Tecnologia d'ultrasons Hielscher

Ultrasònica extracció de saponines Quillaja

  • Saponin extractes de l'arbre Quillaja Saponaria Molina són la principal font de saponines per a aplicacions industrials.
  • Extracció ultrasònica de les collites de les saponines Quillaja en saponines d'alta qualitat.
  • Extracció ultrasònica és un mètode altament eficient per produir alts rendiments d'extracte de Quillaja saponina en poc temps.

Extracte de Quillaja Saponin

Extracte de Quillaja saponina (sinònims: els extractes quillaia, el Bois de Panama, els extractes de l'escorça de Panamà, els extractes quillai, els extractes de l'escorça de Quillay, els extractes de soapbark) és una substància extreta de l'arbre Quillaja Saponaria Molina (Q. Saponaria). L'extracte de Quillaja està compost per més de 100 saponines triterpenoides. Els principals saponines presents són glucòsids de l'àcid quillaic. Altres components principals són els polifenols i els tanins, així com petites quantitats de sals i sucres. L'extracte de Quillaja s'obté mitjançant l'extracció aquosa de l'escorça de l'interior del Molí o la fusta de les tiges i branques de l'arbre Quillaja Saponaria. Atès que els extractes de Quillaja saponina contenen ambdós, Tensioactius i compostos fenòlics, són extraordinàriament interessants per a la formulació d'ingredients alimentaris sensibles i la seva protecció contra l'oxidació.
L'ús de saponines com emulsionants naturals està augmentant significativament a causa de la creixent demanda de productes sans i naturals sense additius sintètics. Els saponines Quillaja són grans emulsionants per a emulsions O/W i nanoemulsions i han mostrat molt bons efectes en diverses formulacions com barreges amb oli i begudes. Una aplicació comuna de l'extracte de Quillaja saponina és la emulsificació de Olis de CBD, begudes translúcides i productes alimentaris. Els saponines Quillaja es poden utilitzar de manera sola o en combinació amb altres agents emulsionants.
Q-Naturale® és un additiu alimentari basat en l'escorça de Quillaja saponines, que és aprovat per la FDA com un eficaç emulsionant per a l'alimentació i les begudes. A més d'un agent emulsionant, les saponines Quillaja s'utilitzen en formulacions farmacèutiques per a les seves propietats antibacterianes, antivirals, antifúngiques, antiparasitàries, antitumorals, hepatoprotectores i immunoajustants.

Avantatges de ultrasònica Quillaja l'extracció de Saponin

  • Rendiment superior
  • Extracció d'alta velocitat – en qüestió de minuts
  • extractes d'alta qualitat – Mild, no tèrmica
  • Dissolvent verd (és a dir, aigua)
  • rendible
  • operació fàcil i segura
  • Baixa inversió i costos operatius
  • 24/7 operació sota l'obligació pesada
  • Mètode verd i ecològic
2kW lot sonicació configuració per a l'extracció d'extractes d'herbes

120L extracció per lots ultrasònic de botànics amb UIP2000hdT i agitador

Sol · licitud d'informació




Tingueu en compte la nostra Política de privacitat.


Cas d'estudi d'extracció ultrasònica de saponines de Quillaja

Extracció ultrasònica de saponines Quillaja (soapbark)
Per tal de preparar un extracte de Quillaja d'alta qualitat, que ofereix les funcionalitats desitjades com a additiu alimentari i d'additius Farma, els fitoquímics actius, concretament saponines, han de ser aïllats. El Quillaja saponina és un triterpens saponina aïllat de l'escorça de l'arbre de sabó. Cavitació ultrasònica promou l'extracció mitjançant la millora del contacte entre sòlids i líquids i l'augment de la transferència de massa.
Cares et al. demostrar en el seu estudi clarament que l'extracció assistida per ultrasons (eau) pot millorar el procés d'extracció de principis bioactius de Quillaja Saponaria Molina. Utilitzaven la fusta Quillaja i els xips d'escorça i extreia els saponines en aigua utilitzant sonicació, de manera que el producte final només incorpori ingredients naturals i matèries primeres i podria ser utilitzat en processos de fabricació d'aliments. Com a mètode d'extracció no tèrmica, la temperatura d'extracció durant l'ultrasonicación es va dur a terme constantment a 20 º C (68 º F). Les extraccions de rendiments van augmentar significativament amb el període de sonicació de 10 a 30 minuts. Els rendiments de 20 minuts a 20 º C en l'extracció assistida per ultrasons van ser comparables als aconseguits pel mètode convencional de 3 hores d'extracció a 60 º C.

Dispositius ultrasònics s'utilitzen per preparar emulsions d'o/w estables de llarg termini amb extracte de Quillaja saponina per estabilitzar l'emulsió físicament i químicament. Feu clic aquí per llegir més sobre la emulsificació ultrasònica!

Extractors ultrasònics d'alt rendiment

Hielscher ultrasons està especialitzada en la fabricació de processadors ultrasònics d'alt rendiment per a la producció d'extractes d'alta qualitat de botànics.
Àmplia gamma de cartera de productes de Hielscher de petites i potents ultrasonicators de laboratori per a sistemes de sobretaula robustos i totalment industrials, que lliuren ultrasò d'alta intensitat per a l'extracció eficient i l'aïllament de components bioactius (per exemple, Quercetina, Cafeïna, la curcumina, terpens etc.). Tots els dispositius ultrasònics de 200W a 16, 000W compten amb una pantalla de colors per al control digital, una targeta SD integrada per a la gravació automàtica de dades, control remot del navegador i moltes més característiques fàcils d'usar. Els Sonotrodos i les cèl·lules de flux (les parts, que estan en contacte amb el medi) poden ser autoclavats i són fàcils de netejar. Tots els nostres ultrasonicators estan construïts per a 24/7 operació, requereixen baix manteniment i són fàcils i segures d'operar.
Una pantalla de color digital permet un control fàcil d'usar de l'equip ultrasònic. Els nostres sistemes són capaços de repartir des de baix fins a molt altes amplituds. Per a l'extracció de compostos químics com ara astaxanthin, oferim Sonotrodos ultrasònics especials (també conegut com sondes ultrasòniques o banyes) que estan optimitzats per a l'aïllament sensible de substàncies actives d'alta qualitat. La robustesa de l'equip ultrasònic de Hielscher permet 24/7 operació en servei pesat i en entorns exigents.
El control precís dels paràmetres de procés ultrasònic garanteix la reproductibilitat i l'estandardització de processos. Hielscher de escala industrial sistemes d'extracció d'ultrasons estan dissenyats per a altes capacitats de producció d'extractes de qualitat superior, mentre que al mateix temps, reduint el treball, el cost i l'energia.
La següent taula dóna una indicació de la capacitat de processament aproximada de les ultrasonicators:

El volum de lot Velocitat de flux dispositius recomanats
1 a 500 ml 10 a 200 ml / min UP100H
10-2000 ml 20 a 400 ml / min UF200 ः t, UP400St
00,1-20 litres 00,2 a 4L / min UIP2000hdT
10 a 100L 2 a 10L / min UIP4000hdT
N. A. 10 a 100 L / min UIP16000
N. A. major raïm de UIP16000

Contacti amb nosaltres / Demana'ns!

Demanar més informació

Utilitzeu el formulari següent, si voleu sol·licitar informació addicional sobre l'homogeneïtzació d'ultrasons. Estarem encantats d'oferir-vos un sistema d'ultrasons que compleixi els vostres requisits.









Tingueu en compte que Política de privacitat.


UIP4000hdT 4kW processador ultrasònic de gran abast per a l'extracció

Literatura / Referències



Fets que cal saber

Sobre l'arbre Quillaja i els seus saponines

L'arbre de la Quillaja Saponaria Molina, també conegut com a soapat sud-americà, creix de forma natural i extensament a Xile. L'arbre de Quillaja Saponaria (família Rosaceae) és un gran perenne amb una escorça gruixuda, nativa de diversos països sud-americans, en particular Bolívia, Xile i Perú.
L'extracte de Quillaja saponina conté principalment saponines però també polifenols, tanins, així com sals i sucres en petites quantitats. Els saponines Quillaja són molècules construïdes a partir d'un nucli triterpens amb dues cadenes de sucre. Aquestes cadenes de sucre confereixen a les saponines una propietat hidrofílica (= dissoluble en aigua), mentre que el nucli triterpens és hidròfob (= aigua-repel·lent). Per a aquests, és un tenside amphotic, que fa saponines un tensoactiu no iònic, que permet reduir la tensió superficial, la solubilització de productes hidrofòbics en solucions aquoses, així com la formació de micro-/nano-emulsions.
A l'arbre Quillaja, l'escorça conté aproximadament el 5% de la quantitat més alta de saponines, mentre que la fusta té un contingut aproximat d'un 2% de saponines.
Com que les saponines són substàncies naturals amb bones propietats escumoses i emulsionants, s'utilitzen freqüentment com a agents espumants en la indústria alimentària, de begudes i de la cervesa, com a tensioactiu en cosmètica, com a additiu en fitosanitaris i pinsos animals, i com a adjuvantes en Vacunes.
La producció d'extractes Quillaja es realitza amb una extracció aquosa; no s'utilitzen altres dissolvents en la seva producció. El producte final, ja sigui un extracte cru o purificat, en formulació líquida o en pols només incorpora ingredients naturals i matèries primeres, autoritzats per a la seva utilització en els processos de fabricació d'aliments. (Cares et al. 2009)

Què són els Saponins?

La paraula saponina deriva de la paraula llatina Sapo, que significa sabó. Els saponines són fitoquímics, trobats principalment però no exclusivament en plantes, que exhibeixen característiques d'escuma, i consisteixen en aglycones policíclics connectats a una o més cadenes de sucre. La part aglycone, que també es diu un sapogenin, és o bé un esteroide (C27) o un triterpens (C30). La capacitat d'escuma de saponines és causada per la combinació d'un hidròfob (soluble en greix) sapogenin i una part hidròfila (aigua soluble) de sucre. [Majinda, 2012: p. 515] Els materials vegetals amb una alta quantitat de saponina s'han utilitzat tradicionalment com a agents emulsionants. Els exemples més destacats per a les plantes riques en saponines són la soapbark (Quillaja Saponaria; (Saponaria officinalis; Caryophyllaceae), i en pols shikakai (Gleditsia sinensis; Leguminosae). Els saponines són el glucòsids amfípmic amb un alt pes molecular, que estructuralment és un o diversos més hidròfils de glucòsids que es combinen amb un derivat de la triterpènia lipofílica. Especialment en la indústria farmacèutica, les saponines han atret molt l'atenció a causa de la seva gamma de propietats biològiques, incloent la seva capacitat d'estimular una resposta immunitària, fent-los primers candidats per a adjuvants.

Tot el que necessites saber sobre l'extracció per ultrasons

L'extracció assistida per ultrasons (eau), també Sono-extracció, és un mètode d'extracció verd altament eficient per aïllar substàncies bioactives com ara proteïnes, vitamines, polifenols, pigments naturals, lípids, etc. de matrius vegetals. Extracció ultrasònica es basa en el principi de funcionament de cavitació acústica.
Quan les ones d'ultrasò intens s'apliquen als sistemes de líquids, cavitació acústica es produeix, que és el fenomen de la generació, el creixement i el col lapse final de bombolles de buit (veure pic. següent). Durant la propagació de les ones d'ultrasò, les bombolles de buit oscil • len i creixen fins que arribin a un punt en què no poden absorbir més energia. Al cim del creixement de la bombolla es col·lapsen violentament, la qual cosa provoca efectes tèrmics, mecànics i químics localment. Els efectes mecànics inclouen altes pressions de fins a 1000atm, turbulències, i forces de cisallament intenses. Aquestes forces interrompen les parets cel·lulars i promouen la transferència de massa entre l'interior cel·lular i el dissolvent, alliberant compostos bioactius en el líquid circumdant (és a dir, dissolvent).

Ultrasonic/cavitació acústica crea forces altament intenses que obre les parets cel·lulars conegudes com lisi (clic per engrandir-se!)

Extracció ultrasònica es basa en la cavitació acústica i les seves forces de cisallament hidrodinàmiques

Ultrasonic extracció sòlid-líquid de compostos de botànics i teixit cel·lular ha estat ben investigat. L'aplicació d'ones ultrasòniques d'alta intensitat promou processos d'extracció significativament. A més d'intensificació de processos – que resulta en rendiments més alts i temps d'extracció més curts – la degradació tèrmica i la pèrdua de components sensibles a la temperatura s'evita des de l'ultrasonicación és un tractament no tèrmic. D'altra banda, l'extracció ultrasònica té baixa inversió i costos operatius, redueix l'ús de dissolvents i/o permet l'ús de dissolvents més verds, el que fa que sigui una tècnica d'extracció econòmica i respectuós del medi ambient. Superant els mètodes d'extracció convencional, l'extracció assistida per ultrasons (eau) s'ha adoptat de la indústria alimentària per produir bioactius amb guanys econòmics.

Endocrins ultrasònics s'utilitzen per a les extraccions de fonts de Fito (per exemple, plantes, algues, fongs)

Extracció per ultrasons de les cèl lules vegetals: la secció transversal microscòpica (TS) Mostra el mecanisme de les accions durant l'extracció per ultrasons de les cèl lules (ampliació 2000x) [recurs: Vilkhu et al. 2011]

Hielscher ultrasons fabrica ultrasonicators d'alt rendiment per a l'extracció de fitoquímics de botànics.

Processadors d'ultrasons d'alta potència de laboratori a escala pilot i industrial.