Tecnologia d'ultrasons Hielscher

Resultats de la cerca per a: mel ("honey")

Ultrasons és un mètodes de processament no tèrmic per a la mel. Processament ultrasònic de mel s'utilitza amb èxit per inactivar els microbis, per reduir les partícules, per trencar els cristalls existents i per inhibir la cristal·lització més en la mel. Atès que la sonicació és un tractament lleu, no tèrmic, la formació de components indesitjables com 5-Hydroxymetilfurfural (5-HMF), que es produeix quan la mel és tractada tèrmicament, és evitat. Hielscher Ultrasonics subministra diversos sistemes d'ultrasons d'alt rendiment i cèl·lules de flux per a la producció de mel d'alta qualitat.

Sistema d'extracció ultrasònic UIP4000hdTSistema d'extracció ultrasònic UIP4000hdT

Trobat 8 peticions de fitxer:

Ultrasons i congelació de gel cristal·lització dels productes alimentaris

Ultrasons i congelació de gel cristal·lització dels productes alimentaris

La sonicació augmenta la nucleació dels cristalls de gel i proporciona per tant una congelació i control més ràpid sobre la mida del vidre de gel. L'ecografia de potència és beneficiós per a molts processos de congelació d'aliments com a temps de congelació més curts i condueix a una major qualitat del producte. Ultrasònicament…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-freezing-and-ice-crystallization-of-food-products.htm
L'ultrasò de potència per al tractament de les partícules: Notes d'Aplicació

L'ultrasò de potència per al tractament de les partícules: Notes d'Aplicació

Per expressar les seves característiques completament, les partícules s'han de desaglomerar i uniformement dispersades perquè la superfície de la partícula estigui disponible. Les poderoses forces d'ultrasons es coneixen com a eines de dispersió i fresat fiables que bec partícules fins a submicron-i nano-mida. Altra banda…

https://www.hielscher.com/power-ultrasound-for-particle-treatment-application-notes.htm
Ultrasons i les seves múltiples aplicacions en la indústria alimentària

Ultrasons i les seves múltiples aplicacions en la indústria alimentària

L'ultrasò de potència ofereix possibilitats múltiples per a aplicacions de processament d'aliments eficaços i fiables. Les aplicacions més comunes en la indústria alimentària inclouen barrejar & homogeneïtzació, emulsificació, dispersant, disrupció cel·lular i extracció de material intra-cel·lular, activació o desactivació d'enzims (que és…

https://www.hielscher.com/ultrasonication-and-its-manifold-applications-in-food-processing.htm
Hielscher`s sistemes ultrasònics industrials augmentar el rendiment durant fred de premsat d'oli d'oliva i alvocat.

Processament de mel d'ultrasons

La mel gaudeix de gran demanda com aliment i medicina. El processament d'ultrasons és un mitjà eficaç per destruir els components no desitjats, com ara cristalls i cèl·lules de llevat en la mel. Com a tecnologia de processament no tèrmic, provoca un augment de HMF…

https://www.hielscher.com/honey_01.htm

Sol·licitar més informació

If you did not find what you were looking for, please contact us!

Tingueu en compte que Política de privacitat.