Ultraschallkavitation in FlüssigkeitenDurch hochintensiven Ultraschall erzeugte Ultraschallwellen lassen in Flüssigkeiten Kavitation entstehen. Kavitation verursacht lokal extreme Effekte, wie Flüssigkeitsstrahlen von bis zu 1000km/h, Drücke von bis zu 2000 bar und Temperaturen bis zu 4500°C. Basisinformationen
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AnwendungDiese Effekte auf Flüssigkeiten können für zahlreiche Anwendungen, wie z. B. für das Mischen und die Herstellung von Mischprodukten, das Deagglomerieren, das Mahlen und den Zellaufschluss genutzt werden. Insbesondere die hohe Scherkraft der Flüssigkeitsstrahlen verursacht Risse an den Partikeloberflächen und die Kollision der Partikel untereinander. LiteraturSuslick, K.S. (1998): Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology; 4th Ed. J. Wiley & Sons: New York, 1998, vol. 26, 517-541. | |
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