrmica més baixa, d'alta qualitat i un bon sabor són científicament demostrat (Porto et al. 2009; Asfaw et al. 2005). Mentre que altres tècniques d'extracció modernes ofereixen només una capacitat limitada per a l'ampliació de la producció industrial, la potència d'ampliar l'extracció d'ultrasons a nivell industrial ja està demostrat. Per exemple, el rendiment d'extracció dels olis essencials de cítrics japonès es va incrementar en un 44% en comparació amb els mètodes d'extracció tradicionals (Mason et al. 2011).

El pretractament d'ultrasons per a l'extracció d'olis essencials

Per a l'extracció per ultrasons d'oli essencial a partir de material vegetal (per exemple, lavandin, sàlvia, cítrics etc.), un sistema de tractament amb ultrasons de tipus sonda com la UIP2000hdT es pot utilitzar per a l'extracció al banc-top, pilot i escala de producció. El sistema d'extracció es pot configurar com un sistema per lots o en línia.
Per a l'extracció per lots d'ultrasons, es recomana un recipient amb un bany d'aigua freda circumdant. El bany d'aigua permet evitar un augment de temperatura no desitjat i la degradació resultant. Per a l'extracció d'oli essencial de lleixiu, flors de lavanda s'extreuen amb, per exemple, 2 l d'aigua destil·lada durant un temps d'extracció de 30 min. L'amplitud d'ultrasons s'estableix en 60%. Després que el pretractament ultrasònic, es retira la flor de lavanda, i la destil·lació de vapor convencional es porta a terme per extreure l'oli essencial.
Per a la configuració d'extracció de línia, el processador d'ultrasons ist equipat amb sonotrodo i cel de flux. Amb fins de refrigeració, el reactor de cèl·lula de flux està equipat amb una camisa de refrigeració. Per al pretractament ultrasònic, el material vegetal macerat es bomba a través de la càmera de reacció en què passa directament a través de la zona de cavitació. Un benefici addicional de l'extracció en línia d'ultrasons és la possibilitat de pressuritzar la cambra de reacció per augmentar l'efecte d'extracció.
El pretractament amb ultrasons abans de hidrodestilación augmenta el rendiment d'olis essencials extrets i millora la taxa d'extracció – que resulta en un procediment global més eficient.

Procés per lots d'ultrasons per a la hidrodestilación pre tractament com l'extracció d'herbes

hidrodestilació ultrasònica

Sol · licitud d'informació




Tingueu en compte la nostra Política de privacitat.


Sistema ultrasònic per extracció per lots (feu clic per ampliar!)

Configuració ultrasònica personalitzada per a l'extracció

Avantatges d'extracció per ultrasons

  • Ràpid & extracció eficient
  • No tèrmica, procés lleu
  • extractes d'alta qualitat
  • alt rendiment
  • espectre complet d'aroma
  • matèria primera Menys
  • extracció verd

Els olis essencials es poden extreure de manera eficient mitjançant ultrasons! www.hielscher.com

La producció d'ultrasons nanoemulsions

L'interès en l'ús de nanoemulsiones com a sistemes d'administració per ingredients alimentaris lipòfils, com a vehicle per als compostos actius en productes farmacèutics i cosmètics està creixent de manera significativa per la seva alta claredat òptica, una bona estabilitat física i la capacitat per augmentar la biodisponibilitat. ultrasònic emulsificació prepara micro estable i nano-emulsions que garanteixen els millors resultats en el producte final.
Feu clic aquí per obtenir més informació sobre la emulsificació ultrasònica!

efectes ultrasònics

Els efectes d'extracció d'ultrasons es basen en el principi de cavitació ultrasònica. La cavitació en líquids crea forces de cisallament altes, streaming de líquid i microturbulences, que són purament efectes mecànics.

Sol · licitud d'informació




Tingueu en compte la nostra Política de privacitat.


Sono-Clevenger per a l'extracció d'olis essencials. Foto de Pingret et al., 2014.

Clevenger amb UF200 ः t
Imatge: Pingret et al., 2014.

Sistemes d'extracció d'ultrasons

Els sistemes d'ultrasons de potència de Hielscher estan disponibles per a sobretaula, planta pilot i instal·lacions de plantes industrials. Els nostres processadors ultrasònics són precisament controlables i poden lliurar amplituds molt altes (fins 200μm per ultrasonicators industrials, amplituds superiors a petició) per generar un camp acústic intens. Tots els nostres dispositius ultrasònics – de laboratori per a sistemes industrials – es construeixen per a un funcionament 24/7 en condicions de treball pesat.
extractors d'ultrasons de Hielscher puc provar a escala de banc superior per a les proves de viabilitat i optimització de processos. Posteriorment, tots els resultats del procés es poden escalar linealment amb la producció industrial total. La nostra llarga experiència en el processament d'ultrasons ens permet consultar i ajudar als nostres clients a partir dels primers tests i optimització de processos per a l'execució d'una operació industrial d'alta eficiència. Visita el nostre laboratori technial i centre de procés per explorar les capacitats dels sistemes d'ultrasons de Hielscher!
Els nostres sistemes ultrasònics robustos es poden utilitzar per al lot i sonicació en línia. Una adaptació de les línies de producció existents es pot fer fàcilment, també.

Contacti amb nosaltres / Demana'ns!

Demanar més informació

Utilitzeu el formulari següent, si voleu sol·licitar informació addicional sobre l'homogeneïtzació d'ultrasons. Estarem encantats d'oferir-vos un sistema d'ultrasons que compleixi els vostres requisits.









Tingueu en compte que Política de privacitat.


Literatura / Referències



Fets que cal saber

Extret amb èxit per Ultrasons

Els següents teixits de material vegetal i de la planta s'ha comprovat que l'extracció ultrasònica arriba resultats d'extracció millorades. L'extracció d'ultrasons dóna rendiments més alts, extractes d'alta qualitat amb un compost complet perfil / aroma i l'espectre de sabor complet.
Herbes & Fulles: menta, menta, Stevia, cànnabis, Llúpol, l'alfàbrega, la farigola, el pebre, l'orenga, sàlvia, fonoll, julivert, eucaliptus, Oliva, te verd, té negre, boldo, Tabac, menta, marduix, etc.
Flors (essències): Rose, espígol, ylang-ylang, gessamí, pàtxuli, nard, mimosa, etc.
Les fruites: taronja, cítrics, llimona, gerd, tomàquet, poma, nabius, nabius, mandarina, raïm, Oliva, Azufaifo, etc.
espècies: safrà, Coriandre, gingebre, Llorer, nou moscada, canyella, cúrcuma, vainilla, clau, nou moscada, macís, etc.
fusta & escorça: la fusta d'agar, roure, fusta de sàndal, fusta de cedre, pi, escorça de canyella, etc.

Els extractes botànics contenen l'espectre complet de compostos actius i fitoquímics perquè l'oli essencial conté lípids, terpens i terpenoides, fenols, alcaloides, flavonoides i compostos carbonílics, antioxidants, vitamines, pigments, enzims, etc.
Els exemples de molècules extretes: monoterpens i monoterpeneoids, sesquiterpens, limonè, carvona, a-pinè, limonè, 1,8-cineol, cis-ocimè, trans-ocimè, 3-octanona, betacarotè, α-pinè, càmfora, canfeno , β-pinè, mirceno, per-cimè, limonè, γ-terpinè, linalool, mirtenol, mirtenal, carvona.
Els olis essencials mostren efectes antioxidants i antimicrobians, el que els fa més de la seva aroma i sabor d'un ingredient beneficiós per als aliments i productes mèdics, també.
Els olis essencials, per exemple, de lavanda, menta, i eucaliptus, són produïdes principalment per destil·lació de vapor. La matèria primera vegetal tal com flors, fulles, fusta, escorça, arrels, llavors, i peles s'extreuen per destil·lació l'aigua mentre xop i es bull amb aigua en un aparell de destil·lació.

hidrodestil·lació

Per hidrodestilación, dues formes són diferenciades: la destil·lació d'aigua i la destil·lació de vapor.
Per l'aïllament d'olis essencials per destil·lació d'aigua, el material vegetal es col·loca en aigua per a ser bullida. Per a la destil·lació al vapor, el vapor s'injecta a / a través del material de la planta. A causa de la influència d'aigua calenta i vapor, l'oli essencial és alliberat de les glàndules de lípids en el teixit vegetal. El vapor d'aigua d'evaporació porta l'oli del material de planta. Després, el vapor es condensa en un condensador per refredament indirecte amb aigua. Des del condensador, l'extracte destil·lat (oli essencial) desemboca a un separador, on l'oli se separa automàticament de l'aigua destil·lat.

extracció amb dissolvent

A causa de l'eficiència, la majoria dels olis essencials, per exemple, per a la indústria del perfum i fragància, són produïts per l'extracció amb dissolvent, utilitzant dissolvents volàtils, per exemple hexà, digues-metilè-clorur, o èter de petroli. Els principals avantatges de l'extracció amb dissolvent sobre la destil·lació és que una temperatura uniforme (aprox. 50 ° C) es pot mantenir durant el procés. Atès que les temperatures més altes resulten en la degradació dels compostos d'olis essencials, olis de dissolvent extret es caracteritzen per una integritat major dels seus compostos volàtils i una olor més natural.
supercrític CO2 està demostrat ser un dissolvent orgànic excel·lent, també i per tant és un altre mètode alternatiu per a l'extracció d'olis aromàtics a partir d'ingredients botànics.

dissolvents d'extracció

dissolvents orgànics tradicionals per a l'extracció inclouen benzè, toluè, hexà, èter de dimetil, èter de petroli, vaig donar-metilè-clorur, acetat d'etil, acetona o etanol.
L'etanol s'utilitza per extreure compostos fragants partir de materials vegetals secs, així com a partir d'olis impurs o formigons que han estat produïts en primer lloc per extracció de dissolvent orgànic, una expressió o enfluerage. extractes d'etanol a partir de materials secs es coneixen com tintures. Les tintures no s'han de confondre amb rentats d'etanol, que es duen a terme per purificar els olis i formigons per obtenir absoluts.
Quan es fa servir aigua com a fluid d'extracció, el procés s'anomena una extracció lliure de solvents.

Olis essencials

Els olis essencials són produïts per extracció a partir de material vegetal. Com prima diversos tipus de material de parts de la planta es pot utilitzar, per exemple, flors (per exemple, rosa, gessamí, clavell, clau, mimosa, romaní, espígol), fulles (per exemple, menta, Ocimum spp., herba de llimona, jamrosa), fulles i tiges (per exemple, gerani, pàtxuli, petitgrain, revetlla, canyella), escorça ( per exemple canyella, casia, canella), fusta (per exemple, de cedre, sàndal, pi), arrels (per exemple, angèlica, sasafrás, vetiver, Saussurea, la valeriana), llavors (per exemple, fonoll, coriandre, comí, anet, nou moscada), fruites (bergamota, taronja, llimona, ginebre), rizomes (per exemple, gingebre, càlam, curcuma, orris) i les genives o exsudacions de oleoresines (per exemple, bàlsam del Perú, balsamum Myroxylon, estoraque, mirra, benjuí).

Concret i absolut

El formigó és el terme per a la massa semisòlida que s'obté per extracció amb dissolvent del material vegetal fresc. El material vegetal fresc s'extreu principalment l'ús de dissolvents no polars tals benzè, toluè, hexà, èter de petroli. Després que el procés d'extracció, el dissolvent s'evapora, de manera que s'obté un residu semi-sòlid d'olis essencials, ceres, resines i altres fitoquímics lipòfils (hidròfobs). Aquest és el formigó trucada.
Per obtenir un absolut de formigó, el formigó ha de ser tractat amb un alcohol fort en la qual certs components poden ser dissolts.